In dieser Kategorie findest du köstliche Spargel Rezepte – von klassischen Gerichten bis zu kreativen Ideen mit grünem oder weißem Spargel. Entdecke vielseitige Rezepte mit Spargel, die einfach gelingen und den Frühling auf den Teller bringen! Also, worauf wartest du noch? Lass dich inspirieren und finde dein Lieblingsrezept mit Spargel!
Diese Spargel-Lachs-Pasta ist das perfekte Gericht für alle, die Pasta und Spargel lieben. Zarter Lachs trifft auf knackigen grünen Spargel, aromatische Champignons und cremigen Kräuterfrischkäse. Schnell gemacht und trotzdem etwas Besonderes – ideal für jeden Tag und...
Wenn es draußen wärmer wird, steigt die Lust auf leichte und frische Gerichte. Genau dann ist dieser Spargel Kartoffel Salat ideal. Die Kombination aus gerösteten Drilling-Kartoffeln, knackigem grünem Spargel und einem cremigen Joghurtdressing ist nicht nur herrlich...
Wenn du grünen Spargel genauso liebst wie ich, dann wird dir dieses Rezept garantiert gefallen. Grüner Spargel im Blätterteig ist die perfekte Kombination aus knackigem Spargel, cremiger Ricottafüllung und knusprigem Blätterteig. Egal ob zum Abendessen, fürs Buffet...
Spargel Cordon Bleu ist eine köstliche Variation des Klassikers, bei der zarte Spargelstangen mit Schinken und Käse umhüllt und paniert werden. Spargel mit Schinken und Käse Liebst du Spargel? Dann wirst du dieses Spargel Cordon Bleu Rezept lieben! Hast du schon...
Du suchst nach einem schnellen Spargelgericht, das der ganzen Familie schmeckt und ganz einfach zuzubereiten ist? Dann ist diese Spargelpfanne mit Knöpfle genau das Richtige! Frischer grüner Spargel trifft auf knackige Möhren und cremige Sahnesoße – ein Genuss, der im...
Diese Pasta mit Spargel-Pesto ist in knapp 10 Minuten fertig und schmeckt herrlich aromatisch nach Frühling. Der erste Spargel als Frühlingsbote Jedes Jahr wieder freue ich mich auf den ersten Spargel des Jahres. Denn zusammen mit dem Spargel werden die Tage länger...
Spargel mit Schweinefilet ist ein echter Klassiker für die Spargelzeit und dabei wunderbar einfach zuzubereiten. Zart gegartes Schweinefilet trifft hier auf cremiges Spargel Rahmgemüse und herzhafte Kartoffeln – ein Gericht, das Familie und Freunde gleichermaßen...
Es ist endlich soweit! Die langersehnte Spargelsaison ist da! Damit du nicht unnötig Zeit mit der Suche nach passenden Gerichten verschwenden musst, habe ich hier 12 einfache und leichte Spargel-Rezepte für dich zusammengestellt. Ob in Form von flotten...
Grüner Spargel im Ofen mit Kartoffeln, Bacon, Tomaten und Parmesan. Mit diesem köstlichen Gericht verzauberst du nicht nur deine Gäste. Mit nur wenigen Zutaten hast du ein farbenfrohes und gesundes Essen, das perfekt in den Frühling und Sommer passt. Kartoffeln zum...
Sobald der erste Spargel auf dem Markt erhältlich ist, beginnt für viele die schönste Zeit des Jahres. Ob weißer Spargel klassisch mit Sauce Hollandaise oder grüner Spargel aus dem Ofen – Spargelrezepte bringen Frische, Leichtigkeit und ganz viel Genuss in deine Küche.
Spargel passt wunderbar zu Kartoffeln, Schinken, Fisch oder einfach pur mit etwas Butter. In dieser Kategorie findest du viele kreative Ideen, um das edle Gemüse abwechslungsreich zu genießen.
Ein echtes Muss für alle Spargelfans ist mein Beitrag Schnelle und leichte Spargel Rezepte, der dir viele einfache Inspirationen für die Spargelsaison liefert.
Wenn du grünen Spargel bevorzugst, solltest du unbedingt den Grünen Spargel im Ofen mit Kartoffeln probieren – ein unkompliziertes Gericht, das durch Röstaromen besonders aromatisch wird.
Für ein leichtes Frühstück oder ein schnelles Mittagessen eignet sich das Omelett mit grünem Spargel und Käse perfekt: saftig, würzig und voller Vitamine.
Eine traditionelle norddeutsche Spezialität ist das Schnüsch mit Spargel, ein bunter Gemüseeintopf, bei dem Spargel zusammen mit Erbsen, Möhren und Kartoffeln harmonisch auf den Teller kommt.
Spargel richtig schälen: Weißer Spargel sollte sorgfältig geschält werden, grüner Spargel muss nur am unteren Ende geschält werden.
Frische erkennen: Frischer Spargel quietscht, wenn man die Stangen aneinanderreibt, und hat geschlossene, saftige Schnittstellen.
Garzeiten beachten: Weißer Spargel braucht etwa 10 – 15 Minuten Kochzeit, grüner Spargel ist meist schon nach 8 – 10 Minuten gar.
Kann ich Spargel einfrieren?
Ja, Spargel kann roh eingefroren werden – am besten vorher schälen und die Enden abschneiden.
Wie bewahre ich Spargel frisch auf?
Eingewickelt in ein feuchtes Tuch hält sich Spargel im Gemüsefach des Kühlschranks etwa 2 – 3 Tage frisch.
