In dieser Kategorie findest du köstliche Beeren Rezepte – von fruchtigen Desserts bis zu gesunden Frühstücksideen. Ob Erdbeeren, Himbeeren oder Blaubeeren – entdecke leckere Rezepte mit Beeren, die zu jeder Jahreszeit ein Genuss sind!
{Werbung/ohne Auftrag} Es gibt Lebensmittel auf die freue ich mich immer wieder. Im Frühling gehören dazu vor allem Spargel und Rhabarber. Diese Lebensmittel verbinde ich mit den ersten warmen Sonnenstrahlen im Jahr und genieße die kurze Zeit absolut. Könnte man...
{Werbung} Morgen ist Valentinstag und ich habe euch eine Idee mitgebracht, wie ihr eure Liebsten zum Frühstück oder zum Dessert mit einer leckeren Kleinigkeit überraschen könnt. So einfach und schnell, dass ich direkt zwei Varianten ausprobiert habe. Ich selber bin...
{Werbung/ohne Auftrag} Ich habe noch so viele Kuchen und Torten in meinen Entwürfen, die ich bisher nicht geschafft habe zu veröffentlichen. Diese Beeren-Baiser-Torte zum Beispiel habe ich im März 2018 für meinen Onkel zum Geburtstag gebacken. Seither warte ich immer...
{Werbung/ohne Auftrag} Letzte Woche hatte ich spontan Lust etwas zum Kaffee zu backen. Am liebsten frische Blaubeer-Hefeschnecken oder Kanelbullar. Aber da ich keine Hefe im Haus hatte und es schon viel zu spät war, musste eine schnelle Alternative her....
Der Erdbeerkuchen mit Vanillecreme ist eine köstliche Kombination aus einem fluffigen Fantakuchen, einer cremigen Schicht aus Paradiescreme, Sahne und Schmand sowie frischen Erdbeeren. Wer kann da schon widerstehen? Dieser unkomplizierte Erdbeerkuchen vom Blech ist...
Die Strawberry Cheesecake Overnight Oats erinnern an ein Stück Erdbeer-Cheesecake mit Keksboden. Cremig und fruchtig zugleich. Und das beste daran, man kann es schon zum Frühstück essen. Ihr erinnert euch noch an die Blueberry Cheesecake Overnight Oats? Ein super...
Diese leichten Erdbeer-Brownies darf man sich auch während einer Diät gönnen. Der Teig wird mit Apfelmus zubereitet und statt Mascarpone greifen wir auf Quark zurück. Muttertag steht vor der Tür und da darf ein Kuchen natürlich nicht fehlen. Passend zur Saison am...
{Werbung/ohne Auftrag} Einnert ihr euch noch an das Schokoladenporridge mit Zucchini esse. Ich weiß es klingt ungewöhnlich, aber ich kann euch versichern, dass man die Zucchini nicht herausschmeckt. Sie ist absolut geschmacksneutral, füllt aber den Magen. Man benötigt...
Diese Blueberry Cheesecake Overnight Oats schmecken wunderbar fruchtig und lassen sich einen Abend vorher zubereiten. Die Portion ist riesig und würde auch problemlos für 2 Personen reichen. Dessert zum Frühstück Wenn das Frühstück wie Dessert schmeckt, dann kann der...
Beeren sind kleine Vitaminbomben und eine perfekte Zutat für süße und herzhafte Speisen. Ob im Sommer frisch gepflückt oder im Winter aus der Tiefkühltruhe – mit Beeren lassen sich viele köstliche Gerichte zaubern. Sie eignen sich hervorragend für Kuchen, Desserts, Frühstücksrezepte oder leichte Snacks.
Beeren machen jedes Dessert zu etwas Besonderem. Ein absolutes Highlight ist das Beeren-Tiramisu – eine sommerliche Variante des Klassikers mit fruchtiger Note. Wer es noch eleganter mag, wird die Beeren-Baiser-Torte lieben. Knuspriges Baiser trifft auf eine himmlische Beerencreme – ein perfektes Dessert für besondere Anlässe.
Beeren passen auch wunderbar in Kuchen und Gebäck. Die Pavlova-Torte mit frischen Beeren begeistert mit ihrer luftig-leichten Konsistenz und dem fruchtigen Geschmack. Für einen gesunden Start in den Tag eignen sich die Beeren-Frühstücks-Cookies – eine tolle Alternative zu herkömmlichen Keksen und perfekt für unterwegs.
Kann ich Beeren einfrieren?
Ja, Beeren lassen sich wunderbar einfrieren und später für Desserts, Kuchen oder Smoothies verwenden.
Welche Beeren eignen sich am besten für Kuchen?
Heidelbeeren, Himbeeren und Erdbeeren sind besonders beliebt, da sie ihr Aroma beim Backen gut behalten.
