Ein Iced Matcha Latte ist die perfekte Erfrischung für warme Tage. Der cremige Matcha Drink kombiniert fein gemahlenen grünen Tee mit Milch und Eiswürfeln und schmeckt gleichzeitig sanft, frisch und leicht herb. Das Beste daran: Du kannst einen Iced Matcha Latte ganz einfach selber machen – mit nur wenigen Zutaten und in wenigen Minuten.
Besonders praktisch ist, dass sich das Grundrezept wunderbar abwandeln lässt. Neben dem klassischen Iced Matcha Latte Rezept zeige ich dir auch zwei fruchtige Varianten: einen Blaubeer Matcha und einen Banana Matcha. Beide bringen noch mehr Geschmack und Farbe ins Glas.
Warum du dieses virale Getränk lieben wirst
Ein selbstgemachter Iced Matcha Latte ist nicht nur schnell gemacht, sondern auch vielseitig. Du brauchst nur Matcha, Wasser, Milch und Eiswürfel – und schon hast du ein cremiges Getränk, das du nach Belieben variieren kannst. Matcha liefert zudem eine angenehme, langanhaltende Energie, ohne das typische Kaffee-Hoch-und-Tief. Außerdem kannst du die Milch ganz flexibel wählen: klassische Kuhmilch, Haferdrink, Mandelmilch oder Kokosdrink passen alle wunderbar zum Geschmack des Matcha. So lässt sich das Getränk immer wieder neu anpassen.
Zutaten für den Iced Matcha Latte – kurz erklärt
Matcha-Pulver
Der fein gemahlene grüne Tee sorgt für die typische Farbe und den leicht herben Geschmack. Achte hierbei unbedingt auf gute Qualität.
Heißes Wasser
Damit wird das Matcha-Pulver zuerst aufgeschlagen. Wichtig ist eine Temperatur von etwa siebzig bis achtzig Grad.
Milch nach Wahl
Sie macht den Drink cremig. Besonders beliebt sind Barista-Pflanzendrinks, da sie sich gut aufschäumen lassen.
Eiswürfel
Sie sorgen für die typische, erfrischende Iced-Variante.
Zubereitung – Iced Matcha Latte Rezept
Schritt 1 – Matcha aufschlagen
Siebe das Matchapulver in eine Matchaschüssel. Gib das heiße Wasser dazu und schlage alles mit dem Matcha-Besen schaumig auf.
Schritt 2 – Glas vorbereiten
Fülle eine Handvoll Eiswürfel in ein großes Glas.
Schritt 3 – Milch einfüllen
Gieße die Milch ins Glas. Wenn du möchtest, kannst du sie vorher leicht aufschäumen.
Schritt 4 – Matcha hinzufügen
Gieße den frisch geschlagenen Matcha über die Milch und serviere den Iced Matcha Latte sofort.
So kannst du den Iced Matcha Latte variieren
Das Grundrezept für Matcha Latte lässt sich wunderbar erweitern. Besonders lecker sind fruchtige Varianten, die dem Matcha Drink eine neue Note geben.
Für eine fruchtige Variante kannst du Blaubeerpüree ins Glas geben. Dafür werden gefrorene Heidelbeeren mit etwas heißem Wasser püriert und mit Eiswürfeln in ein Glas gefüllt. Die Milch kommt darüber und zum Schluss der frisch aufgeschlagene Matcha. So entsteht ein besonders farbenfroher und leicht fruchtiger Blueberry Matcha.
Auch Banane passt hervorragend zu Matcha und macht den Drink besonders cremig. Dafür einfach eine halbe Banane mit Milch pürieren, die Mischung über Eiswürfel ins Glas geben und anschließend den Matcha darüber gießen. Dadurch bekommt der Banana Matcha eine natürliche Süße und eine wunderbar samtige Konsistenz.
Warum du dieses Matcha Getränk ausprobieren solltest
Ein Iced Matcha Latte ist schnell gemacht und schmeckt herrlich erfrischend. Gleichzeitig ist er eine tolle Alternative zu klassischen Kaffeegetränken. Durch die Kombination aus Matcha, Milch und Eis entsteht ein cremiger Drink, der sich perfekt für warme Tage eignet. Besonders spannend sind die fruchtigen Varianten wie Blaubeer oder Banane, die den Matcha Drink noch abwechslungsreicher machen. Außerdem kannst du die Süße und die Milch ganz nach deinem Geschmack anpassen.
Häufige Fragen zum Iced Matcha Latte
Wie viel Matcha braucht man für einen Iced Matcha Latte?
Für ein Glas reicht etwa ein halber Teelöffel Matcha-Pulver.
Kann man Matcha auch ohne Besen zubereiten?
Ja, alternativ kannst du Matcha in einem kleinen Glas mit Deckel oder einem Milchaufschäumer aufschäumen.
Welche Milch passt am besten zu Matcha?
Sehr beliebt sind Hafer-, Mandel- oder Vanilledrinks. Sie harmonieren besonders gut mit dem Geschmack von Matcha.
Kann man auch gefrorene Früchte verwenden?
Ja, gerade für Varianten wie Blaubeer Matcha sind TK-Früchte perfekt geeignet.
Iced Matcha Latte Rezept
Zutaten
Basis Iced Matcha Latte:
- 1 handvoll Eiswürfel
- 200 ml Milch nach Wahl hier: Barista Vanilledrink
- 1 g ca. 1/2 TL Matcha-Pulver
- 50 – 60 ml heißes Wasser 70 – 80°C
Blaubeer Matcha:
- 100 g TK-Wildheidelbeeren
- 50 ml kochendes Wasser
Banana Matcha:
- 1/2 reife Banane
Anleitungen
Basis Iced Matcha Latte:
- Matchapulver in eine Matchaschüssel sieben, heißes Wasser zufügen und mit dem Matcha-Besen schaumig schlagen. Eiswürfel in ein großes Glas füllen.
- Milch nach Belieben noch schaumig schlagen und ins Glas gießen. Matcha-Tee in das Glas gießen und servieren.
Blaubeer Matcha:
- Gefrorene Heidelbeeren und kochendes Wasser in ein hohes Gefäß geben. Mit dem Pürierstab fein mixen, in ein großes Glas füllen und mit Eiswürfel auffüllen. Milch nach Belieben noch schaumig schlagen und ins Glas gießen.
- Matchapulver in eine Matchaschüssel sieben, heißes Wasser zufügen und mit dem Matcha-Besen schaumig schlagen. Matcha-Tee in das Glas gießen und servieren.
Banana Matcha
- Banane und Mandeldrink in ein hohes Glas geben. Mit dem Pürierstab cremig mixen und mit Eiswürfeln auffüllen.
- Matchapulver in eine Matchaschüssel sieben, heißes Wasser zufügen und mit dem Matcha-Besen schaumig schlagen. Matcha-Tee in das Glas gießen und servieren.
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Deine Yvonne
