Aufläufe und Gratins sind die perfekte Wahl, wenn du ein unkompliziertes, aber dennoch leckeres Gericht für die ganze Familie suchst. In dieser Kategorie findest du vielfältige Auflauf-Rezepte – von herzhaften Klassikern bis hin zu süßen Ideen, die jeden Geschmack treffen.
Ich kenne French Toast eigentlich nur aus dem Urlaub. Am liebsten mit ganz viel Zimt & Zucker. Auf die Idee das süße Toastbrot in einem Auflauf zu verabeiten wäre ich wahrscheinlich nie gekommen, wenn Instagram nicht voll damit wäre. Egal ob bei ww_licious,...
Hackbällchen Toskana kennt wahrscheinlich jeder. Hier findet ihr auch schon ein passendes Rezept dazu. Aber leider sind Hackbällchen, Sahne und Käse nicht wirklich figurfreundliche Zutaten. Deshalb habe ich jetzt eine andere Version mit Hähnchen ausprobiert, die ihr...
Dieser Kartoffel Spinat Auflauf mit Spiegelei ist die perfekte Kombination aus cremigem Kartoffelpüree, würzigem Rahmspinat und gebackenen Eiern. Das Gericht ist nicht nur schnell und unkompliziert zuzubereiten, sondern spart Dir auch die Pfanne! Während der Auflauf...
Dieses Paprika-Sahne-Hähnchen ist schnell vorbereitet, kommt ohne Fix-Produkte aus und ist zudem noch kalorienarm und trotzdem super lecker. Klingt gut? Dann probier mein Sahne-Paprika-Hähnchen Rezept unbedingt mal aus! Paprika-Sahne-Hähnchen ohne Fix-Produkte...
{Werbung / Kooperation} Wusstet ihr eigentlich, dass am 12.06.2018 die holländische Matjessaison startet? In Deutschland findet das offizielle Begrüßungsevent in Hamburg statt, wo in alter Tradition das erste Matjesfass überreicht und damit die Saison eröffnet wird....
Dieses Zwiebel-Sahne-Hähnchen ist schnell vorbereitet, kommt ohne Fix-Produkte aus und ist zudem noch kalorienarm und trotzdem super lecker. Klingt gut? Dann probier mein Zwiebel-Sahne-Hähnchen Rezept unbedingt mal aus! Zwiebel-Sahne-Hähnchen ohne Fix-Produkte Es gibt...
Dieser Ofenlachs mit Senf-Honig-Dillsauce ist super einfach, schnell gemacht und herrlich aromatisch. Er ist wunderbar saftig und zerfällt auf der Zunge. Ofenlachs mit Senf-Honig-Dillsauce Erinnert ihr euch noch an dieses Lachs-Gnocchi-Gratin mit Dill-Sahne-Soße? Ich...
Seit ich Weight Watchers mache, muss ich bestimmte Zutaten immer auf Vorrat zu Hause haben. Dazu gehören magere Schinkenwürfel, fettarmer Frischkäse und TK-Gemüse. Nudeln, Reis und Kartoffeln sind natürlich auch immer vorhanden und bilden zusammen eine super Basis, um...
Im Schupfnudel-Hack-Auflauf mit Möhren-Käse-Kruste sind knusprig gebratene Schupfnudeln, die in einer Hackfleischsauce gebettet und von einer Möhren-Käse-Kruste bedeckt werden. Lecker und diättauglich zugleich. Auf der Suche nach neuen Rezeptideen hat vor einiger Zeit...
Aufläufe gehören zu den beliebtesten Gerichten in vielen Familien – und das aus gutem Grund! Sie sind einfach zuzubereiten, lassen sich im Voraus vorbereiten und eignen sich perfekt für eine schnelle Mahlzeit nach einem langen Tag. Mit einer Vielfalt an Zutaten und Zubereitungsmöglichkeiten findest du für jeden Geschmack und jede Gelegenheit das passende Rezept. Von herzhaft bis leicht, von klassisch bis kreativ – Aufläufe bieten unzählige Variationen.
In meiner Kategorie „Aufläufe und Gratins“ findest du Rezepte, die besonders familienfreundlich sind. Diese Gerichte sind nicht nur kinderleicht zuzubereiten, sondern schmecken auch Groß und Klein. Ein perfektes Beispiel ist mein Reis-Hackfleisch-Auflauf mit Paprika, der durch die Kombination aus Reis, saftigem Hackfleisch und frischer Paprika für eine ausgewogene und nahrhafte Mahlzeit sorgt.
Für ein besonderes Frühstück oder Brunch eignet sich der süße French Toast Rolls Auflauf – eine süße Leckerei, die garantiert allen schmeckt.
Auch wenn du auf deine Kalorien achten möchtest, musst du auf den Genuss von Aufläufen nicht verzichten. Ein gutes Beispiel ist mein Kartoffel-Spinat-Auflauf mit Spiegelei. Dieses Gericht kombiniert gesunde Zutaten wie Kartoffeln und Spinat mit einem Spiegelei für ein leichtes, aber sättigendes Abendessen. Ideal für alle, die auf ihre Figur achten möchten und trotzdem nicht auf Geschmack verzichten wollen.
Manchmal braucht es einfach eine herzhafte und warme Mahlzeit, die glücklich macht – und genau hier kommen meine Comfort Food Rezepte ins Spiel. Der Cheeseburger-Auflauf ist ein perfektes Beispiel dafür. Mit all den Aromen eines klassischen Cheeseburgers und der Bequemlichkeit eines Auflaufs ist dieses Gericht ein Favorit für die ganze Familie.
Gratins unterscheiden sich von Aufläufen meist durch die knusprige, goldbraune Kruste, die durch das Überbacken entsteht. Ein klassisches Gratin ist oft reichhaltiger und luxuriöser als ein gewöhnlicher Auflauf und eignet sich hervorragend für festliche Anlässe oder als Beilage zu einem besonderen Hauptgericht. Hier auf meinem Blog findest du Rezepte, die du sowohl im Alltag als auch zu besonderen Gelegenheiten genießen kannst.
Kann ich Aufläufe einfrieren?
Ja, die meisten Aufläufe lassen sich gut einfrieren. Bereite das Gericht wie gewohnt zu, lass es abkühlen und friere es in einer luftdicht verschlossenen Form ein. Vor dem Verzehr einfach auftauen und im Ofen aufwärmen.
Wie lange sind Aufläufe im Kühlschrank haltbar?
Aufläufe halten sich im Kühlschrank etwa 2 bis 3 Tage. Am besten bewahrst du sie in einer gut verschlossenen Form auf und erwärmst sie vor dem Verzehr gründlich.
Was passt zu einem Auflauf?
Je nach Auflaufart kannst du ihn pur genießen oder mit einem frischen Salat oder knusprigem Brot servieren.
Aufläufe und Gratins sind vielseitige Gerichte, die sich wunderbar in den Alltag integrieren lassen. Sie sind einfach in der Zubereitung, schmecken jedem und eignen sich hervorragend für gesellige Mahlzeiten mit der Familie. Lass dich von meinen Rezepten inspirieren und finde das perfekte Gericht für jede Gelegenheit – sei es ein einfacher, kalorienbewusster Kartoffel-Spinat-Auflauf, ein herzhaftes Comfort Food wie der Cheeseburger-Auflauf oder ein besonderes French Toast Rolls Auflauf für den nächsten Brunch.
