Du suchst nach einem schnellen Spargelgericht, das der ganzen Familie schmeckt und ganz einfach zuzubereiten ist? Dann ist diese Spargelpfanne mit Knöpfle genau das Richtige! Frischer grüner Spargel trifft auf knackige Möhren und cremige Sahnesoße – ein Genuss, der im...
Spätzlesalat mit Lauch – schneller Partysalat
Du suchst nach einem einfachen, herzhaften Salat für die nächste Grillparty oder das Familienbuffet? Dann solltest du unbedingt diesen Spätzlesalat ausprobieren. Mit zarten Spätzle, würzigem Schinken, knackiger Paprika und feinem Lauch wird er zu einem echten...
Spitzkohl-Käsespätzle vom Blech
Für diese cremigen Spitzkohl-Käsespätzle brauchst du nur 5 Minuten Vorbereitungszeit und ein Blech! Spitzkohl-Käsespätzle vom Blech Ja du hast richtig gelesen! Die Spitzkohl-Käsespätzle vom Blech werden einfach im Ofen gegart. Kein Vorkochen, kein Anbraten. Das...
Spätzlepfanne mit Paprikarahmsauce
Die Spätzlepfanne mit Paprikarahmsauce steht in knapp 15 Minuten auf dem Tisch und ist ideal, wenn es mal wieder schnell gehen muss. Schnell und einfach Eigentlich sollte man meinen, dass man am Wochenende mehr Zeit zum Kochen hat. Bei uns sind die Wochenenden gerade...
Wirsing-Käse-Spätzle
In den letzten Wochen gab es ganz häufig Kohl in allen Varianten bei uns. Mal Ofengemüse mit Rosenkohl, dann Schmorkohl oder Käsesuppe mit Blumenkohl. Besonders lecker waren vor allem diese Wirsing-Käse-Spätzle. Das Rezept habe ich bei Weight Watchers entdeckt und ein...
Bauernfrühstück
In Schweden heißt es „Pyttipanna“, in Dänemark „Biksemad“ und in Berlin „Hoppelpoppel“ – doch egal, wie du das Bauernfrühstück nennst, es ist und bleibt eines der leckersten gutbürgerlichen Heimatgerichte! Dieses Bauernfrühstück-Rezept geht noch schneller als das...
Spätzle-Spitzkohl-Pfanne
Heute gibt es mal wieder ein richtig deftiges Gericht. Mit Spätzle, Schinken und Parmesan. Es ist eine Mischung aus Carbonara und Sahnesoße, allerdings ohne Sahne 😉 Damit man sich davon ruhig einen großen Teller gönnen kann, gesellt sich ganz viel Spitzkohl dazu. Die...
Spätzle mit Spinatrahmsoße und Hähnchen
Mögt ihr Spinat? Also ich esse ihn sehr gerne mit Kartoffeln und Spiegelei. Ganz simpel, aber trotzdem lecker. Findet übrigens auch das Töchterchen. Nur der Herr im Haus ist gar kein Fan von dieser Kombination 🙁 Wenn man den Spinat allerdings als Rahmsoße mit Spätzle...
Puten-Möhren-Geschnetzeltes in Zitronen-Sahnesoße
{Werbung / Kooperation} Erinnert ihr euch noch an meinen Beitrag für die Spätzle Parade von COOKIN*? Die Spätzleschlemmerpfanne war so lecker und vor allem schnell gemacht. Besonders die "Schwäbischen Hausmacher Spätzle" von Birkel haben es mir angetan. Alle...