Wenn du Lotus Desserts liebst, dann solltest du dieses virale Rezept unbedingt ausprobieren. Kikis Lotus Crunch Dessert sorgt gerade auf Social Media für Begeisterung und stammt ursprünglich von Kiki’s Kitchen. Ich konnte natürlich nicht widerstehen und musste das Lotus Dessert im Glas direkt testen.
Und ich kann dir sagen: Dieses Biscoff Dessert ist wirklich ein Traum! Cremige Cheesecake-Creme, knuspriger Keksboden und ein süßer Crunch aus Cornflakes und weißer Schokolade – einfacher und leckerer geht ein Lotus Nachtisch kaum. Wenn du also auf Lotus Cheesecake im Glas stehst und schnelle Desserts liebst, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für dich.
Virales Lotus Crunch Dessert von Kiki´s Kitchen
Ja virale Rezepte sind den Hype manchmal nicht wert. Ich weiß noch, wie lange ich mich dagegen gewehrt habe, die Dubai Schokolade auszuprobieren. Am Ende habe ich doch nachgegeben und wurde süchtig danach. Bei diesem Lotus Dessert war ich mir sicher, dass ich es lieben werde. Es vereint alles, was ich mag und ist zudem auch noch schnell gemacht. Im Originalrezept von Kiki´s Kitchen wird ein gebackener Lotuskuchen als Boden verwendet. Das ist mir für ein Dessert zu aufwendig, so dass ich stattdessen lieber zerkleinerte Lotus Biscoffkekse verwendet habe.
Warum du dieses Rezept lieben wirst
Dieses Dessert ist perfekt für alle Lotus Fans. Es kombiniert die unverwechselbare Karamellnote der beliebten Kekse mit einer fluffigen Creme und einem knusprigen Topping. Genau dieser Mix macht das virale Lotus Crunch Dessert so besonders. Was ich besonders liebe: Du brauchst keinen Ofen und das Rezept ist in wenigen Minuten vorbereitet. Damit ist dieses Biscoff Dessert ideal, wenn spontan Besuch kommt oder du dir selbst etwas Süßes gönnen möchtest. Außerdem sieht das Lotus Dessert im Glas richtig hübsch aus und lässt sich wunderbar vorbereiten. Einfach kühl stellen und später genießen.
Zutaten für mein Lotus Dessert – kurz erklärt
Die genauen Mengenangaben für dieses Lotus Crunch Dessert findest du wie immer in der Rezeptkarte am Ende. Hier ein kurzer Überblick:
Karamellkekse – bilden die süße Basis für den knusprigen Dessertboden.
Doppelrahmfrischkäse – sorgt für eine cremige und leicht säuerliche Cheesecake-Note.
Karamel-Keks-Creme – bringt das typische Lotus Aroma ins Dessert.
Vanillezucker – rundet die Creme geschmacklich ab.
Sahne – macht die Creme besonders fluffig und luftig.
Weiße Schokolade – sorgt zusammen mit der Lotuscreme für einen süßen Crunch.
Cornflakes – geben dem Dessert den knusprigen Biss.
So wird der Lotus Dessert zubereitet
Schritt 1 – Keksboden vorbereiten
Mahle die Karamellkekse im Mixer oder gib sie in einen Gefrierbeutel und zerdrücke sie mit einem Nudelholz zu feinen Krümeln. Verteile die Kekskrümel auf vier Dessertgläser und drücke sie mit einem Löffel leicht fest.
Schritt 2 – Creme zubereiten
Rühre Frischkäse, Karamel-Keks-Creme und Vanillezucker cremig. Gieße die Sahne dazu und schlage alles gemeinsam steif, bis eine luftige Creme entsteht. Verteile die Creme anschließend gleichmäßig auf die Dessertgläser.
Schritt 3 – Lotus Crunch vorbereiten
Schmelze die weiße Schokolade vorsichtig über einem Wasserbad oder in der Mikrowelle. Rühre die Lotuscreme unter, bis sich alles gut verbunden hat. Hebe anschließend die Cornflakes unter.
Schritt 4 – Dessert toppen
Verteile den Crunch auf der Creme und stelle das Dessert bis zum Servieren kalt oder genieße es direkt.
So kannst du Kikis Lotus Crunch Dessert variieren
Das Lotus Dessert lässt sich wunderbar anpassen und immer wieder neu erfinden.
Sehr lecker schmeckt der Crunch zum Beispiel auch mit KinderBueno Creme. Dadurch bekommt das Dessert eine schokoladig-nussige Note. Wenn du es etwas exotischer magst, kannst du die Lotuscreme durch Kokoscreme ersetzen und das Dessert im Raffaello Style zubereiten.
📌 Wusstest du schon?
Der typische Geschmack der Lotus Biscoff Kekse entsteht durch karamellisierten Zucker und Gewürze. Genau deshalb passt die Creme so gut zu Desserts, Cheesecake oder Eis.
Noch mehr Lotus Rezepte
Wenn du genauso verrückt nach Lotus Biscoff bist wie ich, dann solltest du unbedingt auch meine anderen Rezepte ausprobieren. Besonders beliebt sind mein Lotus Cheesecake, die unglaublich leckeren Lotus Cookies gefüllt mit Biscoff Creme oder das cremige Lotus Eis ohne Eismaschine. Auch mein saftiger Lotus Kuchen ist perfekt für alle Fans der karamelligen Kekse. Und wenn du virale Rezepte genauso gerne testest wie ich, dann schau dir auch unbedingt die New York Rolls oder den fluffigen Japanischen Cheesecake an.
5 Gründe, warum du dieses Lotus Dessert probieren musst
- Das Dessert ist in wenigen Minuten vorbereitet.
- Du brauchst keinen Ofen.
- Die Kombination aus Creme und Crunch ist einfach genial.
- Perfekt als schnelles Dessert im Glas.
- Ideal für alle Lotus und Biscoff Fans.
FAQ – Häufige Fragen zum Lotus Dessert
Kann ich das Lotus Dessert vorbereiten?
Ja, das funktioniert sogar sehr gut. Stelle das Dessert einfach im Kühlschrank kalt. Den Crunch kannst du entweder direkt darauf geben oder erst kurz vor dem Servieren.
Wie lange hält sich das Lotus Crunch Dessert?
Im Kühlschrank hält sich das Dessert etwa 1–2 Tage. Am besten schmeckt es allerdings frisch.
Kann ich das Dessert auch ohne Cornflakes machen?
Ja, du kannst die Cornflakes zum Beispiel durch zerbröselte Kekse oder knusprige Cerealien ersetzen.
Kann ich das Lotus Dessert auch in einer großen Form machen?
Das klappt ebenfalls gut. Statt einzelner Gläser kannst du das Dessert einfach geschichtet in eine Auflaufform geben und später portionsweise servieren.
Kann ich das Dessert auch ohne weiße Schokolade zubereiten?
Ja, du kannst den Crunch auch nur aus Lotuscreme und Cornflakes machen. Mit weißer Schokolade wird er allerdings besonders knusprig.
Lotus Dessert im Glas – Kikis Lotus Crunch Dessert
Zutaten
Boden:
- 100 g Karamellkekse z.B. Lotus Biscoff Kekse
Creme:
- 300 g Doppelrahmfrischkäse
- 100 g Karamel-Keks-Creme z.B. Lotus Biscoff Creme
- 1 Pck. Vanillezucker
- 200 ml Sahne
Crunch:
- 100 g weiße Schokolade
- 100 g Karamel-Keks-Creme z.B. Lotus Biscoff Creme
- 60 g ungesüßte Cornflakes
Anleitungen
- Zuerst die Karamellkekse im Mixer oder mit einem Nudelholz fein mahlen. Kekskrümel auf 4 Dessertgläser verteilen und mit einem Löffel festdrücken.
- Für die Creme Frischkäse, Lotuscreme und Vanillezucker cremig rühren. Sahne dazugießen und alles steif schlagen. Creme auf die Gläser verteilen.
- Weiße Schokolade in einem Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen. Lotuscreme zufügen und verrühren. Cornflakes unterrühren, bis sich alles gut verbunden hat. Dessert damit toppen und direkt genießen oder bis zum Verzehr kalt stellen.
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