Alle Rezepte
Kokos-Mandel-Makronen mit Marmelade – einfach und fruchtig
Wer Kokos und Mandeln mag, sollte diese Kokos-Mandel-Makronen mit Marmelade ausprobieren. Die kleinen Plätzchen werden ohne Mehl gebacken und bekommen eine fruchtige Füllung. Statt klassischer Kokosmakronen gibt es hier eine Kombination aus Kokosraspeln, gehackten...
Vegetarisches Kartoffelgulasch mit Spitzkohl
Kartoffelgulasch muss nicht unbedingt Fleisch enthalten. In dieser vegetarischen Variante treffen Kartoffeln auf rote Spitzpaprika und Spitzkohl. Dazu kommt eine würzige Tomatenbasis, die den Eintopf schön kräftig macht. Das Gericht erinnert uns ein wenig an den...
Erdnuss-Plätzchen mit Karamell und Schokolade
Diese Erdnuss-Plätzchen bringen ordentlich Abwechslung auf den Plätzchenteller. Auf einem knusprigen Plätzchenboden trifft eine weiche Karamellschicht auf gehackte Erdnüsse und dunkle Schokolade. Süß, nussig, schokoladig und mit ordentlich Biss. Die Kombination...
Zimtschneckenkuchen mit Streusel und Apfel
Dieser Zimtschneckenkuchen mit Streusel vereint gleich mehrere Dinge, die ich an Kuchen liebe: Er ist herrlich saftig, wunderbar zimtig und bekommt durch die knusprigen Streusel das gewisse Extra. Dazu kommen Äpfel, die den Kuchen noch saftiger machen und richtig gut...
Nuss-Schnecken mit Hefeteig und Haselnussfüllung
Kleine Nuss-Schnecken mit Hefeteig sind eine schöne Alternative zu klassischen Zimtschnecken. Bei diesem Rezept werden die Schnecken mit einer Haselnussfüllung bestrichen, mit Zimt und braunem Zucker verfeinert und nach dem Backen mit Zitronenglasur überzogen. Durch...
Weiße Schoko-Crossies mit Erdnüssen und Salzstangen
Süß und salzig ist eine Kombination, die ich besonders gerne mag. Diese Schoko-Crossies mit Erdnüssen und Salzstangen verbinden knackige Erdnüsse mit knusprigen Salzstangen und weißer Schokolade. Dazu kommen bunte Zuckerperlen, die das kleine Konfekt weihnachtlich...
Mandorlini – einfache italienische Mandelkekse ohne Marzipan
Wer italienisches Mandelgebäck mag, sollte unbedingt Mandorlini probieren. Die kleinen Mandelkekse kommen ganz ohne Marzipan aus und schmecken trotzdem wunderbar nach Mandeln. Dafür sorgt eine kleine Menge Bittermandelaroma, die den typischen Geschmack noch verstärkt....
Ofenkäse-Spätzle aus der Heißluftfritteuse
Diese Ofenkäse-Spätzle aus der Heißluftfritteuse sind genau das richtige Rezept, wenn du wenig Zeit und trotzdem Lust auf richtig leckeres Comfort Food hast. Spätzle, cremiger Ofenkäse, herzhafte Schinkenwürfel und knusprige Röstzwiebeln werden im Airfryer zu einem...
Wurstsalat Rezept mit Käse
Ein klassischer Wurstsalat mit Käse, Gewürzgurken und Zwiebeln ist eine schöne Idee für ein herzhaftes Abendessen. Für dieses Wurstsalat Rezept brauchst du weder Mayonnaise noch eine aufwendige Soße. Das Dressing besteht aus Essig, Öl, Senf und etwas Gurkenwasser....
Fleischsalat Rezept – Ganz einfach selber machen
Fleischsalat selber machen ist unkompliziert und du brauchst für mein Fleischsalat Rezept nur wenige Zutaten. Mit Fleischwurst, Gewürzgurken und einem cremigen Dressing entsteht ein herzhafter Brotaufstrich, der wunderbar zu frischen Brötchen passt. Durch das...
Zimtsterne Rezept – klassisch mit weißer Glasur
Früher habe ich richtig oft Zimtsterne gebacken. Umso erstaunlicher, dass mein klassisches Zimtsterne Rezept bisher auf dem Blog gefehlt hat. Seit ich mit dem Blog angefangen habe, wollte ich immer wieder neue Rezepte ausprobieren. Dabei sind die alten Klassiker etwas...
Mini-Nusshörnchen mit Walnüssen und Orange
Kleine Hörnchen mit einer knusprigen Zucker-Nuss-Schicht und feiner Orangennote – diese Mini Nusshörnchen sind eine schöne Abwechslung zu klassischen Plätzchen. Der Mürbeteig wird von beiden Seiten mit gemahlenen Walnüssen und Rohrzucker umhüllt. So bekommen die...
Halloween Hexenfinger mit Schinken und Käse
Gruselige Hexenfinger gehören zu den Halloween-Snacks, die auf einem Buffet sofort auffallen. Diese Halloween Hexenfinger bestehen aus Käsesticks, die mit Schinken umwickelt und mit schwarzen Oliven als Fingernägel dekoriert werden. Durch den dunklen Olivennagel und...
Halloween Berliner mit Himbeercreme und Marshmallows
Gefüllte Berliner bekommen zu Halloween ein gruseliges Gesicht mit Marshmallow-Zähnen und Zuckeraugen. Bei diesen Halloween Berlinern sorgt eine Himbeer-Sahne-Creme für die Füllung, während die kleinen Marshmallows wie Zähne zwischen den beiden Berlinerhälften...
Halloween Amerikaner mit Spinnennetz und Zuckeraugen
Amerikaner lassen sich mit Zuckerguss und Schokolade in kleine Halloween-Spinnen verwandeln. Für die Halloween Amerikaner wird ein klassischer Amerikaner-Teig gebacken und anschließend mit Zitronenglasur, Zartbitterkuvertüre und Zuckeraugen dekoriert. Die helle Glasur...
Süße Blätterteig Mumien mit Marmelade
Süße Blätterteig Mumien dürfen auf keinem Halloween-Buffet fehlen. Sie werden mit roter Marmelade gefüllt und bekommen durch schmale Teigstreifen und Zuckeraugen ihr gruseliges Aussehen. Nach dem Backen ist der Blätterteig goldgelb und die fruchtige Füllung schaut...
Halloween Blätterteigtaschen mit Kürbisgesichtern
Herzhafte Halloween Blätterteigtaschen mit Kürbisgesichtern sind eine schöne Ergänzung zu den vielen süßen Snacks am 31. Oktober. Beim Jack-O-Lantern Blätterteig sorgt rotes Pesto für die Füllung und die ausgeschnittenen Gesichter machen aus den Taschen kleine...
Halloween Toast mit Käsegesichtern
Aus gewöhnlichem Käsetoast wird mit einem ausgeschnittenen Gesicht ein kleiner Halloween-Snack. Für den Halloween Toast werden Käsescheiben so zugeschnitten, dass Augen und Mund beim Überbacken sichtbar bleiben. Die Toastscheiben bekommen im Ofen eine knusprigere...