Wenn du asiatische Küche liebst und nach einer schnellen, aber raffinierten Idee suchst, dann ist dieser Gyoza Salat genau das Richtige für dich! Er kombiniert die knackige Frische von Gurken und Frühlingszwiebeln mit knusprig gebratenen Gyoza – perfekt für ein leichtes Mittagessen oder als Vorspeise.
Was macht den Gyoza Salat so besonders?
Der Gyoza Salat vereint das Beste aus zwei Welten: knusprig gebratene Gyoza treffen auf einen frischen Gurkensalat mit einem aromatischen asiatischen Dressing. Die Kombination aus den herzhaften, gefüllten Teigtaschen und der knackigen Gemüsebasis ist einfach unschlagbar. Durch das schnelle Zubereiten der Gyoza im Airfryer oder in der Pfanne hast du in wenigen Minuten ein Gericht, das nicht nur leicht ist, sondern auch satt macht und voller Geschmack steckt.
Abwandlungen und Toppings für deinen Gyoza Salat
Der Salat lässt sich nach Belieben variieren. Du kannst zum Beispiel die Gyoza mit verschiedenen Füllungen ausprobieren, je nachdem, was du im Kühlregal findest – egal ob mit Fleisch, Garnelen oder vegetarisch. Auch beim Gemüse kannst du kreativ werden: Paprika, Karotten oder Radieschen passen wunderbar dazu. Als Topping bieten sich noch geröstete Erdnüsse oder Koriander an, um dem Salat noch mehr Crunch und Frische zu verleihen. Alternativ kannst du aber auch mal meinen asiatischen Reisnudelsalat oder meine vietnamesischen Frühlingsrollen mit Reispapier ausprobieren.
Tipps für das perfekte Ergebnis
Für knusprige Gyoza ist die Heißluftfritteuse eine echte Hilfe! Wenn du keine hast, funktioniert es aber auch wunderbar in der Pfanne. Wichtig ist, dass du die Gyoza gleichmäßig von allen Seiten brätst, damit sie schön goldbraun und knusprig werden. Falls du das Dressing etwas süßer magst, kannst du den Zuckeranteil erhöhen oder einen Teelöffel Honig dazugeben.
Zutaten für den Gyoza Salat
Du brauchst nur ein paar Zutaten für diesen Dumpling Salat. Die genauen Mengenangaben findest du am Ende in der Rezeptkarte.
- Gyoza: Knusprige Teigtaschen aus dem Kühlregal – herzhaft und lecker.
- Sojasauce: Verleiht dem Dressing den typischen Umami-Geschmack.
- Reisessig: Für die frische, leicht saure Note. Alternativ kannst du auch Weißweinessig verwenden.
- Sesamöl: Ein Muss für den authentischen Geschmack.
- Zucker: Sorgt für die perfekte Balance im Dressing.
- Knoblauch: Gibt dem Salat eine würzige Note.
- Snackgurken und Frühlingszwiebel: Für die knackige Frische.
- Sesam: Bringt zusätzlichen Biss und ein nussiges Aroma.
So bereitest du den asiatischen Dumpling Salat zu
Die Zubereitung dieses Gyoza Salats ist super einfach und gelingt dir garantiert in wenigen Schritten:
Schritt 1: Gyoza knusprig zubereiten
Besprühe die Gyoza mit etwas Öl und backe sie bei 200°C für 7-9 Minuten in der Heißluftfritteuse. Alternativ brätst du sie nach Packungsanleitung in der Pfanne.
Schritt 2: Dressing und Salat vorbereiten
Mische Sojasauce, Reisessig, Sesamöl und Zucker in einer Schüssel. Presse den Knoblauch dazu. Schneide die Gurken und die Frühlingszwiebel in Scheiben und gib sie zusammen mit dem Sesam in die Schüssel.
Schritt 3: Gyoza hinzufügen und servieren
Hebe die knusprigen Gyoza vorsichtig unter den Salat und serviere alles frisch. Optional kannst du den Salat mit etwas Zimt und Zucker bestreuen oder mit zusätzlichen Toppings verfeinern.
5 Gründe, warum du diesen Gyoza Salat lieben wirst
- Schnell und einfach: In weniger als 10 Minuten fertig – perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen.
- Knackig und knusprig: Der Mix aus frischen Gurken und knusprigen Gyoza sorgt für ein besonderes Esserlebnis.
- Leicht und sättigend: Trotz seiner Leichtigkeit macht der Gyoza Salat angenehm satt.
- Vielfältig abwandelbar: Du kannst das Rezept nach deinem Geschmack anpassen und verschiedene Gyoza-Füllungen ausprobieren.
- Asiatisches Aroma: Das Dressing aus Sojasauce, Reisessig und Sesamöl bringt den typischen Geschmack Asiens direkt auf deinen Teller.
Probiere diesen leckeren Gyoza Salat aus und bringe Abwechslung in deine Küche. Ob als leichtes Hauptgericht oder als Beilage – dieser Salat passt zu jeder Gelegenheit!
Gyoza Salat
Equipment
Ingredients
- 1 Packung Gyoza aus dem Kühlregal 150g
- etwas Öl zum Besprühen
- 1 EL Sojasauce
- 1 EL Reisessig alternativ Weißweinessig
- 1 TL Sesamöl
- 1 TL Zucker
- 1 Knoblauchzehe
- 3 Snackgurken
- 1 Frühlingszwiebel
- 1 TL Sesam
Instructions
- Gyoza mit Öl besprühen und in der Heißluftfritteuse bei 200°C 7 – 9 Minuten knusprig backen. Alternativ Öl in einer Pfanne erhitzen und die Gyoza darin nach Packungsanleitung anbraten.
- Für das Dressing Sojasauce, Reisessig, Sesamöl und Zucker in einer Schüssel mischen. Knoblauch schälen und dazupressen. Gurken und Frühlingszwiebel waschen und in Scheiben schneiden. Zusammen mit dem Sesam zum Dressing geben und gut vermischen.
- Fertige Gyoza unterheben und servieren.
Nutrition
Gefällt dir das Rezept?
Wenn dir mein Rezept gefällt, dann freue ich mich über einen Kommentar und ein paar Sterne in der Bewertung. Nutze gerne das Kommentarfeld weiter unten, um mir eine Nachricht zu schicken und mein Rezept zu bewerten. Es interessiert mich sehr, wie du mit meiner Anleitung und meinen Rezepten zurechtkommst.
Hast du das Rezept ausprobiert?
Du hast mein Rezept sogar ausprobiert? Dann lass es mich wissen! Kommentiere, teile es und vergiss nicht, dein Foto bei Instagram mit #experimenteausmeinerkueche zu taggen. Darüber freue ich mich sehr!
Deine Yvonne
Wow Yvonne 😋 Schmeckt super lecker und ist in 10 Minuten auf dem Tisch. Bin absolut begeistert!
Ja super easy!
Freut mich, dass es dir geschmeckt hat Anja!
Liebe Grüße
Yvonne