Waffeln & Pfannkuchen

In dieser Kategorie findest du eine große Auswahl an Waffeln und Pfannkuchen Rezepten, die für jeden Anlass geeignet sind. Ob süße Frühstücksideen oder herzhafte Snacks – hier gibt es vielfältige Rezepte, die einfach zuzubereiten sind und garantiert jedem schmecken!

Joghurtwaffeln

Joghurtwaffeln

Am Wochenende muss es bei uns immer etwas Leckeres zum Kaffee geben. Am liebsten natürlich Kuchen. Oder Dessert. Oder halt Waffeln. Hauptsache süß 😉 Darauf möchte ich auch nicht verzichten. Dennoch achte ich darauf, was es gibt und versuche Sahne, Mascarpone und...

Spekulatius Pancakes mit heißen Kirschen

Spekulatius Pancakes mit heißen Kirschen

{Werbung / Kooperation} Stellt euch vor, ihr möchtet Pancakes zum Frühstück machen und stellt fest, dass keine Eier mehr im Haus sind. Ja sowas passiert mir öfter. Entweder fehlt mir Mehl, Zucker oder eben Eier. Dabei wollte ich doch so gerne Spekulatius Pancakes...

Schneeberger Plinsen

Schneeberger Plinsen

Die Wochenenden nutze ich in letzter Zeit gerne, um eine süße Mahlzeit zuzubereiten. Mal gibt es abends Grießbrei, Milchreis oder Quark mit Obst. Vor kurzem habe ich allerdings bei Pinterest Schneeberger Plinsen entdeckt, die ich mich optisch sofort angesprochen...

Pfannkuchen mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott

Pfannkuchen mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott

{Werbung / Kooperation} Wer hat nicht schon als Kind gerne Pfannkuchen gegessen? Bei meiner Oma gab es sie immer eingerollt mit einer Quarkfüllung und bei Mama belegt mit Äpfeln. Meine Tochter liebt sie mit Marmelade oder Apfelmus und ich selber hab mich in die...

Ofenpfannkuchentürmchen

Ofenpfannkuchentürmchen

{Werbung / Kooperation} Esst ihr eigentlich viel Obst? Ich sehe zu, dass unsere Obstschale immer gefüllt ist und versuche selber auch jeden Tag etwas davon zu essen. Mal einen Apfel, eine Birne oder wie im Moment eine Persimon®*. Vielleicht habt ihr die Herbstfrucht,...

Apfelstrudel-Tee-Waffeln

Apfelstrudel-Tee-Waffeln

{Werbung / Kooperation} Trinkt ihr gerne Tee? Also im Sommer wird bei uns eher selten Tee gekocht, dafür aber in der kalten Jahreszeit umso mehr. Am liebsten dann auch die schön winterlichen Sorten die nach Marzipan, gebrannten Mandeln oder Zimt schmecken. Eine große...

Mangobuttermilch-Pancakes

Mangobuttermilch-Pancakes

{Werbung / ohne Auftrag} Passend zum Wochenende habe ich mal wieder eine Frühstücksidee für euch. Es müssen ja nicht immer Brötchen oder Butterhörnchen sein 😉 Wenn ich etwas mehr Zeit habe und wir sehr spät frühstücken, dann dürfen es auch gerne mal Pancakes sein....

Pancakes mit Joghurt

Pancakes mit Joghurt

Kennt ihr das? Man steht spät auf und bis man richtig in die Gänge kommt ist es schon fast Mittag! Eigentlich müsste man ja noch frühstücken, aber theoretisch könnte man auch schon Mittag essen. Genauso ging es mir am letzten Wochenende! Diese Gelegenheit hab ich dann...

Überbackene Pfannkuchen mit Pilzragout

Überbackene Pfannkuchen mit Pilzragout

Heute zeige ich euch noch schnell das Rezept für die überbackenen Pfannkuchen mit Pilzragout, die ich schon vor ein paar Tagen bei Facebook gepostet habe. Ich selber esse zwar keine Pilze, aber mein Mann hat mir versichert, dass es sehr lecker war 🙂    ...

Waffeln und Pfannkuchen: Ein Genuss für Groß und Klein

Waffeln und Pfannkuchen sind beliebte Klassiker, die sich vielfältig variieren lassen. Ob zum Frühstück, als Snack oder Dessert – sie sind schnell gemacht und schmecken einfach immer. Diese Rezepte bieten Abwechslung für alle, die das Beste aus Waffeleisen und Pfanne herausholen möchten. Von süß bis herzhaft – hier findest du Rezepte, die der ganzen Familie Freude bereiten.

Süße Waffel- und Pfannkuchenrezepte

Wer es gerne süß mag, wird in dieser Kategorie fündig. Die Skyr Pfannkuchen mit Apfel sind eine leichte Variante, die perfekt zum Frühstück passt. Auch die klassischen Pancakes mit Joghurt sind fluffig und köstlich und lassen sich nach Belieben mit Früchten oder Ahornsirup verfeinern.

Herzhaftes zum Genießen: Waffeln und Pancakes mal anders

Waffeln und Pancakes müssen nicht immer süß sein. Der Koreanische Pancake (Pajeon) ist eine herzhafte Spezialität mit Gemüse und Zwiebeln, die eine interessante Abwechslung bietet. Auch die Zucchiniwaffeln und Kürbiswaffeln sind tolle Optionen für ein herzhaftes Mittagessen oder einen Snack, der sowohl sättigt als auch gesund ist.

Tipps für die perfekte Zubereitung von Waffeln und Pfannkuchen

  • Richtig vorheizen: Damit die Waffeln gleichmäßig bräunen, sollte das Waffeleisen gut vorgeheizt sein.
  • Teig ruhen lassen: Wenn du den Teig einige Minuten ruhen lässt, wird er besonders fluffig.
  • Kreative Toppings: Experimentiere mit Toppings wie Obst, Joghurt, Ahornsirup oder Nüssen, um deine Waffeln und Pfannkuchen nach Belieben zu verfeinern.

Häufige Fragen zu Waffeln und Pfannkuchen

  • Wie bekomme ich fluffige Pancakes?
    Die Pancakes mit Joghurt sind ein gutes Beispiel für besonders fluffige Pancakes – der Joghurt macht den Teig schön leicht.

  • Welche herzhaften Varianten gibt es?
    Die herzhaften Zucchiniwaffeln und der Koreanische Pancake sind ideale Rezepte, wenn du mal etwas Neues probieren möchtest.