Wenn du TikTok, Instagram oder Pinterest nutzt, ist dir der Begriff Dubai Schokoladen Dessert garantiert schon begegnet. Inspiriert von der beliebten Dubai Schokolade, die mit Pistaziencreme, Engelshaar und Schokoguss viral ging, entsteht hier ein unwiderstehliches Schichtdessert im Glas. Perfekt für besondere Anlässe – oder einfach, wenn du dir selbst etwas Gutes tun willst. Knusprig, cremig, schokoladig – und einfach zum Dahinschmelzen!
Warum du dieses Rezept lieben wirst
Das Dessert ist ein echter Hingucker, dabei aber ganz einfach gemacht. Die Kombination aus knusprigem Engelshaar, luftigen Creme mit Pistaziennote und zartem Schokoladentopping schmeckt himmlisch. Du brauchst keine Backform, kein Wasserbad und auch keine Gelatine – einfach schichten, kühlen, fertig. Ideal für Gäste, den nächsten Mädelsabend oder als süßer Abschluss eines orientalisch inspirierten Dinners.
Diese Zutaten brauchst du für das Dubai Schokoladen Dessert
Die genauen Mengenangaben für dieses Dubai Tiramisu im Glas findest du wie immer in der Rezeptkarte am Ende. Hier ein kurzer Überblick:
Engelshaar (Kataifi-Teig) – sorgt für den knusprigen Boden mit orientalischem Flair
Butter – wird mit dem Engelshaar goldbraun gebraten
Pistaziencreme & Tahin – machen die Basis schön nussig und aromatisch
Frischkäse, Quark & Sahne – bilden die cremige Füllung
Vanillezucker & Sahnefest – für die perfekte Konsistenz
Schokolade & Sahne – das klassische Topping für einen schmelzenden Abschluss
Gehackte Pistazien – für den finalen Crunch und die Optik
So bereitest du das Dubai Dessert zu
Schritt 1 – Boden zubereiten
Zerkleinere das Engelshaar mit einer Schere oder den Händen. Lass die Butter in einer Pfanne schmelzen und brate das Engelshaar goldbraun an. Gib Pistaziencreme und Tahin dazu und vermische alles gut. Verteile die Masse auf 4 Dessertgläser und lass sie abkühlen.
Schritt 2 – Creme anrühren
Gib Frischkäse, Magerquark, flüssige Sahne, Sahnefest, Vanillezucker und Pistaziencreme in eine Schüssel und schlage alles steif. Verteile die Creme gleichmäßig auf dem Boden in den Gläsern.
Schritt 3 – Schokoladentopping
Erhitze die Sahne in einem Topf und nimm ihn vom Herd. Hacke die Schokolade klein und löse sie in der heißen Sahne auf. Verteile die Schokocreme über der Pistaziencreme und bestreue sie nach Belieben mit gehackten Pistazien. Kalt stellen oder direkt genießen.
Was steckt hinter dem Dubai-Schokoladen-Trend?
Der Hype rund um die Dubai Schokolade stammt ursprünglich aus den arabischen Ländern, wo luxuriöse Süßwaren mit Pistaziencreme, Engelshaar und hochwertiger Schokolade schon lange beliebt sind. Über TikTok und Instagram schwappte der Trend nach Europa und wurde kreativ interpretiert. Egal ob als Dubai Schokolade Cheesecake, Pfannkuchen mit Dubai Schokolade oder dieses Dubai Dessert im Glas – der Look und Geschmack überzeugen einfach auf ganzer Linie.
So kannst du das Rezept variieren
- Tausche die Pistaziencreme gegen Lotuscreme oder Haselnusscreme.
- Verwende Frischkäse light für eine leichtere Variante. Oder ersetze den Frischkäse und Magerquark durch Mascarpone für noch mehr Cremigkeit.
- Statt Engelshaar kannst du auch zerbröselte Butterkekse nehmen.
📌 Wusstest du schon?
Engelshaar (Kataifi) stammt aus der orientalischen Küche und wird traditionell für Süßspeisen verwendet. In Kombination mit Pistazien ist es der perfekte Crunchfaktor für moderne Trenddesserts.
5 Gründe, warum du dieses Dubai Dessert probieren musst
- Der Trend ist total angesagt und perfekt für Social Media.
- Die Zubereitung ist einfach, ganz ohne Backen oder Gelatine.
- Geschmacklich ist es ein Traum aus Pistazie, Schokolade und Cremigkeit.
- Du kannst es gut vorbereiten – ideal für Gäste!
- Es sieht einfach fantastisch aus und sorgt für Wow-Momente.
FAQ – Häufige Fragen zum Dubai Schokoladen Dessert
Wo bekomme ich Engelshaar (Kadayif)?
Im Türkischen Supermarkt oder online. Inzwischen haben aber auch Supermärkte wie Lidl oder Marktkauf die Zutaten im Sortiment.
Kann ich das Dessert vorbereiten?
Ja, am besten schmeckt es, wenn es 1–2 Stunden durchziehen kann.
Wie lange ist das Dubai Dessert haltbar?
Am besten schmeckt es frisch oder innerhalb von 1 – 2 Tagen gut gekühlt.
Dubai Schokoladen Dessert
Ingredients
Boden:
- 100 g Engelshaar
- 15 g Butter
- 100 g Pistaziencreme
- 1 TL Tahin Sesammus
Creme:
- 150 g Doppelrahmfrischkäse
- 150 g Magerquark
- 150 ml Sahne
- 1 Pck. Sahnefest
- 1 Pck. Vanillezucker
- 50 g Pistaziencreme
Topping:
- 50 ml Sahne
- 100 g Vollmilchschokolade
- 1 – 2 EL gehackte Pistazien
Instructions
- Für den Boden Engelshaar klein schneiden. Butter schmelzen und die Teigfäden goldbraun anbraten. Pistaziencreme und Sesammus dazugeben und alles miteinander vermischen. Masse auf vier kleine Dessertgläser verteilen und etwas abkühlen lassen.
- Für die Creme Frischkäse, Magerquark, flüssige Sahne, Sahnefest, Vanillezucker und Pistaziencreme in eine Schüssel geben und steifschlagen. Auf dem Boden verteilen.
- Für das Schokoladentopping Sahne in einem Topf erhitzen und vom Herd nehmen. Schokolade klein hacken und in der heißen Sahne schmelzen. Masse gleichmäßig auf der Creme verteilen. Nach Belieben mit gehackten Pistazien dekorieren und direkt genießen oder bis zum Verzehr in den Kühlschrank stellen.
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Deine Yvonne
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