Die Wochenenden nutze ich in letzter Zeit gerne, um eine süße Mahlzeit zuzubereiten. Mal gibt es abends Grießbrei, Milchreis oder Quark mit Obst. Vor kurzem habe ich allerdings bei Pinterest Schneeberger Plinsen entdeckt, die ich mich optisch sofort angesprochen...
Pflaumen-Galette
{Werbung / ohne Auftrag} Wenn es nach mir geht, könnte das ganze Jahr über Sommer sein. Lediglich in der Weihnachtszeit darf es kälter werden und auch schneien. Aber ich will mich gar nicht beschweren, schließlich haben die unterschiedlichen Jahreszeiten auch ihren...
Kaiserschmarrn mit Pflaumenkompott
Ich weiß gar nicht, ob ihr überhaupt Interesse an einem Kaiserschmarrn-Rezept habt? Schließlich gibt es ja schon genügend Varianten im Netz und wahrscheinlich hat jeder von euch auch sein eigenes Rezept parat? Ich muss aber gestehen, dass ich mir Rezepte (auch meine...
Apfel-Quark-Knödel
Da ich immer häufiger gefragt werde, wo ich die Ideen für meine Rezepte herhole, werde ich diese Frage einfach mal öffentlich beantworten 😉 Ich muss ehrlich gestehen, dass ich viel Zeit damit verbringe, unsere Essenspläne aufzustellen und mir viel Gedanken darüber...
Süßer Couscous mit Zimtpflaumen
Vor ein paar Wochen kam mir die Idee Couscous mal in einer süßen Variante auszuprobieren. Bisher kannte ich es nur herzhaft als Salat oder Beilage. Aber was mit Wasser oder Brühe funktioniert, wird doch mit Milch sicherlich auch klappen. Und da ich sowieso ein Fan von...
Zwetschgen-Mandel-Tarte
Letzten Sonntag hatte meine Oma Geburtstag und wie schon in den vergangenen zwei Jahren, haben wir ihren Geburtstag wieder bei mir zu Hause gefeiert. Hier ist mehr Platz, Oma muss sich um nichts kümmern und darf den Tag einfach genießen. Auch wenn sie mit ihren 81...
Zwetschgen-Blätterteig-Tarte mit Marzipancreme
{Werbung / ohne Auftrag} Letzte Woche war bei uns sehr Zwetschgenlastig 😉 Aber wenn man 1kg Zwetschgen kauft, dann müssen diese ja auch verbraucht werden. Und am besten schmecken sie natürlich in selbstgemachtem Kuchen. Ob als Zwetschgen-Pudding-Tarte mit...
Zwetschgentarte mit Zimtstreuseln
{Werbung / ohne Auftrag} Streuselkuchen! Das weckt bei mir definitiv Kindheitserinnerungen. Und auch bis heute liebe ich noch die dicken Streusel auf Omas Apfelkuchen. Das wäre der perfekte Beitrag für das "Ich backs mir"-Thema im August gewesen. Blöd nur, dass ich...
Lebkuchentorte mit Zimtpflaumen und weißer Schokolade
{Werbung / ohne Auftrag} Ja ich weiß, Weihnachten ist vorbei und eigentlich sollte man Lebkuchengewürz & co. nun wieder weit hinten im Schrank verstauen. Aber so richtig kann ich mich noch nicht davon trennen 🙂 Zwar mag ich jetzt keine Plätzchen mehr sehen, aber...