In dieser Kategorie findest du vielseitige Zucchini Rezepte, die einfach zuzubereiten und perfekt für gesunde Mahlzeiten sind. Ob als Hauptgericht, Snack oder Beilage – entdecke leckere Rezepte mit Zucchini für jeden Geschmack!
Bevor ich heute auf das eigentliche Rezept eingehe, möchte ich euch einen kleinen Hinweis geben, den ich bei Instagram und Snapchat schon mehrmals gepostet habe. Aber da nicht alle auf den Social Media Kanälen mitlesen, wollte ich euch hier auch mal die Info geben,...
Wer mir auf Instagram folgt, weiß, dass ich mit Jette von Lanis Leckerecke befreundet bin. Letztens war Jette mit ihren Kindern zu Besuch und hat jede Menge Zutaten mitgebracht, die verbraucht werden mussten. Mit dabei war auch eine Packung Schupfnudeln aus dem...
Die mediterrane Kartoffelpfanne mit Gemüse ist aromatisch, vegetarisch und mit Käse überbacken. Perfekt um übriggebliebene Kartoffeln zu verbrauchen Jeden Tag die gleiche Frage: Was koche ich heute? Manchmal fallen mir 100 Dinge gleichzeitig ein und ich könnte...
{Werbung / Kooperation} Juhu! Endlich ist der langersehnte Sommer da und der Grill kann wieder öfter angeschmissen werden. Ihr glaubt gar nicht, wie sehr ich Grillabende zusammen mit Familie und Freunden liebe! Während der Liebste sich schon auf das gegrillte Fleisch...
Kennt ihr Quesadillas? Eine typisch mexikanische Speise, die ich auch erst in meinem Mexikourlaub vor 2 Jahren für mich entdeckt habe. Seither befindet sich immer ein Päckchen Weizentortillas in unserem Schrank, die nach Lust und Laune gefüllt werden können. Das...
Pasta geht immer und kommt bei uns auch regelmäßig auf den Tisch. Am liebsten wird bei uns die Wurst-Nudel-Pfanne oder Pasta à la Carbonara gegessen. Aber auch neue Kreationen werden probiert und meistens für gut befunden 😉 Diese Nudeln in cremiger Hack-Zucchini-Soße...
Also das passiert mir ja auch eher selten, dass ich innerhalb von 3 Wochen ein Gericht zweimal koche ohne es schon veröffentlicht zu haben. Aber durch den Urlaub hat sich alles ein wenig verzögert und die Nudeln mit Zucchini-Lachs-Soße waren halt so lecker, dass ich...
Kennt ihr das, wenn man eigentlich noch satt vom Frühstück ist, aber dennoch mittags eine Kleinigkeit essen möchte? So ging es mir letzten Sonntag. Also schnell mal geschaut, was der Kühlschrank so hergibt und noch viel schneller diese leckeren...
Die besten Ideen entstehen immer dann, wenn ich irgendwelche Zutaten verbrauchen muss. So hatte ich vor kurzem noch Tomaten vom Hähnchen-Minutenschnitzel "Caprese" über, die unbedingt weg mussten. Auch Blätterteig, Frischkäse und Parmesan wollten nicht mehr länger im...
Zucchini ist ein beliebtes Sommergemüse, das sich durch seine Vielseitigkeit auszeichnet. Ob roh, gebraten, gegrillt oder gebacken – Zucchini Rezepte bieten zahlreiche Möglichkeiten, die leichte und feine Note des Gemüses in der Küche zu nutzen. In dieser Kategorie findest du leckere und einfache Rezepte, die Zucchini kreativ in Szene setzen.
Für eine gesunde Mahlzeit eignen sich die Zucchini Wraps im Foodtrend-Stil, die ohne viel Aufwand eine köstliche Alternative zu klassischen Wraps bieten. Die Zucchiniwaffeln sind eine tolle Idee für einen herzhaften Snack oder ein leichtes Abendessen, das auch Kindern schmeckt.
Zucchini passt wunderbar in viele Hauptgerichte und kann Nudeln oder andere Zutaten ersetzen. Die Zucchini Carbonara ist eine kohlenhydratarme und leichte Variante des Klassikers, die den Geschmack der originalen Carbonara mit der Frische der Zucchini verbindet. Für eine süße Abwechslung sorgt das Zoats Schokoladenporridge, bei dem Zucchini als Zutat im Schoko-Porridge für eine Extraportion Gemüse sorgt.
Für Grillfans sind die Zucchiniröllchen zum Grillen ideal. Diese Röllchen lassen sich gut vorbereiten und sind eine abwechslungsreiche, leichte Beilage für jede Grillparty.
Kann ich Zucchini roh essen?
Ja, Zucchini kann roh verzehrt werden, z. B. in Salaten oder Wraps.
Wie vermeide ich, dass Zucchini beim Braten wässrig wird?
Um übermäßige Flüssigkeit zu vermeiden, die Zucchinistücke vorher leicht salzen und einige Minuten abtropfen lassen.
