Ananas-Rezepte

In dieser Kategorie findest du eine vielfältige Auswahl an Ananas Rezepten – von herzhaften Aufläufen bis zu fruchtigen Desserts. Ob als exotische Zutat in Salaten oder als süße Komponente in Kuchen – entdecke leckere Rezepte mit Ananas für jeden Anlass!

Ananas-Möhren-Kuchen mit Frischkäsefrosting

Ananas-Möhren-Kuchen mit Frischkäsefrosting

Der Ananas-Möhren-Kuchen ist saftig, fruchtig und dank Frischkäsefrosting so lecker wie eine Torte. Kuchen statt Torte zu Ostern  Isst du gerne Möhrenkuchen? Ich habe dieses Gebäck erst vor ein paar Jahren für mich entdeckt und liebe seither diese Möhren-Torte mit...

Hähnchen süß-sauer Rezept

Hähnchen süß-sauer Rezept

Dieses Hähnchen süß-sauer ist so einfach und unkompliziert, dass du dir dein Lieblingsessen aus dem China-Restaurant jetzt ganz einfach zu Hause selber kochen kannst. In maximal 25 Minuten ist der asiatische Klassiker fertig und schmeckt der ganzen Familie. Hähnchen...

Skyr-Pfannkuchen-Pizza

Skyr-Pfannkuchen-Pizza

Diese Skyr-Pfannkuchen-Pizza ist eine Mischung aus Pfannkuchen und Omelett, die sich wunderbar als Pizzaboden verwenden lässt. Keine klassische Pizza Natürlich ist diese Skyr-Pfannkuchen-Pizza nicht mit dem klassischen Hefeteig zu vergleichen. Da müssen wir uns nichts...

Fruchtiger Tortelloni-Salat

Fruchtiger Tortelloni-Salat

Es ist gar nicht so einfach, immer wieder neue Rezepte zu präsentieren. Gerade bei Feiern greift man oft auf altbewährte und bekannte Rezepte zurück. Meistens fällt die Wahl auf den klassischen oder italienischen Nudelsalat. Beide kommen immer gut an und lassen sich...

Gestürzter Ananaskuchen

Gestürzter Ananaskuchen

{Werbung / Kooperation} Was verbindet ihr eigentlich mit Kandis und wie würdet ihr ihn nutzen? Für mich gehörten die süßen Kristalle bisher immer zu einer Tasse Tee. Mir war auch gar nicht so bewusst, dass sich die Kandissorten im Geschmack unterscheiden. Bis ich ein...

Farmersalat

Farmersalat

Ich esse sehr gerne Kohl, habe aber meistens das Problem, dass die Köpfe viel zu groß sind. Auch bei der Spitzkohl-Hackfleisch-Pasta ist noch Spitzkohl übrig geblieben, den ich ein paar Tage später in diesem leckeren Farmersalat verarbeitet habe: Hier könnt ihr auch...

Ananas – Weincreme

Ananas – Weincreme

{Werbung /Kooperation} Besondere Anlässe, erfordern besondere Maßnahmen. Vor allem wenn es um die Tischdekoration geht. Im alltäglichen Gebrauch ist meine Deko sehr spartanisch und praktisch. Jeder hat ein Platzset und das war´s 🙂 Lade ich allerdings Gäste zum Essen...

Quesadilla und Ananas-Lachs-Spieße vom Grill

Quesadilla und Ananas-Lachs-Spieße vom Grill

Da wir letztes Wochenende mal wieder mit Freunden gegrillt haben, habe ich die Chance genutzt und ein paar neue Grillideen auf dem Plancha ausprobiert. Dabei herausgekommen sind gegrillte Quesadillas und Ananas-Lachs-Spieße. Meine Quesadillas waren mit Pesto,...

Fladenbrotpizza

Fladenbrotpizza

Die Fladenbrotpizza ist perfekt, wenn du nur wenig Zeit, aber Lust auf Pizza hast. Sie ist schön knusprig und kann nach Belieben belegt werden. Pizza ohne Hefeteig Pizzarezepte ohne Hefeteig gibt es unzählige. Du kannst Wraps, Toasteis oder Kloßteig als Pizza belegen,...

Ananas Rezepte – Fruchtig, exotisch und vielseitig

Ananas ist eine der beliebtesten exotischen Früchte und verleiht vielen Gerichten eine fruchtige Süße. Ob herzhaft kombiniert oder als Zutat in köstlichen Desserts – mit Ananas lassen sich außergewöhnliche und aromatische Rezepte kreieren. In dieser Kategorie findest du einfache und raffinierte Ananasrezepte, die das ganze Jahr über für tropischen Genuss sorgen.

Herzhaft & exotisch: Ananas in warmen Gerichten

Die Kombination aus süß und herzhaft macht Ananas besonders spannend in Aufläufen und Salaten. Ein echtes Highlight ist der Tortellini-Auflauf Hawaii – eine cremige Kombination aus Pasta, Schinken und Ananas, die an den klassischen Hawaii-Toast erinnert. Auch im Coleslaw mit Ananas sorgt die Frucht für eine erfrischende Note und macht den Krautsalat noch aromatischer.

Süße Ananasrezepte für Desserts & Kuchen

Ananas ist auch in Desserts und Kuchen eine beliebte Zutat. Die Ananas-Weincreme ist ein elegantes Dessert, das mit seiner fruchtigen Leichtigkeit überzeugt. Wer einen besonderen Kuchen mit Ananas ausprobieren möchte, sollte den Ananas-Möhren-Kuchen probieren – eine gelungene Kombination aus saftigen Möhren und der tropischen Süße der Ananas.

Tipps für die Zubereitung von Ananas Rezepten

  • Frische oder Dosenananas verwenden: Frische Ananas sorgt für eine intensivere Süße und mehr Aroma, während Dosenananas praktisch und schnell einsatzbereit ist.
  • Perfekte Kombinationen: Ananas passt hervorragend zu Kokos, Mandeln oder Vanille in Süßspeisen und harmoniert mit Schinken, Hühnchen oder Käse in herzhaften Gerichten.
  • Richtige Lagerung: Frische Ananas sollte bei Zimmertemperatur aufbewahrt und nach dem Anschneiden im Kühlschrank gelagert werden.

Häufige Fragen zu Ananas Rezepten

  • Kann ich Ananas auch einfrieren?
    Ja, geschnittene Ananas kann eingefroren und später für Smoothies oder Desserts verwendet werden.

  • Welche Ananas eignet sich am besten zum Backen?
    Frische, reife Ananas sorgt für eine angenehme Süße, aber auch Ananas aus der Dose funktioniert gut in Kuchen und Desserts.