Wenn du ein Fan von Schokocrossies mit weißer Schokolade und Kokos bist, wirst du diese Raffaello Crossies lieben! Mit goldbraun gerösteten Mandelblättchen, knusprigen Cornflakes und feinen Kokosraspeln sind diese weiße Schoko Crossies die perfekte kleine Nascherei und ein tolles Geschenk aus der Küche. Einfach gemacht, aber unglaublich köstlich – ideal für die Weihnachtszeit oder einfach zum Snacken zwischendurch.
Was macht die weißen Schoko Crossies so besonders?
Die Schoko Crossies in weißer Schokolade sind eine unwiderstehliche Kombination aus knusprig und cremig. Durch die Mischung von Mandelblättchen und Cornflakes wird jeder Bissen wunderbar knackig, während die Kokosraspeln für einen Hauch Exotik sorgen. Diese Raffaello Crossies sind die perfekte Variante für alle, die nicht genug von weißer Schokolade bekommen können.
Zutaten für die weißen Schoko Crossies mit Kokos
Für meine Raffaello Crossies brauchst du nur vier Zutaten:
- Mandelblättchen: Sorgen für einen leichten, nussigen Biss.
- Cornflakes: Machen die Crossies extra knusprig.
- Kokosraspeln: Bringen das Raffaello-Feeling in die Crossies.
- Weiße Kuvertüre: Hält alles zusammen und sorgt für den süßen Überzug.
Die genauen Mengenangaben findest du am Ende in der Rezeptkarte.
Weiße Schoko Crossies selber machen
Schritt 1: Mandelblättchen rösten
Röste die Mandelblättchen in einer Pfanne ohne Fett goldbraun. Dann gib die gerösteten Mandelblättchen zusammen mit Cornflakes und Kokosraspeln in eine Schüssel und mische alles gut durch.
Schritt 2: Mit Schokolade überziehen
Schmelze die weiße Kuvertüre im Wasserbad oder in der Mikrowelle und gieße sie über die Mandel-Cornflakes-Mischung. Rühre so lange, bis alle Zutaten mit einem Schokoladenfilm überzogen sind.
Schritt 3: Portionieren und fest werden lassen
Verwende zwei kleine Löffel, um kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech zu setzen. Lasse die Crossies im Kühlschrank fest werden, bevor du sie servierst.
Falls du noch mehr Ideen für leckere Geschenke aus der Küche suchst, probiere doch meine Raffaello Mandeln mit weißer Schokolade und Kokos oder den köstlichen Raffaello-Likör aus.
Tipps für perfekte Schoko Crossies
- Kühl lagern: Die Crossies halten sich am besten im Kühlschrank und bleiben dort lange knusprig.
- Variationen: Probiere die Crossies auch mit anderen Nüssen, wie gehackten Haselnüssen oder Pistazien.
- Portionieren: Mit zwei Löffeln lassen sich die Crossies ganz einfach und gleichmäßig portionieren.
5 Gründe, warum du die Raffaello Crossies lieben wirst
- Schnell und einfach: In wenigen Minuten hast du ein köstliches Ergebnis.
- Perfektes Geschenk: Ideal als süße Aufmerksamkeit aus der Küche.
- Knusprig & cremig: Der perfekte Mix aus knusprigen Cornflakes und weißer Schokolade.
- Für Kokos-Fans: Der Kokosgeschmack macht die Crossies besonders lecker.
- Idealer Snack: Eine kleine süße Versuchung für zwischendurch.
Weiße Schoko Crossies mit Kokos – Leckere Raffaello Crossies
Ingredients
- 100 g Mandelblättchen
- 100 g Cornflakes
- 5 EL Kokosraspel
- 400 g weiße Kuvertüre
Instructions
- Mandelblättchen in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Mit Cornflakes und Kokosraspel in eine Schüssel geben und mischen.
- Kuvertüre im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen und zur Cornflakes-Mandel-Mischung geben. Alles solange miteinander verrühren, bis die gesamte Mischung mit einem Schokoladenfilm überzogen ist.
- Nun mit zwei kleinen Löffeln Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech portionieren. Die Raffaello Crossies im Kühlschrank fest werden lassen.
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