In dieser Kategorie findest du köstliche asiatische Rezepte, die mit aromatischen Gewürzen und frischen Zutaten begeistern. Ob traditionelle Suppen, Reis- und Nudelgerichte oder leichte Bowls – entdecke die Vielfalt der asiatischen Küche und lasse dich inspirieren!
Am Wochenende hatte ich mal wieder Lust auf eine große Portion Gemüse. Also landeten beim Wocheinkauf Brokkoli, Zuckerschoten und Chinakohl im Einkaufswagen. Zucchini und Paprika zwar auch, aber diese wurde ein paar Tage später in einem anderen Gericht verarbeitet....
Ich habe in letzter Zeit die asiatische Küche für mich (wieder) neu entdeckt. Nach den gebratenen Mie-Nudeln mit Hähnchen und der Gemüsepfanne mit Sesam habe ich mich an eine Variante mit Ingwer und Cashewkernen herangewagt: Zutaten (4 Personen) 5 SP pro Porition 💜💙...
Ihr merkt sicherlich an meinen Rezepten, dass es hier immer wieder ähnliche Gerichte gibt. Schmeckt mir etwas gut, dann habe ich tausend Ideen was man sonst noch daraus machen kann. Deshalb gab es hier in letzter Zeit auch öfter Hackbällchen 😉 Ebenfalls begeistert...
Es ist jetzt ungefähr zwei Jahr her, da habe ich Mie-Nudeln gekauft, weil ich so viele Ideen hatte, was ich damit ausprobieren könnte. Dummerweise, habe ich keine einzige davon in den letzten 2 Jahren umgesetzt. Dennoch wurde der Drang jetzt wieder größer, die...
Die liebe Tonia von Backen macht froh sammelt für ihren ersten Blogevent Rezeptideen für das erste Date. Ein tolles Thema, bei dem ich unbedingt mitmachen wollte. Ich wusste noch ganz genau, dass wir bei unserem ersten Date im Café & Bar Celona Milchkaffee...
Die asiatische Küche bietet eine unglaubliche Geschmacksvielfalt – von würzigen Currys über knusprige Teigtaschen bis hin zu aromatischen Suppen. In dieser Kategorie findest du asiatische Rezepte, die einfach nachzukochen sind und dich kulinarisch nach Japan, China, Thailand und Vietnam entführen.
Ob traditionell oder modern interpretiert – asiatische Rezepte lassen sich wunderbar zu Hause umsetzen. Ein echter Klassiker ist das Hähnchen süß-sauer – ein beliebtes Gericht, das mit seiner fruchtig-würzigen Sauce überzeugt. Ebenfalls lecker und perfekt für eine leichte Mahlzeit ist der Gyoza-Salat mit asiatischem Dressing, der knackiges Gemüse mit herzhaften Dumplings kombiniert.
Wer gerne Suppen genießt, sollte das Ramen Rezept ausprobieren – eine kräftige Brühe mit Nudeln, die in Japan besonders beliebt ist. Für alle, die es frisch und bunt mögen, ist die Poke Bowl eine tolle Wahl. Dieses hawaiianisch inspirierte Gericht mit asiatischen Einflüssen kombiniert Reis mit frischem Fisch oder Gemüse und einem würzigen Dressing.
Kann ich asiatische Gerichte auch ohne spezielle Zutaten kochen?
Ja, viele Grundzutaten wie Sojasauce, Ingwer und Reisessig sind leicht erhältlich und reichen aus, um authentische asiatische Aromen zu kreieren.
Sind asiatische Rezepte gesund?
Viele asiatische Gerichte sind leicht, fettarm und reich an frischen Zutaten – perfekt für eine ausgewogene Ernährung.
