Du liebst die polnische Küche und bist auf der Suche nach polnischen Rezepten? Dann bist du hier genau richtig. Von herzhaften Klassikern bis zu süßen Spezialitäten – entdecke Polens kulinarische Vielfalt mit diesen originalen polnischen Gerichten. Egal ob Pierogi, Kohlrouladen, Bigos oder Lazanki. Ich zeige dir meine Familienrezepte aus Polen.
Nalesniki sind mit Frischkäse gefüllte polnische Pfannkuchen, die sowohl warm als auch kalt gut schmecken. Nalesniki nach einem Rezept von Oma Ein Tag vor Weihnachten habe ich mit Oma Pfannkuchen gemacht. Gefüllte polnische Pfannkuchen - auch Nalesniki genannt - um...
Dieses Mal bin ich ganz schön spät mit meinem Beitrag für Claras „Ich backs mir“-Aktion. Aber das liegt wohl daran, dass mir das Thema „Familienrezepte“ auch nicht unbedingt liegt. Meine Mutter ist zwar eine großartige Köchin und Familien-Koch-Rezepte hätte ich...
Eigentlich will ich euch schon seit Tagen die noch ausstehenden Rezepte vom letzten Wochenende zeigen, aber irgendwie kommt immer etwas dazwischen 🙂 So wie diese Kohlrabisuppe, die ich (mit Hilfe von Mann und Kind) gekocht habe. Und warum zeige ich euch nicht erstmal...
Die polnische Küche ist reich an Aromen und Traditionen, die von Generation zu Generation weitergegeben werden. Sie kombiniert einfache Zutaten mit würzigen Aromen und herzhaften Zubereitungen. In dieser Kategorie findest du meine polnischen Rezepte, die dir das besondere Flair Polens direkt nach Hause bringen.
Zu den bekanntesten Gerichten aus Polen gehört Bigos. Das polnische Nationalgericht mit Sauerkraut, Kohl, Fleisch und Wurst ist ein absoluter Klassiker der polnischen Küche. Ein weiteres Highlight sind die Polnischen Kohlrouladen, auch bekannt als Gołąbki, die mit würzigem Hackfleisch gefüllt und in einer köstlichen Tomatensauce gegart werden.
Viele Gerichte der polnischen Küche werden traditionell zu Festtagen oder besonderen Anlässen zubereitet. Die Polnische Nudelsuppe (Rosół) ist eine klassische Suppe, die oft bei Familienfeiern serviert wird und durch ihre Einfachheit und Geschmack überzeugt.
Die polnische Küche hat auch viele köstliche Süßspeisen zu bieten. Die traditionellen Makówki, ein Mohn-Dessert, werden oft zu Weihnachten serviert und sind ein süßer Genuss, der in vielen polnischen Haushalten auf dem Festtagstisch nicht fehlen darf. Für eine süße Abwechslung im Alltag sind die Nalesniki (Polnische Pfannkuchen) perfekt – dünn, weich und vielseitig zu füllen.
Ein weiteres Highlight der polnischen Küche sind die berühmten Pierogi Ruskie. Diese gefüllten Teigtaschen sind in Polen äußerst beliebt und werden sowohl mit herzhaften als auch süßen Füllungen zubereitet. In meiner Rezeptvariante sind sie mit Kartoffeln und Quark gefüllt.
Was sind die typischen Zutaten der polnischen Küche?
Typische Zutaten sind Kartoffeln, Sauerkraut, Fleisch und Mohn, wie bei den Schlesischen Klößen oder Makówki.
Welche polnischen Gerichte eignen sich für besondere Anlässe?
Traditionelle Gerichte wie Rosół oder Gołąbki sind perfekte Gerichte für Familienfeiern.
Die polnische Küche ist voller herzhaft-sättigender und süßer Köstlichkeiten, die einfach und doch raffiniert sind. Ob du Klassiker wie Pierogi oder besondere Desserts wie Makówki suchst – hier findest du polnische Rezepte, die dir einen authentischen Geschmack aus Polen bieten.
