Was macht man, wenn man sich nicht entscheiden kann, ob man Pizza oder doch lieber Bolognese essen möchte? Ganz klar, man kombiniert einfach beides 😉 Und damit es ganz schnell geht, nimmt man Fladenbrot. Das hat ja auch schon mit den Hot Dogs wunderbar funktioniert...
In dieser Kategorie findest du eine große Auswahl an Tomaten-Rezepten, die sich wunderbar in den Alltag integrieren lassen. Von leichten Salaten bis zu herzhaften Hauptgerichten – entdecke köstliche Rezepte mit Tomaten, die frischen Geschmack in deine Küche bringen!
Tomaten Muffins mit Skyr
Herzhafte Muffins sind bei uns immer beliebt – besonders wenn sie voller Aroma stecken und so saftig wie diese Tomaten Muffins mit Skyr, Kräutern und Parmesan sind. Ob als Snack, zum Brunch oder für unterwegs – sie sind schnell gemacht, sättigend und einfach lecker....
Gnocchi-Paprika-Auflauf
Es gab tatsächlich schon lange keinen Auflauf mehr bei uns, denn ich habe eine zeitlang versucht den bösen Käse und die schlimme Sahne zu meiden. Aber ab und zu muss das einfach sein. So ein Auflauf schmeckt ja nicht nur lecker, sondern bringt noch viele Vorteile mit...
Lachs-Gemüse-Päckchen mit Sahne-Dill-Senfsoße
Ich weiß gar nicht, warum es bei uns so selten Fisch gibt. Ich hatte mir eigentlich vorgenommen, mindestens einmal in der Woche Fisch zu essen, aber irgendwie klappt das nicht. Dabei essen wir sehr gerne Fisch, allen voran natürlich Lachs 😉 Ob mit Ofengemüse, mit...
Couscous-Salat mit gegrillter Paprika
Obwohl ich mich am liebsten nur von Pizzabrötchen und Pasta ernähren würde, muss ich zwischendurch doch auf meine Kalorienzufuhr achten! Schließlich gibt es hier ja auch fast täglich Eis oder Kuchen 😉 Also habe ich beschlossen, mal wieder mehr Salate in unseren...
Fladenbrot
Was habt ihr so am Wochenende geplant? Ich finde das Wetter ist perfekt, um den Grill anzuschmeißen und ein paar Champignons zu grillen. Dazu noch selbstgemachtes Fladenbrot und ein mediterraner Nudelsalat mit Oliven. Klingt doch gut, oder? Natürlich habe ich euch...
Lachs-Gemüse-Päckchen vom Grill
{Werbung / Kooperation} Juhu! Endlich ist der langersehnte Sommer da und der Grill kann wieder öfter angeschmissen werden. Ihr glaubt gar nicht, wie sehr ich Grillabende zusammen mit Familie und Freunden liebe! Während der Liebste sich schon auf das gegrillte Fleisch...
Spargel-Nudel-Salat mit fruchtigem Balsamico-Senf-Dressing
Vor ein paar Tagen bin ich auf das Blogevent "Geschmackswandel" von Jankes Soulfood aufmerksam geworden, bei dem sie wissen will, welche Gerichte oder Zutaten früher gemieden wurden und heute heiß begehrt sind. Da gibt es bei mir tatsächlich so einige Kandidaten....
Currywurst-Gnocchi-Auflauf
Dieser Currywurst-Gnocchi-Auflauf eignet sich perfekt, um übriggebliebene Bratwürstchen vom Grill zu verarbeiten. Kreative Kombination Die Currywurst ist zweifellos eine der bekanntesten deutschen Streetfood-Spezialitäten. Die Kombination aus herzhafter Bratwurst,...
Tomaten-Rezepte für jede Gelegenheit
Tomaten sind unglaublich vielseitig und passen perfekt in eine Vielzahl an Gerichten. Ob als fruchtiger Bestandteil in einem Salat oder als aromatische Zutat in warmen Gerichten – Tomaten verleihen jeder Mahlzeit eine frische Note. Diese Kategorie bietet dir zahlreiche Rezeptideen, um Tomaten in all ihrer Vielfalt zu genießen.
Frische und leichte Gerichte mit Tomaten
Für alle, die es leicht und frisch mögen, sind Tomaten in Salaten und Snacks ideal. Der Nudelsalat mit Tomaten und Mozzarella ist eine tolle Kombination aus cremigem Mozzarella und fruchtigen Tomaten und passt wunderbar zu jeder Mahlzeit. Auch die Bruschetta aus dem Air Fryer ist schnell gemacht und bietet einen perfekten Start in ein mediterranes Menü.
Herzhaft und sättigend: Hauptgerichte mit Tomaten
Tomaten eignen sich nicht nur für leichte Snacks, sondern auch für reichhaltige Hauptgerichte. Die Ofen Lachs Pasta vereint zarte Tomaten mit würzigem Lachs und cremiger Pasta – ein ideales Gericht für alle, die es herzhaft und unkompliziert mögen. Für eine kreative Abwechslung sorgt die Frittata mit Tomaten, die Tomaten in eine fluffige Eierspeise integriert und vielseitig kombiniert werden kann.
Tipps für die Zubereitung von Tomaten
- Frische Tomaten bevorzugen: Frische Tomaten aus der Saison schmecken besonders aromatisch und enthalten viele Nährstoffe.
- Reifegrad beachten: Reife Tomaten eignen sich besser für Saucen und Suppen, während festere Tomaten gut in Salaten harmonieren.
- Gewürze kombinieren: Basilikum, Oregano und Thymian passen perfekt zu Tomaten und verstärken deren Geschmack.
Häufige Fragen zu Tomaten-Rezepten
- Kann ich Tomaten auch für den Winter konservieren?
Ja, Tomaten lassen sich hervorragend als Sauce einkochen oder einfrieren, sodass du das fruchtige Aroma auch im Winter genießen kannst. - Welche Tomaten eignen sich am besten für Salate?
Für Salate eignen sich kleine Sorten wie Cocktail- oder Kirschtomaten, da sie süß und aromatisch sind und eine schöne Textur bieten.









