Diese Sandwich Rezepte musst du ausprobieren! Wir sprechen hier von üppig belegten Broten, die schön kross angebraten werden, bis der Käse schmilzt. Na wie klingt das? 2 Varianten wie du dein Sandwich belegen kannst, verrate ich dir hier.
Sandwich Rezepte – Belegte Brote deluxe
Oh ja deluxe sind diese Sandwich Füllungen auf jeden Fall. Wir sprechen hier von belegten Broten, die vielseitig, sättigend und doppelt lecker sind. Knuspriges Brot, geschmolzener Käse und zwei verschiedene Füllungen, die keine Wünsche offen lassen.
Roastbeef Sandwich Rezept
Vor allem die Variante mit Roastbeef, Pilzen und geschmorten Zwiebeln ist bei meinem Mann richtig gut angekommen. Bei den geschmorten Pilzen und Zwiebeln läuft einem direkt schon das Wasser im Mund zusammen. Der geschmolzene Käse und das knusprige Brot machen das Roastbeef Sandwich perfekt. Etwas Butter sorgt für eine schöne goldbraune Kruste und einen herrlichen Geschmack.
Vegetarisches Sandwich mit Pesto, Tomaten und Mozzarella
Die vegetarische Variante mit Pesto, Tomaten und Mozzarella ist ebenfalls sehr lecker und noch schneller fertig. Zuerst bestreichst du die Brotscheiben mit Butter. Erhitze dann eine Pfanne und lege die erste Brotscheibe mit der bestrichenen Seite nach unten hinein. Verteile Pesto darauf und belege es mit Tomaten- und Mozzarellascheiben. Bestreiche die zweite Brotscheibe mit dem restlichen Pesto und lege sie darauf. Brate es für 2-3 Minuten und drehe es dann vorsichtig um. Die untere Seite sollte goldbraun sein. Drücke es mit einem Topf nach unten und grille es weitere 3-4 Minuten. Nimm es aus der Pfanne, schneide es in der Mitte durch und genieße dein vegetarisches Sandwich.
So bereitest du die gegrillten Brote zu
Was hast du vor Augen, wenn du an gegrilltest Brot denkst? Natürlich an den Grill im Garten. Allerdings werden die belegten Brote nicht auf dem Grill, sondern in einer Pfanne gebraten. Damit der Käse schön schmilzt und die Füllung umschließt, wird das Brot beim Braten mit einem Topf beschwert und plattgedrückt. Das Ergebnis ist perfekt!
Warum die Sandwich Rezepte unbedingt probieren musst
Egal ob Roastbeef Stulle oder vegetarische Stulle. Beide Sandwich Rezepte sind sättigend und eine schnelle Alternative zum klassischen Abendbrot. Sie eignen sich aber auch als Proviant für das nächste Picknick oder als Mittagessen in der Arbeit. Einfach vorbereiten und kalt genießen.
Weitere Sandwich Varianten
Du magst weder Roastbeef noch Tomaten? Wie wäre es dann vielleicht mit dem legendären New York Club Sandwich? Oder lieber Chicken Cheese Grilled Sandwich? Alternativ kann ich dir auch dieses italienische Sandwich empfehlen und wenn es schnell gehen soll, ist das Grilled Cheese Sandwich aus der Heißluftfritteuse die richtige Wahl.
Sandwich Rezepte – Belegte Brote deluxe
Zutaten
Roastbeef Sandwich (1 Portion)
- 2 braune Champignons
- 1 Zwiebel
- 3 EL Butter
- 2 dicke Scheiben Weizenmischbrot
- 2 Scheiben Roastbeef
- 3 EL geriebener Käse hier: Gouda
Vegetarisches Sandwich (1 Portion)
- 2 dicke Scheiben Weizenmischbrot
- 2 EL Butter
- 4 TL Pesto
- 3 – 4 Scheiben Tomate
- 1/2 Kugel Mozzarella
Anleitungen
Roastbeef Sandwich
- Zuerst Champignons und Zwiebel in Scheiben schneiden. 1 EL Butter in einer kleinen Pfanne erhitzen und das Gemüse darin 3 – 4 Minuten schmoren. In der Zwischenzeit die Brotscheiben mit der restlichen Butter bestreichen. Eine zweite Pfanne erhitzen und die erste Scheibe Brot mit der bestrichenen Seite nach unten hineinlegen. Zwiebel-Pilz-Mischung darauf verteilen und mit Roastbeef und Käse bedecken. Die zweite Scheibe Brot – mit der bestrichenen Seite nach oben – darauflegen und 2 – 3 Minuten braten. Anschließend vorsichtig umdrehen, mit einem Topf beschweren und weitere 3 – 4 Minuten grillen. Herausheben, mittig durchschneiden und genießen.
Vegetarisches Sandwich
- Zuerst die Brotscheiben mit Butter bestreichen. Eine Pfanne erhitzen und die erste Scheibe Brot mit der bestrichenen Seite nach unten hineinlegen. 2 TL Pesto darauf verteilen und mit Tomaten- und Mozzarellascheiben belegen. Die zweite Scheibe Brot mit dem restlichen Pesto bestreichen und darauflegen. 2 – 3 Minuten braten und anschließend vorsichtig umdrehen. Die untere Seite sollte goldbraun sein. Mit einem Topf beschweren und weitere 3 – 4 Minuten grillen. Herausheben, mittig durchschneiden und genießen.
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Deine Yvonne
