In dieser Kategorie findest du die besten Kuchen Rezepte, die für jeden Anlass geeignet sind. Ob einfache Rührkuchen, saftige Obstkuchen oder besonders ausgefallene Zimtschneckenkuchen – entdecke köstliche Kuchenideen, die einfach zuzubereiten sind und garantiert jeden Geschmack treffen!
Letztes Wochenende lief mein Backofen wieder auf Hochtouren. Da ich meine Family zum Kaffee eingeladen hatte und die Plätzchen von der letzten Großbackaktion schon alle weg waren, musste Nachschub her. Neben ganz tollen Mandel-Marzipan-Kugeln und diesen...
Dieser Bratapfel Kranz mit Marzipan ist super saftig und aromatisch. Die Kombination von Bratapfel und Hefekranz ist perfekt für die (vor-)weihnachtliche Kaffeetafel. Also manchmal bin ich schon ein bisschen verrückt. Oder wie würdet ihr es bezeichnen, wenn sich am...
{Werbung / ohne Auftrag} Als Clara das nächste "Ich backs mir"- Thema verkündet hat, war ich mir gar nicht so sicher, welches Rezept ich dazu vorstellen soll. Ein Lieblingskuchen ist ja eigentlich einer, den man schon hundert mal gemacht hat und immer wieder gerne...
Im September ist meine liebste Omi 80 Jahre alt geworden. Wie auch schon im letzten Jahr fand ihre Feier bei uns zu Hause statt. Um alle Gäste mit ausreichend Kuchen zu versorgen, habe ich den Backlöffel geschwungen und mich hinter (na wohl eher vor)...
Da stehe ich nun mit meinem unglaublich leckeren Cheesecake und weiß gar nicht, was ich dazu schreiben soll 🙂 Es gibt keine lustige Anekdote darüber wann und warum ich den Kuchen gebacken habe und auch sonst fällt mir gerade nicht viel dazu ein! Und nun? Da hilft...
Hier habe ich euch ja schon erzählt, wie chaotisch meine Essensplanung manchmal sein kann 😉 Heute erzähle ich euch ein bisschen etwas über das Kuchen backen im Hause E. Wenn es nach mir geht, könnte ich ja jeden Tag Kuchen essen und meistens mache ich das auch ;)...
Da meine beste Freundin vor ein paar Tagen Geburtstag hatte, wollte ich sie mit einer kleinen Leckerei aus meiner Küche überraschen. Natürlich habe ich mir schon vorher Gedanken gemacht, worüber sie sich freuen könnte und was sich gut einen Tag vorher zubereiten...
Diese Apfel-Blätterteig-Schnitten mit Marzipan sind schnell und einfach. Du brauchst nur 5 Zutaten und 25 Minuten Zeit. Eigentlich wollte ich für die neue "Ich backs mir"-Runde von tastesheriff diesen saftigen Apfel-Gugelhupf von Gutes für Leib & Seele nachbacken....
Habt ihr schon mal eine (ein?) Galette gebacken? Nein? Ich bis vor kurzem auch nicht 😉 Ich hatte zwar schon öfter Rezepte gesehen (und bei Pinterest abgespeichert), aber keins hat mich auf Anhieb so angesprochen, dass ich es unbedingt nachmachen musste. Bis ich diese...
Kuchen zählt zu den beliebtesten süßen Speisen weltweit und bringt Menschen bei vielen Anlässen zusammen. Ob für Geburtstage, Feiertage oder einfach nur für einen gemütlichen Nachmittag – Kuchen Rezepte bieten unzählige Variationen und Geschmacksmöglichkeiten. Von Blechkuchen über Rührkuchen bis hin zu fruchtigen Obstkuchen – hier findest du einfache und vielseitige Rezepte für jeden Anlass.
Für die meisten Kuchen brauchst du Grundzutaten wie Mehl, Zucker, Eier, Fett und Triebmittel. Zusätzliche Gewürze wie Zimt, Vanille oder Zitronenschale verleihen den Kuchen besonderen Geschmack und machen sie einzigartig. Auch die Form spielt eine Rolle: Runde und eckige Kuchenformen, Kastenkuchen oder sogar praktische Tassenkuchen sind Möglichkeiten, die dich kreativ werden lassen.
Ob Apfelkuchen vom Blech, Maulwurfkuchen oder klassischer Marmorkuchen – es gibt zahlreiche beliebte Varianten, die immer wieder gerne gebacken werden. Für Schokoladenfans ist der Brownie oder der klassische Schokoladenkuchen ein Muss, während der fruchtige Obstkuchen besonders im Sommer gut ankommt. Auch Zimtschneckenkuchen erfreuen sich großer Beliebtheit und sind als süßes Gebäck eine perfekte Wahl für jede Jahreszeit.
Backen und gesunder Genuss schließen sich nicht aus. In dieser Kategorie findest du auch kalorienarme Kuchenrezepte, die mit weniger Zucker und gesünderen Zutaten auskommen und Weight Watchers geeignet sind. Mit kreativen Zutaten lassen sich leckere, gesündere Alternativen kreieren, ohne dass du auf Geschmack verzichten musst.
Eine leckere Glasur oder ein knuspriges Topping verleiht jedem Kuchen das gewisse Extra. Ob Schokoladenglasur, Puderzucker, Früchte oder Streusel – mit kleinen Details lassen sich die Kuchen aufwerten und optisch ansprechend gestalten. Eine dekorative Schicht macht aus jedem Kuchen ein besonderes Highlight, das nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch überzeugt.
Wie mache ich einen besonders saftigen Kuchen?
Kuchen mit Fett oder Joghurt im Teig bleiben besonders saftig. Auch Obst oder Gemüsesorten wie Äpfel oder Karotten können die Feuchtigkeit im Kuchen erhöhen.
Kann ich Kuchen Rezepte abwandeln?
Ja, viele Kuchen lassen sich nach Belieben abwandeln. So kann ein klassischer Rührkuchen durch das Hinzufügen von Früchten, Nüssen oder Gewürzen immer wieder neu interpretiert werden.
