Der sommerliche Nudelsalat mit Balsamicodressing schmeckt nicht nur erfrischend lecker, sondern lässt sich auch wunderbar vorbereiten und mitnehmen. Nudelsalat in allen Varianten Nudelsalate gibt es in unzähligen Varianten. Alleine hier auf dem Blog findet ihr 10...
In dieser Kategorie findest du eine große Auswahl an Tomaten-Rezepten, die sich wunderbar in den Alltag integrieren lassen. Von leichten Salaten bis zu herzhaften Hauptgerichten – entdecke köstliche Rezepte mit Tomaten, die frischen Geschmack in deine Küche bringen!
Pita-Pizzen
{Werbung / ohne Auftrag} Manchmal muss es einfach Pizza sein. Eine richtig deftige mit ganz viel Käse und fluffigem Hefeteig. Diese gönne ich mir natürlich nicht täglich und auch nicht einmal in der Woche. Dafür habe ich genügend andere Alternativen, um auch mal im...
Überbackene Tortillas mit Hackfleisch
{Werbung / Kooperation} Stellt euch mal vor, ihr bekommt ein riesiges Paket mit unterschiedlichen Chio Tortillas* und den passenden Dips nach Hause geschickt, um damit ein Rezept zu entwerfen. Allerdings sind in dem Paket so viele Tüten drin, dass ihr ruhig vorab mal...
Pasta mit Grana Padano und Prosciutto di San Daniele
{Werbung / Kooperation} Für ein leckeres Pastagericht bedarf es oft nur wenige Zutaten. Eine darf so gut wie nie fehlen und wird hier eigentlich zu jedem Nudelgericht serviert. Der nussig-würzige Grana Padano ist hier unheimlich beliebt und wird gerne für Pesto,...
Spinat-Lachs-Pasta
Bei dieser Spinat-Lachs-Pasta werden Nudeln mit Lachs und Spinat in einer cremigen Frischkäsesoße kombiniert. Mit nur wenigen Zutaten und in maximal 15 Minuten fertig. Kalorienarme Pasta mit Spinat und Lachs Meine Lachs-Spinat-Pasta ist ein Blitzrezept und in maximal...
Pasta mit Auberginen-Hack-Soße
Es muss nicht immer eine klassische Bolognese sein. Mir persönlich dauert es sowieso viel zu lange eine gute Bolognese zu kochen. Meistens entscheide ich mich für eine schnelle Variante und vermische die Nudeln auch gerne direkt mit der Soße. So wie bei dieser Pasta...
Hähnchenfächer Caprese
{Werbung / Kooperation} Gestern hatten wir mal wieder richtig Lust auf überbackenes Hähnchen. Früher gab es bei uns oft Hähnchen überbacken mit Sahnesoße. Das passt jetzt natürlich nicht so in meinen Speiseplan und wenn ich ganz ehrlich bin, dann reizt es mich auch...
Asiatischer Mie-Nudelsalat mit Linsen
{Werbung / ohne Auftrag} Vorhang auf für Gast Nr. 8: Lena von lenasfoodforfriends Ich liebe Küchen-Experimente und bin dementsprechend offen für ganz neue Kombinationen. Ich glaube da bin ich bei Yvonne nicht ganz falsch und hoffe, ich kann euch heute mit meinem...
Tortelloni-Zucchini-Pfanne
{Werbung / Kooperation} Wie ihr wisst, essen wir wirklich gerne Pasta in allen Variationen. In letzter Zeit haben wir uns zwar ein wenig eingeschränkt, aber dennoch würde ich nie gänzlich darauf verzichten. Umso mehr habe ich mich auf die Kooperation mit Hilcona*...
Tomaten-Rezepte für jede Gelegenheit
Tomaten sind unglaublich vielseitig und passen perfekt in eine Vielzahl an Gerichten. Ob als fruchtiger Bestandteil in einem Salat oder als aromatische Zutat in warmen Gerichten – Tomaten verleihen jeder Mahlzeit eine frische Note. Diese Kategorie bietet dir zahlreiche Rezeptideen, um Tomaten in all ihrer Vielfalt zu genießen.
Frische und leichte Gerichte mit Tomaten
Für alle, die es leicht und frisch mögen, sind Tomaten in Salaten und Snacks ideal. Der Nudelsalat mit Tomaten und Mozzarella ist eine tolle Kombination aus cremigem Mozzarella und fruchtigen Tomaten und passt wunderbar zu jeder Mahlzeit. Auch die Bruschetta aus dem Air Fryer ist schnell gemacht und bietet einen perfekten Start in ein mediterranes Menü.
Herzhaft und sättigend: Hauptgerichte mit Tomaten
Tomaten eignen sich nicht nur für leichte Snacks, sondern auch für reichhaltige Hauptgerichte. Die Ofen Lachs Pasta vereint zarte Tomaten mit würzigem Lachs und cremiger Pasta – ein ideales Gericht für alle, die es herzhaft und unkompliziert mögen. Für eine kreative Abwechslung sorgt die Frittata mit Tomaten, die Tomaten in eine fluffige Eierspeise integriert und vielseitig kombiniert werden kann.
Tipps für die Zubereitung von Tomaten
- Frische Tomaten bevorzugen: Frische Tomaten aus der Saison schmecken besonders aromatisch und enthalten viele Nährstoffe.
- Reifegrad beachten: Reife Tomaten eignen sich besser für Saucen und Suppen, während festere Tomaten gut in Salaten harmonieren.
- Gewürze kombinieren: Basilikum, Oregano und Thymian passen perfekt zu Tomaten und verstärken deren Geschmack.
Häufige Fragen zu Tomaten-Rezepten
- Kann ich Tomaten auch für den Winter konservieren?
Ja, Tomaten lassen sich hervorragend als Sauce einkochen oder einfrieren, sodass du das fruchtige Aroma auch im Winter genießen kannst. - Welche Tomaten eignen sich am besten für Salate?
Für Salate eignen sich kleine Sorten wie Cocktail- oder Kirschtomaten, da sie süß und aromatisch sind und eine schöne Textur bieten.