Snickers Cheesecake: Cremiger No-Bake-Kuchen mit Schoko, Karamell und Erdnüssen. Einfach zubereitet und unwiderstehlich lecker – perfekt für Naschkatzen!
Snickers Cheesecake – Ein Traum für Naschkatzen
Wenn du ein Fan von Snickers bist und Cheesecake liebst, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für dich! Mit einem knusprigen Keksboden, einer cremigen Cheesecakemasse und einem unwiderstehlichen Topping aus Schokolade, Karamell und gerösteten Erdnüssen, bietet dieser Snickers Cheesecake alles, was das Herz begehrt – und das ganz ohne Backen!
Warum dieser Snickers Cheesecake so besonders ist
Das Besondere an diesem Snickers Cheesecake ist die Kombination aus den leckeren Komponenten eines klassischen Snickers-Riegels mit der samtigen Konsistenz eines Cheesecakes. Der Keksboden verleiht dem Kuchen eine tolle Basis, während die cremige Füllung für eine herrliche Leichtigkeit sorgt. Die knackigen Erdnüsse, das zarte Karamell und die Schokoladensauce runden das Ganze perfekt ab. Noch einfacher und mindestens genauso lecker sind übrigens die Schoko-Cheesecake-Würfel, die du auch mit Snickers-Stücken füllen kannst. Alternativ kann ich dir aber auch den kalorienarmen Lotus Cheesecake empfehlen, den du unbedingt probieren musst.
Zutaten für den Snickers No Bake Kuchen
Für diesen unwiderstehlichen Cheesecake benötigst du nur wenige Zutaten, die du in jedem gut sortierten Supermarkt bekommst.
Schoko-Cookies
Butter
Doppelrahmfrischkäse
Sahne
Zucker
Mascarpone
Magerquark
Zartbitterschokolade
Erdnüsse
Zubereitung: So einfach geht’s
Die Zubereitung dieses Snickers Cheesecake ist kinderleicht und in wenigen Schritten erledigt:
Der Boden
Zerkleinere die Schoko-Cookies fein und mische sie mit geschmolzener Butter. Drücke die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Springform und stelle sie kalt.
Die Creme
Verrühre den Frischkäse mit Sahne und Zucker, füge dann Mascarpone und Quark hinzu. Verteile die Creme auf dem Keksboden und lasse den Kuchen mindestens vier Stunden im Kühlschrank fest werden.
Das Topping
Bereite zuerst die Schokoladensauce zu, indem du die Zartbitterschokolade in warmer Sahne schmelzen lässt. Für das Karamell erhitze Zucker, bis er flüssig und braun wird, und füge Sahne hinzu, bis eine dicke Sauce entsteht. Röste die Erdnüsse goldbraun, hacke sie klein und verteile alles auf dem Cheesecake. Alternativ kannst du auch fertige Schoko- und Karamellsauce verwenden.
5 Gründe, warum du diesen Snickers Cheesecake lieben wirst
Kein Backen erforderlich: Du sparst dir den Aufwand und die Wartezeit eines gebackenen Cheesecakes.
Unwiderstehlicher Geschmack: Die perfekte Mischung aus süß, salzig und cremig.
Einfach zuzubereiten: Mit wenigen Zutaten und in einfachen Schritten zauberst du einen beeindruckenden Kuchen.
Perfekt für jeden Anlass: Ob Geburtstag, Feiertag oder einfach nur so – dieser Cheesecake passt immer.
Individuell anpassbar: Du kannst das Rezept nach Belieben variieren und deinem persönlichen Geschmack anpassen. Ohne Topping solltest du die Creme allerdings mehr süßen.
Gönn dir diesen traumhaften Snickers Cheesecake und lass dich von der köstlichen Kombination aus Schokolade, Karamell und Erdnüssen verführen!
Snickers Cheesecake
Zutaten
Boden:
- 300 g Schoko-Cookies
- 100 g Butter
Creme:
- 200 g Doppelrahmfrischkäse
- 3 EL Sahne
- 50 g Zucker
- 500 g Mascarpone
- 250 g Magerquark
Topping:
- 50 g Zartbitterschokolade
- 200 ml Sahne
- 50 g Zucker
- 50 g Erdnüsse
Anleitungen
- Cookies fein mahlen. Butter schmelzen und mit den Keksbröseln mischen. Eine Springform (24 – 26cm) mit Backpapier auslegen, die Keksmasse darin gleichmäßig andrücke und kalt stellen.
- Frischkäse mit Sahne und Zucker cremig rühren. Mascarpone und Quark zufügen und unterrühren. Auf dem Boden verteilen und mindesten 4 Stunden kühlen.
- Für das Schoko-Topping zuerst die Zartbitterschokolade hacken. 80g Sahne erwärmen und die Schokolade darin schmelzen und abkühlen lassen.
- Für das Karamell-Topping Zucker in einem Topf erhitzen, bis dieser flüssig und braun wird. Dann mit der Hälfte der übrigen Sahne ablöschen. Nach und nach die restliche Sahne zugeben und den Zucker auf mittlerer Hitze unter Rühren losköcheln, bis sich eine dicke Karamellsauce bildet. Ebenfalls abkühlen lassen.
- Erdnüsse in einer Pfanne ohne Fett goldbraun anrösten und abkühlen lassen. Anschließen kleiner hacken.
- Kuchen aus dem Kühlschrank holen und aus der Form lösen. Mit Schokosauce und Karamell toppen und mit Nüssen bestreuen. Direkt servieren oder bis zum Verzehr kalt stellen.
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