Du liebst die polnische Küche und bist auf der Suche nach polnischen Rezepten? Dann bist du hier genau richtig. Von herzhaften Klassikern bis zu süßen Spezialitäten – entdecke Polens kulinarische Vielfalt mit diesen originalen polnischen Gerichten. Egal ob Pierogi, Kohlrouladen, Bigos oder Lazanki. Ich zeige dir meine Familienrezepte aus Polen.
Die polnische Küche bietet eine unglaubliche Vielfalt an polnischen Spezialitäten, die von Generation zu Generation weitergegeben werden. Bekannt für ihre herzhaften, deftigen Gerichte, setzt die polnische Küche auf einfache Zutaten. Typische polnische Spezialitäten...
Mein Rezept für Hefeklöße habe ich mir von Oma abgeguckt und inzwischen schon oft selbst gemacht. Die traditioniellen polnischen Hefeklöße - auch Buchty genannt - werden im Wasserdampf gegart und mit gebräunter Butter serviert. Was sind Buchty? Buchty - polnische...
Die polnische Tomatensuppe mit Nudeln gehört definitiv zu den Gerichten, die du das ganze Jahr über servieren kannst. Du brauchst nur wenige Zutaten und kannst sie problemlos direkt für 2 Tage zubereiten. Tomatensuppe die schmeckt Tatsächlich habe ich erst mit über 40...
Moczka ist eine schlesische Nachspeise zu Weihnachten. Diese Lebkuchensuppe wird traditionell aus Lebkuchen, getrockneten Früchten und Malzbier zubereitet. Schlesische Traditionen zu Weihnachten Neben Makowki gibt es bei uns auch immer Moczka zu Weihnachten und es...
Die Klöße halb und halb werden mit gekochten und rohen Kartoffeln zubereitet. Die Kartoffelklöße haben mehr Biss und sind etwas dunkler. Polnische Klöße halb und halb Ja Klöße halb und halb sind auch in Deutschland bekannt, aber die polnischen Klöße nach Mamas Rezept...
Kein Sonntagsessen ohne schlesische Klöße. Für meine polnischen Klöße nach Mamas Rezept brauchst du nur 3 Zutaten. Die Zubereitung ist kinderleicht und mit meinen Tipps kannst du nichts falsch machen. Rezepte für schlesische Klöße Rezepte für Klöße gibt es unzählige...
Pierogi ruskie sind aus der polnischen Küche nicht wegzudenken. Die herzhaft gefüllten Piroggen werden mit Kartoffeln und Käse gefüllt und sind ein Klassiker unter den Pierogi Rezepten. Pierogi ruskie wie bei Oma Ich würde lügen, wenn ich behaupte, dass die Pierogi...
Rouladen mit Klöße und Rotkohl sind ein beliebtes Sonntagsessen und ein Klassiker sowohl in der deutschen als auch der polnischen Küche. Gefüllt werden die Rouladen klassisch mit Speck, Gurken und Zwiebeln. Wie die Soße zu Rouladen besonders lecker wird, verrate ich...
Polnischer Gurkensalat mit saurer Sahne - auch Mizeria genannt - ist ein erfrischender Salat, der als Beilage zu Fleisch, Fisch oder einfach nur Kartoffeln passt. Ein Klassiker in der polnischen Küche Der Gurkensalat mit saurer Sahne (Mizeria) ist in der polnischen...
Die polnische Küche ist reich an Aromen und Traditionen, die von Generation zu Generation weitergegeben werden. Sie kombiniert einfache Zutaten mit würzigen Aromen und herzhaften Zubereitungen. In dieser Kategorie findest du meine polnischen Rezepte, die dir das besondere Flair Polens direkt nach Hause bringen.
Zu den bekanntesten Gerichten aus Polen gehört Bigos. Das polnische Nationalgericht mit Sauerkraut, Kohl, Fleisch und Wurst ist ein absoluter Klassiker der polnischen Küche. Ein weiteres Highlight sind die Polnischen Kohlrouladen, auch bekannt als Gołąbki, die mit würzigem Hackfleisch gefüllt und in einer köstlichen Tomatensauce gegart werden.
Viele Gerichte der polnischen Küche werden traditionell zu Festtagen oder besonderen Anlässen zubereitet. Die Polnische Nudelsuppe (Rosół) ist eine klassische Suppe, die oft bei Familienfeiern serviert wird und durch ihre Einfachheit und Geschmack überzeugt.
Die polnische Küche hat auch viele köstliche Süßspeisen zu bieten. Die traditionellen Makówki, ein Mohn-Dessert, werden oft zu Weihnachten serviert und sind ein süßer Genuss, der in vielen polnischen Haushalten auf dem Festtagstisch nicht fehlen darf. Für eine süße Abwechslung im Alltag sind die Nalesniki (Polnische Pfannkuchen) perfekt – dünn, weich und vielseitig zu füllen.
Ein weiteres Highlight der polnischen Küche sind die berühmten Pierogi Ruskie. Diese gefüllten Teigtaschen sind in Polen äußerst beliebt und werden sowohl mit herzhaften als auch süßen Füllungen zubereitet. In meiner Rezeptvariante sind sie mit Kartoffeln und Quark gefüllt.
Was sind die typischen Zutaten der polnischen Küche?
Typische Zutaten sind Kartoffeln, Sauerkraut, Fleisch und Mohn, wie bei den Schlesischen Klößen oder Makówki.
Welche polnischen Gerichte eignen sich für besondere Anlässe?
Traditionelle Gerichte wie Rosół oder Gołąbki sind perfekte Gerichte für Familienfeiern.
Die polnische Küche ist voller herzhaft-sättigender und süßer Köstlichkeiten, die einfach und doch raffiniert sind. Ob du Klassiker wie Pierogi oder besondere Desserts wie Makówki suchst – hier findest du polnische Rezepte, die dir einen authentischen Geschmack aus Polen bieten.
