Wenn du nach einem außergewöhnlichen Geschenk aus der Küche suchst, ist die Dubai Weihnachtsschokolade genau das Richtige. Mit goldbraunem Engelshaar, zarter Pistaziencreme und einem Hauch Tahin bringt sie ein Stück Orient auf deinen Weihnachtsteller. Die Kombination aus cremiger Schokolade und knusprigem Engelshaar macht diese Schokolade zu etwas ganz Besonderem – ideal zum Verschenken oder selbst genießen.
Warum ist die Dubai Weihnachtsschokolade so besonders?
Diese Schokolade überzeugt durch ihre einzigartige Knusprigkeit und dem unvergleichlichen Geschmack. Das goldbraun geröstete Engelshaar sorgt für einen knusprigen Biss, während die Pistaziencreme und das Tahin für ein cremiges, leicht nussiges Aroma sorgen. In Form gegossen und liebevoll verpackt, wird die Dubai Weihnachtsschokolade schnell zum Hingucker auf jedem Plätzchenteller oder Geschenk.
Zutaten für die Dubai Weihnachtsschokolade
Für diese besondere Schokoladenspezialität brauchst du nur wenige Zutaten, die dir den Orient nach Hause bringen. Die genauen Mengenangaben findest du am Ende in der Rezeptkarte.
- Vollmilchschokolade: Für die Basis der Schokolade.
- Engelshaar (Kadayif): Knusprige Teigfäden, die für den besonderen Biss sorgen.
- Butter: Zum Rösten des Engelshaars.
- Pistaziencreme und Tahin: Für das cremige, nussige Aroma.
Dubai Weihnachtsschokolade zubereiten
Schritt 1: Schokolade gießen
Schmelze die Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle. Verteile die Hälfte der Schokolade in Plätzchenausstechern, die du zuvor auf ein mit Backpapier ausgelegtes Brett gelegt hast. Lass die Schokolade im Gefrierschrank fest werden.
Schritt 2: Engelshaar rösten
Schneide das Engelshaar klein. Schmelze die Butter in einer Pfanne und röste das Engelshaar darin goldbraun. Gib die Pistaziencreme und das Tahin dazu und verrühre alles zu einer homogenen Masse.
Schritt 3: Schichten und fest werden lassen
Fülle die abgekühlte Engelshaar-Pistazien-Mischung in die Plätzchenausstecher auf die fest gewordene Schokolade. Verteile die restliche Schokolade gleichmäßig darüber und stelle alles erneut in den Kühlschrank oder Gefrierschrank, bis die Schokolade fest ist.
Schritt 4: Fertigstellen
Löse die Schokolade vorsichtig vom Backpapier und drücke sie aus den Plätzchenausstechern heraus.
Tipps für die perfekte Dubai Weihnachtsschokolade
Formenwahl: Verwende weihnachtliche Plätzchenausstecher für ein besonders festliches Aussehen.
Lagerung: Bewahre die Schokolade kühl und trocken auf, damit sie ihre Konsistenz behält.
Alternativen: Probiere statt Pistaziencreme auch Mandel- oder Lotuscreme für eine neue Geschmacksnote.
Perfekt für Geschenke aus der Küche
Verpacke die Dubai Weihnachtsschokolade in kleine Tütchen oder hübsche Schachteln und zaubere damit ein individuelles Geschenk für Freunde und Familie. Wenn du auf der Suche nach weiteren Inspirationen bist, schau doch mal bei meinen Geschenken aus der Küche, dem Christmas Crunch Rezept oder meiner Bruchschokolade vorbei. Du kriegst nicht genug von Dubai Schokolade? Dann schau dir auch meine anderen Varianten an.
Dubai Weihnachtsschokolade
Ingredients
- 100 g Vollmilchschokolade
- 10 g Butter
- 50 g Engelshaar Kadayif Teigfäden
- 75 g Pistaziencreme
- 1 TL Tahin Sesammus
Instructions
- Zuerst ein Brett mit Backpapier auslegen und 6 Plätzchenausstecher darauf verteilen. Schokolade im Topf oder in der Mikrowelle schmelzen und die Hälfte der Schokolade in den Plätzchenausstechern verteilen. Anschließend im Gefrierschrank fest werden lassen.
- In der Zwischenzeit Engelshaar klein schneiden und Butter in einer Pfanne schmelzen. Engelshaar darin goldbraun und knusprig anrösten. Anschließend die Pistaziencreme und das Sesammus dazugeben und alles zu einer Masse verrühren.
- Die Pistazien-Kadayif-Füllung abkühlen lassen und gleichmäßig in der Plätzchenausstechern verteilen. Restliche Schokolade gleichmäßig darauf verstreichen. Erneut im Kühlschrank oder Gefrierschrank fest werden lassen.
- Schokolade vorsichtig vom Backpapier lösen und aus der Plätzchenform herausdrücken.
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