Diese Woche war richtig viel los bei uns. Mein Mädchen ist fünf geworden und hat sich eine Pferdemottoparty zum Geburtstag gewünscht. Da sie mir diesen Wunsch schon vor einigen Wochen mitgeteilt hat, hatte ich genug Zeit, um mir ein paar Gedanken zu machen. Da ich...
Manchmal braucht es gar nicht viele Zutaten für ein gutes Essen. Mein Kartoffel Möhren Stampf besteht aus weich gekochten Kartoffeln und Möhren, die grob gestampft werden. Dazu kommen in Butter gebratene Zwiebeln, die dem Gericht seinen herzhaften Geschmack geben....
Ein griechischer Dip mit Feta, Frischkäse und Paprika passt wunderbar zu frischem Baguette und auf ein Buffet. Durch den Feta bekommt der Dip seinen würzigen Geschmack, während der Frischkäse für eine cremige Konsistenz sorgt. Die rote Paprika bringt noch etwas...
Es gab tatsächlich schon lange keinen Auflauf mehr bei uns, denn ich habe eine zeitlang versucht den bösen Käse und die schlimme Sahne zu meiden. Aber ab und zu muss das einfach sein. So ein Auflauf schmeckt ja nicht nur lecker, sondern bringt noch viele Vorteile mit...
{Werbung / ohne Auftrag} Schon seit einer Ewigkeit stehen selbstgemachte Hot Dogs auf meiner To-Do-Liste. Es ist zwar nicht so, als hätte ich noch nie Hot Dogs selber gemacht, aber bisher habe ich immer auf die fertigen Brötchen zurückgegriffen. Und genau das wollte...
Rezepte für One Pot Pasta habe ich euch ja schon einige gezeigt. Ob in Sahnesoße, als Bolognese-Variante oder in einer Wurst-Nudel-Pfanne. Das Prinzip ist immer gleich. Die Nudeln werden zusammen mit den restlichen Zutaten in einem Topf (oder einer Pfanne) gegart. Das...
Selbstgemachte Soljanka ist ein deftiger Eintopf, der vor allem in der DDR bekannt und geliebt wird. Es lässt sich wunderbar vorbereiten, ist bei allen beliebt und somit auch perfekt für Geburtstage und andere Feiern. Was ist Soljanka? Die Hauptmerkmale von Soljanka...
Kurz vor Silvester möchte ich euch noch ein Partyrezept mit auf den Weg geben, dass sich wunderbar einen Tag vorher zubereiten lässt. Bei uns gab es diesen Backofentopf zum Geburtstag, aber ich bin mir sicher, dass er auch zum Jahreswechsel eine gute Figur macht ;)...
Manchmal muss das Mittagessen einfach schnell auf dem Tisch stehen. Meine Gnocchi mit Leberkäse sind dafür eine schöne Idee. Kross angebratene Leberkäsewürfel treffen auf Paprika, Mais und frische Gnocchi, die zusammen in einer würzigen Soße garen. So entsteht ein...
Dieses Blitzrezept für Laugenstangen Flammkuchen ist perfekt für deinen Feierabend. Schnell gemacht, vielseitig und unglaublich lecker. Egal ob als Snack vorm Fernseher, zum Abendessen oder für Gäste. Laugenstangen plattgemacht Selten schafft es ein Rezept bei mir so...
Die Fladenbrotpizza ist perfekt, wenn du nur wenig Zeit, aber Lust auf Pizza hast. Sie ist schön knusprig und kann nach Belieben belegt werden. Pizza ohne Hefeteig Pizzarezepte ohne Hefeteig gibt es unzählige. Du kannst Wraps, Toasteis oder Kloßteig als Pizza belegen,...
Okay ich muss zugeben, dass das heutige Rezept für den Bread Baking (Fri)day etwas aus der Reihe schlägt. Anstatt euch ein selbstgemachtes Brot- oder Brötchenrezept vorzustellen, zeige ich euch lediglich, wie man mit Hilfe von Aufbackbrötchen ein schnelles Abendbrot...
