In dieser Kategorie findest du köstliche asiatische Rezepte, die mit aromatischen Gewürzen und frischen Zutaten begeistern. Ob traditionelle Suppen, Reis- und Nudelgerichte oder leichte Bowls – entdecke die Vielfalt der asiatischen Küche und lasse dich inspirieren!
{Werbung / Kooperation} Seit ich vermehrt auf unsere Ernährung achte, ist mir klar geworden, dass gesundes Essen nicht bedeutet, auf seine Lieblingsgerichte zu verzichten. Wir verzichten eigentlich auf gar nichts. Stattdessen haben sich allerdings...
Ich weiß, dass viele denken, unser Speiseplan wäre vielfältig. Dabei sieht das nur so aus. Natürlich koche ich ganz selten zweimal die gleichen Gerichte, aber dennoch wiederholen sich die Grundzutaten immer wieder. Meistens gibt es Nudeln, Kartoffeln oder Reis im...
Momentan ist unser Speiseplan sehr asiatisch angehaucht. Da ich weitesgehend versuche auf Sahnesoßen zu verzichten, musste ich mir ja einen Ersatz suchen 😉 Also sind Gerichte mit passierten Tomaten oder Sojasoße jetzt sehr beliebt und demnach oft auf unserem...
Vor ungefär 4 Monaten wanderte beim Einkaufen ein Paket Glasnudeln in den Einkaufswagen und wartete seither auf seinen Einsatz. Eigentlich wollte ich damit ursprünglich mal Sommerrollen machen, aber bis dato bin ich nicht dazu gekommen. Ja ein Paket Reispapier für die...
Seit ihr bereit für das erste Rezept in 2017? 😉 Nach all den süßen Verführungen im Dezember darf es jetzt ruhig wieder etwas gesünder werden. Ihr wisst schon, gute Vorsätze und so 😉 Mit dieser asiatischen Reispfanne mit Erdnuss-Sauce ist das aber kein Problem. Sie...
{Werbung / ohne Auftrag} Eigentlich wollte ich heute gar keinen Beitrag veröffentlichen. Aber ich habe letzte Woche eine asiatische Rosenkohlpfanne gekocht, die so unglaublich lecker war, dass ich sie euch noch schnell zeigen muss. Ja sie würde auch nach den...
{Werbung / ohne Auftrag} Vorhang auf für Gast Nr. 8: Lena von lenasfoodforfriends Ich liebe Küchen-Experimente und bin dementsprechend offen für ganz neue Kombinationen. Ich glaube da bin ich bei Yvonne nicht ganz falsch und hoffe, ich kann euch heute mit meinem...
Heute habe ich mal wieder ein Rezept für euch, was mich selber positiv überrascht hat. Es ist eigentlich aus der Not entstanden, da ich noch Spitzkohl hatte, der verbraucht werden musste. Dazu sollten sich Möhren gesellen, die bei uns sowieso immer im Haus sind und...
Einige von euch haben es auf Instagram sicherlich schon mitbekommen und auch hier merkt man vielleicht, dass sich die Rezepte ändern. Mehr Gemüse, weniger Kohlenhydrate und vor allem viel weniger Sahne 😉 Auch die schnelle Asiapfanne mit Mie-Nudeln kommt mit wenig...
Die asiatische Küche bietet eine unglaubliche Geschmacksvielfalt – von würzigen Currys über knusprige Teigtaschen bis hin zu aromatischen Suppen. In dieser Kategorie findest du asiatische Rezepte, die einfach nachzukochen sind und dich kulinarisch nach Japan, China, Thailand und Vietnam entführen.
Ob traditionell oder modern interpretiert – asiatische Rezepte lassen sich wunderbar zu Hause umsetzen. Ein echter Klassiker ist das Hähnchen süß-sauer – ein beliebtes Gericht, das mit seiner fruchtig-würzigen Sauce überzeugt. Ebenfalls lecker und perfekt für eine leichte Mahlzeit ist der Gyoza-Salat mit asiatischem Dressing, der knackiges Gemüse mit herzhaften Dumplings kombiniert.
Wer gerne Suppen genießt, sollte das Ramen Rezept ausprobieren – eine kräftige Brühe mit Nudeln, die in Japan besonders beliebt ist. Für alle, die es frisch und bunt mögen, ist die Poke Bowl eine tolle Wahl. Dieses hawaiianisch inspirierte Gericht mit asiatischen Einflüssen kombiniert Reis mit frischem Fisch oder Gemüse und einem würzigen Dressing.
Kann ich asiatische Gerichte auch ohne spezielle Zutaten kochen?
Ja, viele Grundzutaten wie Sojasauce, Ingwer und Reisessig sind leicht erhältlich und reichen aus, um authentische asiatische Aromen zu kreieren.
Sind asiatische Rezepte gesund?
Viele asiatische Gerichte sind leicht, fettarm und reich an frischen Zutaten – perfekt für eine ausgewogene Ernährung.
