{Werbung / Kooperation} Vor ein paar Wochen erhielt ich eine Anfrage, ob ich nicht Lust hätte bei #IntelBlueCake von Intel* mitzumachen. Wie der Name schon sagt, geht es um einen Wettbewerb, bei dem EURE blauen Backkreationen gesucht werden. Wie ihr teilnehmen könnt...
Bist du auf der Suche nach Plätzchen ohne Ei? Hier gibt es die besten Weihnachtsplätzchen ganz ohne Eier.
Du möchtest backen, aber hast keine Eier im Haus? Kein Problem! In meiner Sammlung findest du jede Menge Rezepte für Plätzchen ohne Ei und trotzdem lecker. Such dir das passende Plätzchenrezept raus und ran an die Weihnachtsbäckerei.
Mini-Quarkstollen mit Cranberries
{Werbung / ohne Auftrag} Also eigentlich bin ich gar kein Fan von Stollen! Liegt wohl daran, dass ich Zitronat und Orangeat überhaupt nicht mag. Und irgendwie habe ich bisher Stollen immer damit in Verbindung gebracht. Wie gut, dass ich inzwischen selber bestimme,...
Weiße Florentiner
{Werbung / ohne Auftrag} Für die winterliche Tea Party im Knusperstübchen habe ich weiße Florentiner vorbereitet. Ein flaches und zuckersüßes Gebäck aus einer knusprig gebackenen Röstmasse mit Mandeln. Sie sind schnell gemacht, ohne viel Aufwand, dafür aber grandios...
Likörpralinen mit Amarettini
{Werbung / ohne Auftrag} Und wenn ich schon dabei bin, zeige ich euch noch ein Rezept für selbstgemachte Likörpralinen mit Amarettini! Ich habe die kleinen Kugeln am Freitag in der Arbeit verteilt und so viel Lob dafür erhalten, dass ich euch das Rezept nicht...
Spekulatius-Cake Pops
{Werbung / ohne Auftrag} Für euch und für meine liebe Tauschpartnerin habe ich noch das Rezept für die Spekulatius-Cake Pops, die ebenfalls in meinem Paket waren: Zutaten 300g Gewürzspekulatius 80g Puderzucker 120g Mascarpone 200g Kaffee-Sahne-Schokolade Zubereitung...
Plätzchen ohne Ei für die ganze Familie
Plätzchen ohne Ei sind die ideale Lösung für alle, die eifreie Alternativen suchen, sei es aus gesundheitlichen oder geschmacklichen Gründen. In dieser Kategorie findest du vielseitige Rezepte für Plätzchen ohne Ei, die genauso lecker sind wie klassische Varianten und sich hervorragend für die Weihnachtszeit oder das ganze Jahr über eignen.
Beliebte und kreative Rezepte für Plätzchen ohne Ei
Ein traditionelles Rezept, das zu Weihnachten immer passt, sind Butterplätzchen ohne Eier – sie sind einfach herzustellen und wunderbar zart. Für eine besonders weihnachtliche Note sind die Zuckerstangen Plätzchen ideal und bringen eine festliche Form auf den Teller. Wenn du Kokos magst, probiere die schnellen Kokosmakronen mit Milchmädchen ohne Ei, die mit nur zwei Zutaten zubereitet werden können und ein Highlight auf jeder Weihnachtstafel sind.
Tipps für eifreie Weihnachtsplätzchen
- Teig gut kühlen: Gerade bei Plätzchen ohne Ei ist es wichtig, den Teig vor dem Ausstechen gut zu kühlen, damit die Plätzchen ihre Form beim Backen behalten.
- Dekorieren für die Festtage: Auch ohne Ei lassen sich Plätzchen wunderschön mit Zuckerguss, Streuseln oder Schokolade verzieren und machen sie besonders festlich.
- Aromatische Zutaten: Vanille, Zimt und andere weihnachtliche Gewürze verleihen den Plätzchen ohne Ei den typischen Weihnachtsgeschmack.
Häufige Fragen zu Plätzchen ohne Ei
-
Werden Plätzchen ohne Ei genauso knusprig?
Ja, mit den richtigen Zutaten und einer passenden Backzeit werden Weihnachtsplätzchen ohne Ei ebenso knusprig und köstlich. -
Kann ich alle Weihnachtsplätzchen ohne Ei backen?
Viele Rezepte lassen sich einfach anpassen – achte auf die Konsistenz des Teigs und passe gegebenenfalls Mehl oder Flüssigkeit leicht an.