In dieser Kategorie findest du jede Menge süßes Kleingebäck, das einfach zuzubereiten und ideal für kleine Naschereien zwischendurch ist. Ob Scones, Schnecken oder Pavlova – entdecke leckere Rezepte für süßes Kleingebäck, das jedem schmeckt!
Spätestens nach diesen Apfel-Blätterteigschnitten müsstet ihr eigentlich wissen, dass ich auf die Kombination von Äpfeln und Marzipan stehe! Bevor ich aber demnächst mit Bratäpfeln um die Ecke komme, möchte ich euch erst noch diese Apfelmus-Marzipan-Taschen zeigen:...
Diese Apfel-Blätterteig-Schnitten mit Marzipan sind schnell und einfach. Du brauchst nur 5 Zutaten und 25 Minuten Zeit. Eigentlich wollte ich für die neue "Ich backs mir"-Runde von tastesheriff diesen saftigen Apfel-Gugelhupf von Gutes für Leib & Seele nachbacken....
Kaum zu glauben, dass ich erst letztes Jahr frische Feigen für mich entdeckt habe. Dabei schmecken sie so unglaublich lecker! Ob gegrillt, als Pizzabelag oder als Törtchen mit Mascarponefüllung! Nur die "klassische" Kombination mit Ziegenkäse ist so gar nicht mein...
Habt ihr schon mal eine (ein?) Galette gebacken? Nein? Ich bis vor kurzem auch nicht 😉 Ich hatte zwar schon öfter Rezepte gesehen (und bei Pinterest abgespeichert), aber keins hat mich auf Anhieb so angesprochen, dass ich es unbedingt nachmachen musste. Bis ich diese...
Erinnert ihr euch noch an diese Erdbeer-Blätterteig-Kissen? Ich habe sie inzwischen schon öfters gemacht und sie schmecken auch mit Himbeeren, Blaubeeren oder Brombeeren ganz toll. Und das die Blätterteigkissen auch wunderbar mit Nektarinen/Pfirsichen kombinierbar...
Also eigentlich hatte ich am Montag gar nicht vorgehabt zu backen. Aber manchmal überkommt es mich einfach und dann stehe ich – wie von der Tarantel gestochen – vom Sofa auf, hole meine Küchenmaschine und ein paar Zutaten raus und schon kann es los gehen 😉 Da ich...
Vor ein paar Tagen brauchte ich mal wieder ganz spontan etwas zum Kaffee. Für solche Fälle greife ich ja bekannterweise gerne auf Blätterteig zurück, um beispielsweise Blätterteig-Muffins mit Apfel oder Marmeladen-Frischkäse-Schnecken zu zaubern. Da Erdbeeren zur Zeit...
Also eigentlich bin ich gar nicht so der Fan von Zitronenkuchen und würde auch nie einen schlichten Zitronen-Sandkuchen backen. Wenn es zitronig sein soll, dann muss es schon ein bisschen was her machen. So wie zum Beispiel dieser Zitronen-Cheesecake 😉 Da ich mir...
Hast du schon mal Amerikaner selbst gemacht? An die kleinen Taler mit Zuckerguss wagen sich die wenigsten heran, dabei ist die Zubereitung total einfach! Mit meinem Rezept gelingen dir klassische Amerikaner in Windeseile. Lass uns loslegen: Klassische Amerikaner mit...
Süßes Kleingebäck passt zu jedem Anlass und ist schnell gemacht – perfekt für den Kaffeetisch, als Mitbringsel oder kleine Belohnung zwischendurch. Hier findest du Rezepte für süßes Kleingebäck, das sich leicht portionieren lässt und im Handumdrehen vernascht ist. Die Kombination aus vielseitigen Aromen und einer einfachen Zubereitung macht diese Leckereien besonders beliebt.
Für einen Hauch Kreativität sorgt die Mini Pavlova, eine süße Eiweiß-Leckerei, die mit Früchten oder Sahne verziert wird. Ein klassisches Gebäck für die Adventszeit ist der Stutenkerl, der besonders bei Kindern gut ankommt. Ebenfalls verführerisch sind die Mohn-Marzipan-Schnecken mit Preiselbeeren – ideal für alle, die süßes Kleingebäck mit einer besonderen Note lieben.
Für eine schnelle und einfache Zubereitung sind die Blätterteigherzen aus der Heißluftfritteuse perfekt – sie sind schnell fertig und lassen sich wunderbar zum Kaffee servieren. Ebenfalls leicht zu machen und saftig im Geschmack sind die Blaubeer-Scones, die sich ideal für ein gemütliches Frühstück oder Brunch eignen.
Wie lange ist süßes Kleingebäck haltbar?
Die meisten Gebäckstücke halten sich gut verpackt einige Tage frisch und können auch eingefroren werden.
Was eignet sich gut als Dekoration?
Früchte, Puderzucker, Schokolade oder Zuckerguss sind ideal, um dem Kleingebäck das gewisse Etwas zu verleihen.
