In dieser Kategorie findest du vielseitige Kürbis Rezepte, die von herzhaften bis süßen Gerichten reichen. Egal, ob du ein klassisches Herbstgericht oder etwas Neues mit Kürbis ausprobieren möchtest – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Bevor ich gleich den Gewinner der Bratapfelgewürzmischung bekannt geben werde, möchte ich euch zunächst ein weiteres Rezept zeigen, bei dem das Gewürz zum Einsatz kam. Da ich einen kleinen Vorrat an Kürbispüree hergestellt hatte, der so langsam verbraucht werden...
Letzte Woche habe ich ganz spontan Kürbisplätzchen gebacken, weil ich „ein paar Minuten“ Zeit hatte und noch Kürbispüree (Reste vom Kürbisrisotto) verbrauchen musste. Da kam mir das Rezept von Penne im Topf wie gerufen. Da ich nur noch 140g Kürbispüree hatte,...
Wie schon angekündigt, hier das nächste Rezept vom 3-Gänge-Menü. Nachdem ich mit dem Dessert angefangen hatte, gehen wir nun zum Hauptgang über. Wie es sich für ein herbstliches Menü gehört, darf Kürbis natürlich nicht fehlen. Da der Hauptgang aus zwei...
{Werbung / ohne Auftrag} Wie ihr vielleicht schon bei Facebook gelesen habt, habe ich gestern zwei große Kürbisse verarbeitet. Die Kürbissuppe habe ich euch ja schon gezeigt, auf die Kürbis-Muffins mit weißer Schokolade könnt ihr euch jetzt freuen. Dabei habe ich mir...
Es ist kaum zu fassen, aber man kann es auch nicht mehr leugnen: der Sommer ist vorbei 🙁 Wenn es nach mir geht, könnte ich 11 Monate im Jahr Sommer haben. Nur zur Weihnachtszeit kann es ruhig kalt sein und schneien. Leider richtet sich das Wetter nicht nach mir, so...
Kürbis ist ein echtes Herbst-Highlight und beeindruckt nicht nur durch seine Vielseitigkeit, sondern auch durch seine gesunden Nährstoffe. Von Suppen über herzhafte Aufläufe bis hin zu süßem Gebäck – Kürbis lässt sich in unzähligen Varianten genießen. In dieser Kategorie findest du köstliche Kürbis Rezepte, die einfach zuzubereiten sind und den Herbst in deine Küche bringen.
Kürbis eignet sich auch hervorragend für süße Rezepte. Ein echter Hingucker ist die Pumpkin Roll (Kürbis-Biskuitrolle), die sich perfekt für einen gemütlichen Nachmittag oder als Dessert eignet. Sie ist nicht nur optisch ein Highlight, sondern überzeugt auch geschmacklich durch ihre zarte Kürbisnote und die cremige Füllung.
Für herzhafte Kürbis-Liebhaber gibt es viele leckere Rezepte, die im Alltag begeistern. Die Kürbis-Lasagne ist eine kreative Variante des Klassikers und bringt eine köstliche Kombination aus Kürbis und würzigem Käse auf den Teller. Auch die Kürbis-Scherrennudeln sind eine tolle Möglichkeit, den Kürbis mal anders zu genießen – besonders in Kombination mit Pasta.
Wer Kürbis einmal anders erleben möchte, sollte unbedingt Kürbisbrötchen probieren. Diese weichen und leicht süßen Brötchen passen hervorragend zu jeder Herbstmahlzeit und lassen sich perfekt auf Vorrat backen. Ein weiteres Highlight ist der Spaghettikürbis, der aufgrund seiner spaghettiartigen Fasern eine tolle, kohlenhydratarme Alternative zu klassischen Nudeln ist.
Kann ich Kürbis einfrieren?
Ja, Kürbis kann roh oder gegart eingefroren werden. Am besten schneidest du ihn in kleine Stücke und frierst ihn portionsweise ein.
Welche Kürbissorten eignen sich am besten zum Backen?
Hokkaido und Butternuss-Kürbis sind besonders beliebt zum Backen, da sie süßlich und nussig schmecken und sich gut verarbeiten lassen.
Was passt zu Kürbis?
Kürbis harmoniert gut mit Zutaten wie Zwiebeln, Knoblauch, Käse, Schinken und Kräutern, aber auch mit süßen Zutaten wie Honig und Zimt.
Kürbis Rezepte bringen herbstlichen Geschmack und Farbe auf den Teller. Egal, ob du süße Backideen wie die Pumpkin Roll suchst oder herzhafte Gerichte wie Kürbis-Lasagne – in dieser Kategorie findest du vielfältige Ideen für kreative Rezepte mit Kürbis!
