Dieses Windbeutel Dessert ist einer dieser Nachtische, die immer gut ankommen. Kleine Sahnewindbeutel, eine cremige Quark-Milchmädchen-Creme und fruchtige Beeren – mehr braucht es nicht für einen richtig leckeren Nachtisch. Besonders praktisch ist, dass dieses...
Manchmal braucht es erst eine kleine Überraschung, um Bethmännchen für sich zu entdecken. Zu meinem Geburtstag bekam ich von einer Freundin eine Tüte selbstgebackener Kekse geschenkt. Zwischen Brownies lagen auch ein paar kleine Kugeln mit Mandeln. Den Namen kannte...
Diese Nutella Muffins habe ich für meinen Sohn zu seinem 4. Geburtstag gebacken. Natürlich gab es auch Torten und andere Kuchen, aber mein Kleiner isst am liebsten trockenen Kuchen. Deshalb waren die Muffins mit Nutella extra für ihn gedacht. Am Ende haben sie auch...
Dieser saftige Kaffeekuchen mit Schmandcreme und Amarettini ist eine schöne Abwechslung zum klassischen Schokoladenkuchen. Der Kaffee steckt direkt im Teig und wird mit Backkakao kombiniert. Dazu kommen kleine Amarettini, die in den Kuchen gedrückt werden und für eine...
Eigentlich bin ich gar kein großer Stollen-Fan. Das liegt vor allem an Zitronat und Orangeat, die ich überhaupt nicht mag. Zum Glück kommt mein Stollenkonfekt mit Quark ganz ohne diese beiden Zutaten aus. Stattdessen sorgen Cranberries und Mandeln für Geschmack,...
Klassische Vanillekipferl gehören für mich inzwischen fest zur Weihnachtszeit. Umso unglaublicher, dass es bisher noch kein Vanillekipferl Rezept auf meinem Blog gab! Dabei sind die kleinen, mit Puderzucker bestäubten Kipferl echte Klassiker auf dem Plätzchenteller....
Für einen saftigen Apfelkuchen braucht es nicht unbedingt Eier. Dieser Apfelkuchen ohne Ei verbindet lockeren Rührteig mit fruchtigen Apfelstückchen und einer aromatischen Zimtschicht. Oben sorgen Mandelblättchen für einen leicht knusprigen Kontrast. Der Zimtswirl...
Dieser Zimtkuchen bringt gleich mehrere Schichten Zimtaroma zusammen: Ein heller Rührteig trifft auf einen dunkleren Zimtteig und oben sorgt eine Zimtglasur für einen würzigen Abschluss. Durch das Marmorieren entsteht beim Anschneiden außerdem ein schönes Muster,...
Du bist auf der Suche nach einem besonderen Apfeltorte Rezept? Dann solltest du diese Apfeltorte mit Marzipan unbedingt ausprobieren. Sie kombiniert einen lockeren Biskuitboden mit einer fruchtigen Apfelfüllung, einer luftigen Nuss-Sahne und einer feinen...
