Es ist endlich soweit! Die langersehnte Spargelsaison ist da! Damit du nicht unnötig Zeit mit der Suche nach passenden Gerichten verschwenden musst, habe ich hier 12 einfache und leichte Spargel-Rezepte für dich zusammengestellt. Ob in Form von flotten Pfannengerichten, erfrischenden Salaten oder leckeren Bowls – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Und das Beste daran? Alle Spargel-Rezepte sind in 30 Minuten fertig und zum Abnehmen geeignet. Also, worauf wartest du noch? Lass uns gemeinsam die Spargelsaison in vollen Zügen genießen!
1. Ofentortelloni mit Gemüse
2. Spargel-Omelett mit Radieschen-Quark
3. One Pot Pasta Primavera
4. Spargel-Nudel-Salat mit fruchtigem Balsamico-Senf-Dressing
5. Spargel-Pasta mit Katenschinken
6. Bunte Kartoffel-Bowl mit Spargel und Lachs
7. Pasta mit Spargel, Spinat und Tomaten
8. Bulgur-Spargel-Pfanne
9. Bunte Frühlingspasta mit Spargel
10. Hähnchen-Spargel-Pfanne
11. Pasta mit Spargel-Pesto
12. Spargel-Lachs-Pasta
Du hast noch etwas mehr Zeit?
Dann probier doch auch gerne die Rahmfilet-Kartoffel-Pfanne mit Spargel aus. Hier wird erstmal alles nacheinander in einer Pfanne angebraten und anschließend im Ofen gegart. Selbst die Soße kommt direkt in die Pfanne und macht das Essen perfekt.
Oder wie wäre es mit Schnüsch? Ein Gemüsetopf der in Norddeutschland bekannt ist und ganz nach Belieben auch mit Möhren, Kohlrabi sowie Erbsen und Bohnen zubereitet werden kann.
Richtig bunt wird es bei diesem Frühlingsgemüse mit Hähnchen aus dem Ofen. Die Zubereitung ist simpel und der Geschmack von ofengeröstetem Gemüse einfach unschlagbar gut. Zusammen mit dem erfrischenden Dip ist das Gericht einfach perfekt für warme Frühlingstage.
Eine ganz tolle Beilage zu Gegrilltem hingegen ist dieser leichte Kartoffelsalat mit Spargel.
Hast du schon ein Rezept ausprobiert?
Du hast sogar schon eins der Spargel-Rezepte ausprobiert? Dann lass es mich wissen! Kommentiere, teile es und vergiss nicht, dein Foto bei Instagram mit #experimenteausmeinerkueche zu taggen. Darüber freue ich mich sehr!
