Diese einfache Schupfnudel-Hack-Pfanne ist schnell gemacht, mit wenigen Zutaten und schmeckt der ganzen Familie.
Schnell und Lecker: Deine Schupfnudel-Hack-Pfanne
Wenn du auf der Suche nach einem schnellen und einfachen Gericht bist, das der ganzen Familie schmeckt, dann ist diese Schupfnudel-Hack-Pfanne genau das Richtige für dich! Mit wenigen Zutaten und minimalem Aufwand zauberst du im Handumdrehen eine köstliche Mahlzeit auf den Tisch. Lass uns gemeinsam loslegen und dieses leckere Rezept ausprobieren!
Einfache Schupfnudelpfanne mit Hackfleisch mit wenigen Zutaten
Um deine Schupfnudel-Hack-Pfanne zuzubereiten, brauchst du nur eine Handvoll einfacher Zutaten. Diese findest du wahrscheinlich schon in deinem Vorratsschrank oder du kannst sie schnell im nächsten Supermarkt besorgen. Die genauen Mengenangaben findest du am Ende in der Rezeptkarte.
- Lauchzwiebeln: Diese bringen Frische und einen milden Zwiebelgeschmack in dein Gericht.
- Öl: Zum Anbraten der Schupfnudeln und des Hackfleischs.
- Rinderhackfleisch: Das gibt der Pfanne eine herzhafte und sättigende Basis. Ich verwende gerne Tatar, um Kalorien zu sparen.
- Hackfleischgewürz und Paprika edelsüß: Für die richtige Würze und einen Hauch von Paprika-Aroma.
- Schupfnudeln: Sie sind die Hauptzutat und sorgen für eine sättigende Komponente.
- TK-Erbsen: Diese kleinen, grünen Kugeln bringen Farbe und eine leicht süßliche Note ins Gericht.
- Gemüsebrühe: Zum Ablöschen und um eine leckere, aromatische Sauce zu bilden.
- Crème fraîche: Für eine cremige Konsistenz und einen leicht säuerlichen Geschmack. Für eine kalorienarme Variante kannst du auch gerne Crème leicht verwenden.
- Parmesan: Frisch gerieben, verleiht er der Schupfnudelpfanne eine würzige Note und sorgt für extra Geschmack.
Schritt für Schritt zum Genuss
Vorbereitung
Zuerst wäschst du die Lauchzwiebeln und schneidest sie in dünne Ringe. So sind sie später schnell zur Hand, wenn du sie benötigst.
Schupfnudeln anbraten
Erhitze das Öl in einer großen Pfanne und brate die Schupfnudeln darin goldbraun an. Nimm sie anschließend heraus und stelle sie beiseite. Dieser Schritt gibt den Schupfnudeln eine knusprige Textur, die perfekt zu den anderen Zutaten passt.
Hackfleisch anbraten
In derselben Pfanne brätst du nun das Rinderhackfleisch krümelig an. Würze es dabei mit dem Hackfleischgewürz und dem edelsüßen Paprika. So bekommt das Fleisch einen tollen Geschmack, der die Basis für deine Schupfnudel-Hack-Pfanne bildet.
Gemüse hinzufügen
Jetzt kommen die Erbsen und die Lauchzwiebelringe zum Hackfleisch. Brate alles kurz mit, damit sich die Aromen gut vermischen. Das sorgt für einen frischen und knackigen Biss in deinem Gericht.
Ablöschen und Köcheln lassen
Lösche das Ganze mit der Gemüsebrühe ab und lass es 3 bis 4 Minuten köcheln. Dadurch verbinden sich die Geschmäcker optimal und das Gericht bekommt eine schöne, sämige Konsistenz.
Crème fraîche und Parmesan einrühren
Füge nun die Crème fraîche hinzu und rühre sie gut unter. Auch 35g des geriebenen Parmesans gibst du jetzt dazu. Würze alles nach Geschmack mit Salz und Pfeffer. Der Parmesan verleiht der Sauce eine cremige und würzige Note.
Schupfnudeln zurück in die Pfanne
Zum Schluss gibst du die Schupfnudeln zurück in die Pfanne. Erwärme sie in der Sauce, damit sie die köstlichen Aromen aufnehmen können. Bestreue das Gericht vor dem Servieren mit dem restlichen Parmesan.
Servieren und Genießen
Dein Schupf nudle Rezept ist nun fertig und bereit zum Servieren. Genieße dieses einfache, aber unglaublich leckere Gericht mit deiner Familie oder Freunden. Es wird sicherlich allen schmecken und du wirst für deine Kochkünste gelobt werden!
Einfache Schupfnudel-Hack-Pfanne
Mit dieser Schupfnudel-Hack-Pfanne hast du ein Rezept, das schnell geht, wenige Zutaten benötigt und dabei unglaublich gut schmeckt. Probiere es aus und lass dich von dem einfachen, aber raffinierten Geschmack begeistern! Wenn du die Kombination von Schupf nudle und Hackfleisch auch so gut findest, dann kann ich dir auch die Hackfleisch-Lauch-Pfanne mit Schupfnudeln empfehlen. Ganz ohne Fleisch aber auch sehr lecker ist ansonsten auch die vegetarische Schupfnudelpfanne.
5 Gründe, warum du die Schupfnudel-Hack-Pfanne lieben wirst
1. Schnelle Zubereitung: In nur 30 Minuten zauberst du ein leckeres Gericht auf den Tisch.
2. Einfache Zutaten: Du brauchst nur wenige, leicht verfügbare Zutaten.
3. Familienfreundlich: Die Kombination schmeckt Groß und Klein und kommt immer gut an.
4. Vielfältige Aromen: Würziges Hackfleisch, süße Erbsen und cremige Sauce harmonieren perfekt.
5. Anpassungsfähig: Variiere das Rezept nach Belieben mit verschiedenen Gemüsesorten oder Fleischalternativen.
Einfache Schupfnudel-Hack-Pfanne
Zutaten
- 3 Lauchzwiebeln
- 1 EL Öl
- 500 g Rinderhackfleisch hier: Tatar
- 1 TL Hackfleischgewürz
- 1 TL Paprika edelsüß
- 500 g Schupfnudeln
- 300 g TK-Erbsen
- 250 ml Gemüsebrühe
- 200 g Crème fraîche hier: Crème leicht pur
- 50 g Parmesan frisch gerieben
Anleitungen
- Lauchzwiebeln waschen und in dünne Ringe schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Schupfnudeln darin goldbraun anbraten. Anschließend herausnehmen und das Hackfleisch in der Pfanne krümelig anbraten. Dabei mit Hackfleischgewürz und Paprika edelsüß würzen.
- Erbsen und Frühlingszwiebelringe zum Hackfleisch geben und kurz mitbraten. Mit Gemüsebrühe ablöschen und 3 – 4 Minuten köcheln lassen. Crème fraîche dazugeben und gut unterrühren.
- 35g Parmesan untermischen und alles mit Salz und Pfeffer würzen. Schupfnudeln zur Sauce geben, darin erwärmen und mit dem restlichen Parmesan bestreuen.
Nährwerte
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Deine Yvonne
Kommentar *Ich habe das Rezept für einfache Kartoffelknödel mit Hackfleischpfanne ausprobiert und es war ein voller Erfolg! Die Kombination aus zarten Knödeln und herzhaftem Hackfleisch schafft die perfekte Balance. Es ist einfach zuzubereiten und unglaublich befriedigend.
Schnelles, leckeres Rezept, mit wenigen und einfachen Zutaten. Perfekt wenn man nicht groß Lust zum Kochen hat. Alle wurden satt und sind zufrieden.