Die Pizza Brezeln sind ein schneller und köstlicher Snack, der sich ideal als Fingerfood für Partys oder einen entspannten Abend eignen. Sie vereinen das Beste aus knuspriger Laugenbrezel und würziger Pizza – ein echter Genuss, der alle begeistert!

Was sind Pizza Brezeln?

Pizza Brezeln sind eine köstliche Kombination aus zwei beliebten Snacks: Laugenbrezeln und Pizza. Die Grundlage bildet dabei eine tiefgekühlte Laugenbrezel, die flachgedrückt und wie eine Mini-Pizza belegt wird. Typische Zutaten für die Laugenbrezel Pizza sind Tomatensoße, Käse und verschiedene Beläge wie Schinken, Salami oder Gemüse. Nach dem Backen im Ofen entsteht ein einzigartiger Snack, der den herzhaften Geschmack der Laugenbrezel mit der würzigen Vielfalt einer Pizza vereint. Brezelpizza ist vielseitig, einfach zuzubereiten und perfekt für Partys oder gemütliche Abende.

Ein kreativer Snack: Pizza Brezeln mal anders

Erinnerst du dich noch an die Brezel-Lachs-Tarte? Da ich nach diesem Rezept noch ein paar TK-Brezeln übrig hatte, wollte ich etwas Neues ausprobieren. Ursprünglich dachte ich an die klassischen Flammkuchenbrezeln, doch dann entdeckte ich bei @bigmamas.journey das Rezept für Laugenbrezel Pizza. Diese Idee klang so gut, dass ich sie sofort umsetzen musste. Mein neuer Backofen kam dabei zum Einsatz, denn jetzt kann ich problemlos zwei Bleche gleichzeitig backen – perfekt, wenn du für eine Party mehrere Pizza Brezeln zubereiten möchtest!

Zutaten für deine Laugenbrezel Pizza

Für die Brezelpizza benötigst du nur wenige Zutaten, die du leicht zu Hause haben kannst. So kannst du dieses schnelle und leckere Fingerfood jederzeit zubereiten. Die genauen Mengenangaben findest du am Ende in der Rezeptkarte.

Käse: Gerieben sorgt er für die goldene, überbackene Kruste. Gouda oder Mozzarella eignet sich wunderbar. Aber auch fettreduzierter Käse für weniger Kalorien ist gut geeignet.
Laugenbrezeln: Tiefgekühlte Brezeln, die nach dem Auftauen als Pizzaboden dienen.
Tomatenmark: Gibt der Brezelpizza eine kräftige, fruchtige Basis.
Ketchup: Für eine leichte Süße in der Soße, am besten in der fettreduzierten Variante.
Pizzagewürz: Die perfekte Mischung aus Oregano, Basilikum und anderen Kräutern, die der Pizza den typischen Geschmack verleiht.
Belag nach Wahl: Ob Schinken, Salami oder Gemüse – hier kannst du deiner Kreativität freien Lauf lassen.

Schnelle Zubereitung: So machst du Brezelpizza

Die Zubereitung der Brezelpizza ist super einfach. Du benötigst nur wenige Zutaten und ein bisschen Zeit. Zuerst die Laugenbrezel auftauen und dann flach drücken, bis sie die Form einer kleinen Pizza hat. Anschließend mit Tomatenmark, Ketchup oder Pizzasauce bestreichen. Hier kommt der Clou: Belege deine Pizza Brezeln ganz nach Belieben – ob mit Schinken, Salami oder vegetarischen Optionen, deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Zum Schluss wird alles mit Käse bedeckt und bei 180°C für etwa 10-15 Minuten gebacken. Fertig ist deine Brezelpizza!

Leckere Abwandlungen

Anstatt mit Tomatensoße kann man die Pizzen auch als Flammkuchen zubereiten. Dafür einfach Schmand, Frischkäse oder Créme fraîche auf dem Teig verteilen und mit Schinken und Zwiebel belegen. Du kannst dich ruhig kreativ austoben.Nach 2 Pizzen ist man aber schon ziemlich satt. Wer richtig viel Hunger hat, schafft aber auch 3 Pizzen. Für meinen Mann waren auch 5 Pizzen kein Problem.

Variationen für deine Pizza Brezel

Wer Lust auf Abwechslung hat, kann anstelle von Tomatensoße eine Flammkuchen-Variante ausprobieren. Bestreiche die Pizza Brezel mit Schmand, Frischkäse oder Crème fraîche und belege sie mit Schinken und Zwiebeln.

5 Gründe für Pizza Brezeln

Pizza Brezeln sind mehr als nur ein schneller Snack – sie sind ein echter Alleskönner. Hier sind fünf gute Gründe, warum du dieses Rezept unbedingt ausprobieren solltest:

1.) Kinderfreundlich
2.) Schnelle Zubereitung
3.) Vielseitig belegbar
4.) Ideal für Partys und Gäste
5.) Günstig und alltagstauglich

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Deine Yvonne

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