Kochrezepte für jeden Anlass ♥ Vielseitig, lecker und schnell zubereitet ♥ Lass dich von mir inspirieren und finde jetzt dein Lieblingsrezept ♥
Nachdem ich euch letztens schon ein Lachs-Frikassee präsentiert habe, kommt heute wieder ein neues Fischrezept. Anders als beim Frikassee wird der Fisch hier nicht angebraten, sondern in der Soße gegart. Dabei könnt ihr auch gerne - so wie ich - die Fischsorten...
Ich bin wirklich froh, dass mein Kind gerne Brokkoli isst. Und Blumenkohl. Und Möhren. Bei Paprika und Zucchini hört es allerdings auf 😉 Aber mit Brokkoli kann man arbeiten und ganz schnell diese Brokkoli-Limetten-Pasta zaubern: Die Pasta kommt in einer Crème...
Also theoretisch hätte ich heute ein Low-Carb-Gericht für euch. Ihr wisst schon, so ganz ohne böse Kohlenhydrate 😉 Denn die Hackfleisch-Gemüse-Pfanne schmeckt auch ohne Beilagen richtig gut. Dank knackigem Gemüse und einer würzigen Soße ist das Gericht einfach...
Vor ungefähr 8 Jahren habe ich auf einem Geburtstag einen Nudelsalat mit getrockneten Tomaten, Rucola, Schinken und Parmesan gegessen. Ich war begeistert, zumal der Nudelsalat ganz ohne Mayonnaise zubereitet wurde. Natürlich ließ ich mir sofort das Rezept (übrigens...
Bestehende Rezepte verbessern kann ich gut. Gnocchi und Thunfisch kombinieren auch. Obwohl die Gnocchi in Thunfisch-Tomaten-Soße schon sehr lecker waren, habe ich noch ein wenig an dem Rezept gefeilt. Hier ein paar neue Gewürze, da ein bisschen Sahne und zu guter...
Heute habe ich eine sommerliche Pasta im Gepäck. Mit Zucchini, etwas Frischkäse und Pinienkernen! Das Rezept ist schnell zubereitet und schmeckt herrlich cremig. Dazu ein Glas Wein, etwas passende Musik und genug Phantasie, um sich gedanklich ans Mittelmeer oder an...
Bei diesem Croissant-Ring wird der französische Teig mal zweckentfremdet und mit Pizza-Zutaten gefüllt. Not macht erfinderisch Am Montag wollte ich eigentlich Pizza machen. So richtig schön mit selbstgemachtem Hefeteig und Tomatensoße. Aber es hat nicht geklappt. Naja...
Ja ja...Hackfleisch und Pasta sind einfach unschlagbar. Nachdem ich mit der Spitzkohl-Hackfleisch-Pasta eine neue Richtung ausprobiert (und für gut befunden) habe, durfte es beim nächsten Mal wieder etwas klassischer werden. Eine Bolognese, die schnell zubereitet ist...
Heute ist mal wieder Fisch-Freitag! Naja wenigstens auf dem Blog 😉 Im wahren Leben kommt bei uns freitags alles auf den Tisch. Bei meiner Oma hingegen gibt es freitags alles - nur kein Fleisch. Dafür aber Pfannkuchen, Hefeklöße oder eben auch Fisch. Meistens...
