In dieser Kategorie findest du vielfältige Kartoffelsalat Rezepte – von klassisch bis modern, mit Mayonnaise oder Essig-Öl-Dressing, warm oder kalt. Entdecke leckere Ideen für jeden Anlass und Geschmack!
Ein Kartoffelsalat mit Radieschen ist die perfekte Beilage für den Sommer! Erfrischend, leicht und voller Geschmack bringt er Abwechslung auf den Tisch. Ob beim Grillabend, als Meal Prep oder zum Picknick – diese Kombination aus zarten Kartoffeln und knackigen...
Du suchst nach einem schnellen, unkomplizierten und trotzdem besonderen Kartoffelsalat? Dann wirst du diesen Kartoffel Radieschen Salat lieben! Statt klassisch gekocht werden Kartoffeln und Radieschen im Ofen geröstet – das sorgt für extra Aroma und eine knusprige...
Wenn es draußen wärmer wird, steigt die Lust auf leichte und frische Gerichte. Genau dann ist dieser Spargel Kartoffel Salat ideal. Die Kombination aus gerösteten Drilling-Kartoffeln, knackigem grünem Spargel und einem cremigen Joghurtdressing ist nicht nur herrlich...
Beim Smashed Potato Salad oder Crispy Potato Salat werden knusrig gebackene Kartoffeln mit einem Dressing vermischt und nach Belieben mit weiteren Zutaten verfeinert. Natürlich musste ich diesen TikTok Trend auch ausprobieren, um dir verraten zu können, was den...
Leichter Kartoffelsalat mit Green Goddess Dressing: Frisch, kalorienarm und perfekt für den Sommer. Egal ob als Hauptgericht oder gesunde Beilage zu Grillfleisch. Green Goddess Kartoffelsalat: Ein Sommertraum Erinnerst du dich an meinen Green Goddess Salat? Ich habe...
Dieser Kartoffel-Eier-Salat eignet sich perfekt für die Verwertung von Ostereiern und macht auch bei jedem Salatbuffet eine gute Figur. Kein klassischer Kartoffelsalat Was ist eigentlich ein klassischer Kartoffelsalat? Also bei uns auf jeden Fall der polnische...
Polnischer Kartoffelsalat - auch unter Gemüsesalat bekannt - ist ein Klassiker der polnischen Küche. Polnischer Kartoffelsalat nach Oma Gerda Letzte Woche Freitag ist meine geliebte Oma Gerda von uns gegangen. Wer mir auf Instagram folgt, kennt sie aus meinen Storys,...
Du hast Lust auf einen frischen und leckeren Salat, der dich satt macht und gleichzeitig leicht schmeckt? Dann ist dieser Kartoffel-Spargel-Salat genau das Richtige! Zarte junge Kartoffeln treffen auf knackigen grünen Spargel, frische Radieschen und einen leichten...
Für diesen Pesto-Kartoffelsalat brauchst du nur 5 Zutaten. Er schmeckt wunderbar als Beilage zu Grillfleisch, aber auch als Hauptgericht im Sommer macht er eine gute und vor allem schlanke Figur. Der Kartoffelsalat mit Pesto eignet sich nämlich wunderbar zum Abnehmen...
Kaum ein Gericht ist so wandelbar und gleichzeitig so beliebt wie Kartoffelsalat. Ob als Beilage zum Grillen, als schnelles Abendessen oder Teil eines festlichen Buffets – Kartoffelsalat ist in vielen Haushalten nicht wegzudenken. Dabei gibt es unzählige Variationen, die von Region, Saison und persönlichen Vorlieben geprägt sind.
Egal, ob du den klassischen Kartoffelsalat mit Brühe und Essig bevorzugst oder eine cremige Version mit Joghurt oder Mayonnaise suchst – bei meinen Rezepten ist für jeden etwas dabei. Mit frischen Kräutern, knackigem Gemüse oder würzigen Extras wie Speck oder Ei wird aus einem einfachen Salat eine vollwertige Mahlzeit.
Besonders beliebt in der warmen Jahreszeit sind leichte und frische Varianten mit Gurke oder Radieschen. Für die kühleren Monate eignen sich sättigende Salate mit warmen Kartoffeln und herzhaften Zutaten.
Einfach vorzubereiten: Viele Kartoffelsalate lassen sich super vorbereiten und schmecken sogar am nächsten Tag noch besser.
Vielfältig kombinierbar: Ob zu Bratwurst, Fisch, Schnitzel oder Grillgemüse – Kartoffelsalat passt einfach immer.
Saisonal wandelbar: Mit Spargel, Bärlauch oder Kürbis lässt sich Kartoffelsalat kreativ an jede Jahreszeit anpassen.
Die richtige Kartoffelsorte wählen: Festkochende Kartoffeln behalten ihre Form und sind ideal für Salate.
Noch warm marinieren: Warme Kartoffeln nehmen das Dressing besonders gut auf und sorgen für intensiven Geschmack.
Nicht zu viel rühren: Damit der Salat nicht matschig wird, die Zutaten vorsichtig vermengen.
Wie lange ist Kartoffelsalat haltbar?
Im Kühlschrank aufbewahrt hält er sich 2 – 3 Tage – ideal zum Vorbereiten.
Kann ich Kartoffelsalat einfrieren?
Das ist nicht empfehlenswert, da sich die Konsistenz der Kartoffeln nach dem Auftauen stark verändert.
