Fluffige Laugen Buns sind eine schöne Alternative zu klassischen Burgerbrötchen. Durch das Natronbad bekommen die Laugenbrötchen ihre typische braune Oberfläche und den charakteristischen Laugengeschmack. Innen bleiben sie dabei schön weich. Der Teig darf über Nacht...
Dieses Simit Rezept bringt dir die beliebten türkischen Sesamringe direkt aus dem Ofen auf den Frühstückstisch. Außen goldknusprig, innen weich und fein-aromatisch – genau so, wie du es vom Bäcker kennst. Mit Zuckerrübensirup anstelle von Pekmez bekommst du die...
Wenn du knusprige Brötchen liebst, aber keine Lust auf stundenlanges Teigkneten hast, wirst du diese Baguette Brötchen lieben. Der Teig ist in wenigen Minuten zusammengerührt, darf in Ruhe gehen und wird dann einfach mit nassen Händen geformt. Kein Ausrollen, kein...
Wie wäre es mal mit einem frisch gebackenen Bagel aus dem Airfryer anstelle des Brötchens zum Frühstück? Diese kleinen runden Gebäckteilchen mit ihrem charakteristischen Loch in der Mitte sind nicht nur lecker, sondern auch kalorienarm und super schnell gemacht. Mit...
Weiche Burgerbrötchen machen bei einem selbstgemachten Burger einen großen Unterschied. Diese Brioche Burger Buns sind wunderbar fluffig und bekommen durch Butter und Ei eine weiche Krume. Außen werden die Burgerbrötchen goldbraun und können nach Belieben noch mit...
{Werbung/ohne Auftrag} Vor ein paar Wochen haben wir mit unserer Tochter und ihrer Freundin einen Ausflug in den Wildpark Frankenhof gemacht. Hier gibt es neben unzähligen Tieren einen riesigen Erlebnis-Spielplatz, einen Märchenwald, eine Mooncar-Bahn u.v.m. Da wir...
Ein Burger darf bei mir gerne etwas mehr draufhaben. Beim Big Kahuna Burger trifft ein saftiges Patty auf geschmolzenen Cheddar, gegrillte Ananas und karamellisierte Zwiebeln. Dazu kommt eine süß-würzige Sauce, die wunderbar zu der Kombination passt. Durch die Ananas...
Ein Oopsie Burger ist die perfekte Low-Carb-Alternative zum klassischen Burger! Statt eines herkömmlichen Burgerbrötchens werden hier fluffige Oopsies verwendet – leichte, luftige Wolkenbrötchen ganz ohne Mehl. Sie sind nicht nur glutenfrei, sondern auch unglaublich...
Herzhaftes Frühstück darf gerne etwas Besonderes sein. Dieser Frühstücksburger kombiniert selbst gebackene Brioche-Knoten mit Ei, Prosciutto und einer frischen Limetten-Kräuter-Mayonnaise. Dazu kommen Rucola und ordentlich Grana Padano. Die kleinen Brioche Burger mit...
