Marmeladenplätzchen gehören für mich einfach zur Weihnachtszeit dazu. Am liebsten mag ich die Kombination aus mürbem Butterteig und fruchtiger Marmelade. Bei diesen kleinen Schnecken sparst du dir das Ausstechen, denn der Teig wird mit Erdbeer- oder Aprikosenkonfitüre gefüllt, aufgerollt und in Scheiben geschnitten. Ganz ohne Schwierigkeiten hat das beim ersten Versuch allerdings nicht funktioniert. Was ich bei der zweiten Teigportion anders gemacht habe, verrate ich dir weiter unten.
Marmeladenplätzchen – einfache Schnecken ohne Ausstechen
Zutaten
Bitte beachte: Der Teig muss 30 Minuten ruhen.
- 250 g Mehl
- 125 g kalte Butter
- 80 g Zucker
- 1 Ei Größe M
- 1 Prise Salz
- 100 g Erdbeer-Konfitüre
- 100 g Aprikosen-Konfitüre
Anleitungen
- Mehl, kalte Butter, Zucker, Ei und Salz zu einem glatten Mürbeteig verkneten. Den Teig halbieren, beide Portionen in Frischhaltefolie wickeln und etwa 30 Minuten kalt stellen.
- Den Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen.
- Die erste Teigportion auf einem gut bemehlten Stück Backpapier zu einem etwa 18 × 24 cm großen Rechteck ausrollen. Dabei den Teig nicht zu dünn ausrollen, damit er sich später besser aufrollen lässt.
- Den Teig mit der Erdbeerkonfitüre bestreichen und von der langen Seite her vorsichtig aufrollen.
- Mit der zweiten Teigportion genauso verfahren und diese mit der Aprikosenkonfitüre bestreichen.
- Die Teigrollen in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden und mit etwas Abstand auf das vorbereitete Backblech legen.
- Die Marmeladenplätzchen etwa 18–20 Minuten goldbraun backen. Anschließend aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Nährwerte
Marmeladenplätzchen ohne Ausstechen – darauf kommt es an
Bei diesen Marmeladen Schnecken wird der Mürbeteig mit Konfitüre gefüllt und anschließend aufgerollt. So entstehen kleine Plätzchen mit einer sichtbaren Marmeladenspirale. Allerdings ist der Teig etwas empfindlich, wenn du ihn zu dünn ausrollst. Das habe ich direkt bei meiner ersten Portion mit Erdbeerkonfitüre festgestellt. Geschmacklich waren die Plätzchen gut, aber optisch sind sie ziemlich unförmig geworden. Bei der zweiten Portion habe ich deshalb zwei Dinge anders gemacht:
- Das Backpapier ordentlich bemehlt, damit der Teig nicht daran kleben bleibt.
- Den Teig nicht mehr so dünn ausgerollt, damit er sich besser aufrollen lässt.
Damit hat es deutlich besser funktioniert. Achte also unbedingt darauf, dass der Teig nicht am Backpapier festklebt. Sonst lässt sich die Rolle nur schwer formen und die Schnecken verlieren ihre Form.
Welche Marmelade eignet sich für die Plätzchenschnecken?
Ich habe meine Marmeladenplätzchen mit zwei verschiedenen Sorten gebacken: Erdbeer- und Aprikosenkonfitüre. Beide passen geschmacklich zum mürben Butterteig. Die Erdbeerkonfitüre bringt einen fruchtig-süßen Geschmack mit, während die Aprikosenkonfitüre eine etwas andere, leicht säuerliche Fruchtnote beisteuert. Du kannst grundsätzlich auch andere Konfitürensorten verwenden. Wichtig ist vor allem, dass sie nicht zu flüssig sind. Eine eher dickflüssige, streichfähige Konfitüre ohne Stückchen lässt sich besser verteilen und läuft beim Aufrollen nicht so leicht heraus. Auch die Menge der Füllung spielt eine Rolle. Ist die Schicht zu dick, kann beim Aufrollen oder Schneiden mehr Konfitüre herausgedrückt werden.
So behalten die Marmeladenplätzchen ihre Form
Neben der Dicke des Teigs ist auch seine Temperatur wichtig. Mürbeteig mit Butter wird beim Erwärmen weicher und lässt sich dann schwieriger sauber schneiden. Auf Instagram habe ich damals den Tipp bekommen, die fertig geformten Teigrollen vor dem Schneiden für etwa 15 Minuten ins Gefrierfach zu legen. Dadurch wird die Butter wieder fester und die Schnecken lassen sich besser schneiden lassen. Dieser Tipp gilt übrigens auch für meine Zimtschnecken-Plätzchen und die Plätzchen von der Rolle. Beim Backen solltest du dich an der Farbe der Plätzchen orientieren. Sobald sie goldbraun sind, können sie aus dem Ofen.
Häufige Fragen zu Marmeladenplätzchen
Warum lassen sich meine Marmeladenplätzchen nicht richtig aufrollen?
Wenn der Teig zu dünn ausgerollt wurde oder am Backpapier festklebt, kann er beim Aufrollen reißen oder sich verformen. Deshalb solltest du das Backpapier gut bemehlen und den Teig nicht zu dünn ausrollen.
Wie bewahre ich die Marmeladenplätzchen auf?
Lass die Plätzchen vollständig auskühlen und bewahre sie anschließend in einer gut schließenden Keksdose an einem kühlen, trockenen Ort auf. Da die Konfitüre mit der Zeit Feuchtigkeit an den Teig abgeben kann, können die Schnecken bei längerer Lagerung etwas weicher werden.
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Deine Yvonne
Empfohlene Beiträge
Hallo Yvonne,
Deine Plätzchen sehen sehr lecker aus. Ich habe noch gar nicht angefangen zu backen. Ich weiß auch noch gar nicht, wie ich das dieses Jahr zeitlich unterbringen soll.
Meine Lieblings Marmelade ist Himbeer. Das Backset von Bonne Mamam ist super, da versuche ich doch gerne mal mein Glück.
Liebe Grüße
Silke
Guten Morgen Yvonne! So lecker kekse wie du immer zauberst,einfach toll! Meine lieblingssorte ist Quitte. Da ich mit backen erst anfange kommt dieses Gewinnspiel richt,vielleicht habe ich ja mal Glück! Ganz liebe Grüße Ramona Schwarz
Hallo, total lieb von dir! Und das werde ich auch nachbacken. Allerdings mit Himbeermarmelade, denn das ist meine Lieblingssorte 🙂
Liebe Grüße
Annina
Oh, wie lecker! Die werd ich ganz sicher nachbacken. Meine Lieblingsmarmelade ist Kirsch! Die ist sooooo lecker!
Habt eine schöne Woche, Natalia
Oh, wie lecker! Die werd ich ganz sicher nachbacken. Meine Lieblingsmarmelade ist Kirsch! Die ist sooooo lecker!
Habt eine schöne Woche, Natalia
Ich finde die mit Aprikose am besten 🙂
Liebe grüße
Lisa Kordts
Hallo,
Ich finde auch das es echt super lecker aussieht und ich werde es auf jeden Fall nach backen!
Finde es total klasse das du so tolle Gewinne verteilst.
Ich mag am liebsten die Bonne Maman Brombeeren Konfitüre!
Lg
Mandy Hakmann
Ich mag alle Bonne Maman Sorten, die ich bisher probiert habe, aber am liebsten ist mir der Klassiker – die Erdbeer Konfitüre 🙂 Die passt am besten zu einem leckeren Crossiant!
Deine Plätzchen teste ich am Wochenende. Ich bin schon sehr gespannt.
Liebe Grüße aus Hamburg
Julia
Ich liebe Aprikose auf dem Sonntagsbrötchen. Und der Tag kann beginnen…
Liebe Grüße
Birgit
Bei uns geht es nächstes Wochenende los mit dem Plätzchenbacken 🙂
Meine Lieblingssorte von Bonne Maman ist ganz klar Mirabelle, die hab ich fast immer zu Hause!
Liebe Grüße
Verena
Unsere Lieblingsplätzchen sind definitiv Engelsaugen, die sind soooo lecker und leider auch immer sooo schnell wieder leer 🙁
Allerdings habe ich es dieses Jahr auch noch nicht geschafft welche zu backen, ich gelobe aber Besserung 😉
Unsere Lieblingsmarmelade von Bonne Maman ist definitiv Pfirsich, die ist so schön fruchtig und lecker. Auf Brötchen gibt es nichts besseres für mich am Frühstückstisch.
Liebe Grüße Petra
Unsere Lieblingsplätzchen sind definitiv Engelsaugen, die sind soooo lecker und leider auch immer sooo schnell wieder leer 🙁
Allerdings habe ich es dieses Jahr auch noch nicht geschafft welche zu backen, ich gelobe aber Besserung 😉
Unsere Lieblingsmarmelade von Bonne Maman ist definitiv Pfirsich, die ist so schön fruchtig und lecker. Auf Brötchen gibt es nichts besseres für mich am Frühstückstisch.
Liebe Grüße Petra
Liebe Yvonne…
ich mache immer wieder gerne alles nach, was Du hier so zauberst.
Mit dem Backen habe ich es nicht so, aber diese Rollen werden auf jeden Fall getestet.
Am liebsten mit Kirschmarmelade 🙂
Und wenn ich ein wenig Glück habe, wird es noch dieses Jahr was.
Liebe Grüße
Ramona Scharnhorst
Hallo Yvonne,
ich backe eigentlich sehr gerne, leider fehlt manchmal die Zeit. Aber deine Rollen sehen sehr lecker
aus und ich denke es geht schnell. Ich werde es mit Erdbeer und Quittengelee versuchen.
Meine beiden Lieblingssorten von Bonne Maman .
Ich würde gerne gewinnen.
Eine schöne Adventszeit
Jo
Toll sehen die Konfitüre-Schnecken aus! Meine Lieblingssorte von Bonne Maman ist Himbeere.
Viele Grüße,
Melanie
Oh! Das sieht aber sehr lecker aus!!!!
Meine Lieblingssorte ist die Himbeere!!!!
Viele liebe Grüße
Steffi
Oh die sehen echt lecker aus!
Meine Lieblingssorte ist Himbeere und ich würde so gerne das Backset gewinnen 🙂
Liebe Grüße
Olga
Sehr lecker 🙂 Meine Lieblingssorte ist Quitte
Lieben Gruß
Angie
Lieblingssorte ist ganz klassisch Erdbeer ❤
Passt perfekt da die Ofenhandschuhe dringend erneuert werden müssen! ��
Oh, das sieht ja lecker aus.
Wir haben zwar schon die ersten Kekse gebacken – aber vielleicht gibts ja demnächst noch ne Runde Konfitüre-Schnecken hinterher :o)
Meine Lieblingskonfitüre ist Himbeer – hmmmmmmmmmm!
Liebe Grüße,
Katrin
Auf jeden Fall Himbeere :)))))))))
Was für ein süßer Gewinn! <3
Meine Lieblingssorte ist auf jeden Fall Erdbeer 🙂
Liebe Grüße
Linda
Tolles Rezept, muss gleich getestet werden – tolles Gewinnspiel
ich mag Orange
liebe vorweihnachtliche Grüße
Juliane
Ich stehe da auf den Klassiker Erdbeere 🙂
VG,
Christine
Am liebsten mag ich ja Himbeere. 🙂
Lg Anna
Am liebsten mag ich ja Himbeere. 🙂
Lg Anna
Liebe Yvonne, vielen Dank für diesen wunderbaren Tipp, die Kekse in der gerollten Variante zu machen. Das probiere ich bestimmt die Tage mal aus! Ach ja, und meine Lieblings-Sorte ist Himbeere! 🙂
Liebe Grüße
Nika
Caramel!!!
liza.g2006@web.de
Hallo,
ich kenne die Marke gar nicht, aber meine Lieblingsmarmelade ist Brombeere…die wird jedes Jahr selbst gekocht und die Brombeeren kommen aus unseren Garten.
Habe heute übrigens deine Pizzabrötchen nachgebacken….Super einfach und dann soooo lecker. Ich bin total begeistert von deinen vielen einfachen und leckeren Rezepte
LG Natalie
Ohhh sie sehen aber trotz zu dünn ausrollen und Arbeitsfläche nicht bemehlen sehr sehr lecker und gelungen aus.
Ich bin ja ganz traditionell und liebe die Bonne Maman Himbeer Marmelade!
Liebe Grüße
Franziska
fgmuc(a)web.de
Die Schnecken hören sicher total lecker an! Muss ich unbedingt mal ausprobieren…
Und das Backset ist auch richtig toll. Ich würde es sehr gerne gewinnen. Meine Lieblings Marmeladensorte von Bonne Maman ist Erdbeer <3
Das probiere ich! Ich mag alles mit Wilder Blaubeermarmelade und Aprikose. EIn toller Preis!
Darf ich Dir auch noch einen Tip geben? Ich kuehle Schnecken vor dem Schneiden auch immer und schneide sie nie mit dem Messer sondern immer mit Naturzahnseide. Von unten unter die Rolle schieben, ueber der Rolle ueber Kreuz legen und zuziehen. Ich finde, dass dann viel weniger Marmelde rausquetscht.
LG Nessie
Liebe Yvonne, deine Schnecken sind eine tolle Idee für den Kaffee-Adventsbesuch. Werde es auch mal mit Nusscreme und Mandelmus versuchen.
Meine Lieblings-Bonne-Mamam-Marmelade ist Hagebutte. Gerade im Winter und auf den Plätzchen mag ich sie unheimlich gerne.
Ganz liebe Grüße, Janina
janinac@gmx.de
Liebe Yvonne,früher habe ich immer die Quitten Marmelade davon gegessen.Mittlerweile mache ich sie selber und steh selten noch vor dem Marmeladen Regal.Aber ich würde mich sehr freuen neue Geschmacksrichtungen von Bonner Mama zu probieren.
Liebe Grüße
Sabine
Ich liebe alle Marmeladen mit roten Früchten. Da kann ich mich leider nicht festlegen 😉 .Dein Rezept wird sofort ausprobiert. Und über den Gewinn würde ich mich sehr freuen. Fee-cathrin@web.de
Ich mag die Zitronenmarmelade sehr sehr gern. Verwende sie auch oft zum Backen, da sie einen tollen Geschmack abgibt 🙂
Lieben Gruß,
Jenny
Erdbeer-Konfitüre ist einfach unschlagbar 🙂
R.Hildebrandt
Meine liebste Sorte ist Himbeer – an die kommt einfach keine andere ran!
Liebe Grüße
Lisa Ida
Erdbeere ist mein Favorit..einfach nur lecker! LG, Anisa
anisaz73@hotmail.com
Tolles Gewinnspiel, da mach ich gerne mit 🙂
Ehrlich gesagt hab ich bis jetzt nur die Erdbeer-Konfitüre von Bonne Maman probiert und deshalb würde ich mich umso mehr freuen, wenn ich das Set gewinnen würde.
Liebe Grüße, Bettina
homemade-baked@web.de
Hallo Yvonne,
ich liebe deine Instagram Seite und deinen Blog sehr. Ich mache sehr oft Dinge von dir nach und morgen werde ich das neue Brotrezept von dir ausprobieren 🙂 Und bevor ich es vergesse am liebsten mag ich die Himbeer Marmelade von Bonne Mamam 🙂
Oh das sieht alles toll aus. Die Plätzchen und das Give away 🙂
Ich mag am liebsten die Rhabarber Marmelade und die Caramel Creme 🙂
So und jetzt muss ich mir noch ein Marmeladenbrot machen – hat mich ganz hungrig gemacht 😉
Oh die sehen aber doch zumindest im gebackenen Zustand ziemlich lecker aus! Einfrieren ist ein guter Tipp. Das mache ich bei Schwarz-Weiß-Gebäck immer, damit die Rollen beim Schneiden die Form behalten!
Und nun zu meiner liebsten Marmelade von Bonne Maman: eindeutig Aprikose! Und das hat auch einen Grund, als kleines Kind habe ich nämlich im Sommer immer mit Mama ganz viel Aprikosenmarmelade gekocht und jetzt ist deshalb Aprikose meine Lieblingsmarmelade. Und die von Bonne Maman schmeckt wie selbstgemacht 😉
Hmmm, die werd ich auch mal nachbacken…
Lieblingssorte von Bonne Maman ist Quittengelee 🙂
LG Verena
verena_talklady2002@yahoo.de
Guten Abend meine Liebe!
Lecker! Ich mach mich gleich auf dem weg zu dir! Ich mag gerne erdbeere und caramel! Hab ein feines nächtle�� Gvlg Tine mia he
Meine Lieblingssorte ist ganz einfach die Erdbeer-Konfitüre Extra
LG Anne
korall11@gmx.de
Es geht nichts über Sauerkirsche 🙂 Soooo lecker. Die Schnecken werde ich auf jeden Fall mal nachbacken. Liebe Grüße, Jana
aenne236(at)aol.com
Meine Lieblingssorte von Bonne Maman ist Heidelbeer-Cassis-Konfitüre Extra.
E-Mail: flurry@web.de
Hallo Yvonne,
Danke für ein weiteres tolles Rezept.
Meine Lieblingssorte von Bonne Maman ist Himbeere 🙂
Lg Lena
Email: Liliengirl13@web.de
Hallo Yvonne,
Danke für ein weiteres tolles Rezept.
Meine Lieblingssorte von Bonne Maman ist Himbeere 🙂
Lg Lena
Email: Liliengirl13@web.de
Mein Liebling ist schwarze Johannisbeere. Damit lässt sich gut backen. Zum Beispiel Bisquit Eier zu Weihnachten. Liebe Grüsse Sonja
Hallo Yvonne, schönes Rezept wie immer 🙂 Und toller Gewinn. Ich muss gestehen ich hab Bonne Maman noch nie Probiert. Wollte ich zwar schon so lange aber irgendwie noch nicht dazu gekommen. Bei normaler Marmelade mag ich Johannesbeere ich nehme mal an da wird es wohl auch nicht anders laufen 🙂
Lisa_amber@web.de
Liebe Grüße Lisa
Am liebsten esse ich die Brombeer-Marmelade!
Ich finde deinen Blog übrigens richtig toll!
Oh da muss ich mein Glück doch gleich versuchen!!! Mein Freund ist Franzose und immer wenn wir seine Familie besuchen, kaufen wir natürlich auch immer viiiiele Lebensmittel ein und was immer mit muss ist die Confiture de lait von Bonne Maman. Die liiiieben wir auf Waffeln, Crêpes, Plätzchen oder pur =)
Hallo Yvonne,
tolles Rezept. Das kommt auf meine to-do-liste 🙂
Am liebsten esse ich Erdbeer-Konfitüre Extra 🙂
Hallo Yvonne,
Ich würde auch gerne das Set gewinnen. Vor allem seitdem ich in Schottland bin und es hier schwer ist gute aber nicht unbezahlbare Marmelade zu finden. Daher kann ich sagen, die Himbeere Marmelade ist köstlich und schmeckt auch wie deutsche.
Ganz liebe Grüße
Esther
Email: Esther.schoettke@gmx.de
Halloooo Yvonne!
Normalerweise ist meine Lieblingsorte Erdbeermarmelade von meinem Papa – aaaaber die von Bonne Maman ist auch immer bei uns im Kühlschrank! Und zwar Himbeer ohne Kerne! Das ist die leckerste Marmelade, die es zu kaufen gibt!!
Deine Schnecken klingen wunderbar, muss ich unbedingt ausprobieren.
Fräulein Kuchenzauber
Tolles Rezept! 🙂
Ich mag am liebsten Brombeeremarmelade.
Da ich momentan im Auslandssemester bin, muss ich heuer auf Plätzchen verzichten. Aber mit diesem tollen Rezept und dem Set Bonne Maman könnte ich an Weihnachten noch schnell welche backen. Da bin ich dann wieder daheim 🙂
Email: Carolin.Schneider@stud.uni-regensburg.de
Hallo liebe Yvonne,
Unsre Lieblingssorte ist klassisch die Erdbeere wobei mein Mann auch die Himbeere gerne mag und die Karamellcreme nehme ich gerne zum backen.
LG elli
Ich hab noch nie eine Sorte von Bonne Maman probiert,würde es aber gern mal probiere.Meine Lieblingssorten von Marmeladen sind aber Aprikose und Johannisbeere.
Lg Christina K.
Hallo liebe Yvonne! Ich hab Erdbeermarmelade von bonne maman am liebsten 😉 mit dieser würde ich dieses Rezept nur zu gern ausprobieren ♥
Liebe grüße Hanna (h.zub@web.de)
Halllöööle Yvonne!
Ich mag am liebsten Himbeere und Aprikose 🙂 Karamell habe ich auch schon mal beim Backen verwendet.
LG Mareike E.
Hm die Schnecken sehen wirklich gut aus!
Meine Lieblingsmarmelade ist ganz klassisch Erdbeere.
Viele Grüße
Vera
Also ich liebe so gut wie jede Sorte von Bonne maman, aber doch am liebsten die Erdbeermarmelade!!
Oh wie toll ein wunderbares Gewinnspiel. Vielen Dank dafür.
Ich liebe liebe liebe Caramel.
Liebe Grüße aus dem Allgäu Bella
Ich liebe Aprikose und werde sicher einiges von Dir nachbacken.
Vielen Dank für die tollen Rezepte.
Lg. Karin
Meine Lieblingssorte ist Aprikose, die könnte ich pur aus dem Glas löffeln…
Vielen Dank für das Rezept übrigens! Jetzt drücke ich mir mal selbst die Daumen, dass ich das tolle Backset Gewinne! Liebe Grüße
Beim Quittengelee kenne ich kein teilen 🙂 Es ist einfach so unfassbar lecker!
Liebe Grüße
Marie-Christine Maier
(E-Mail: mariech-maier@web.de)
Meine Lieblingssorte ist Aprikose
Ich mag am liebsten das Quittengelee 🙂
Ich mag am liebsten das Quittengelee 🙂
Ich mag am liebsten Erdbeere ����
Und versuche mal mein Glück ����
Liebe Grüße
Yvonne
Hallo Yvonne,
na das ist mal ein tolles Gewinnspiel!! Die Aufstriche von Bonne Marman sind einfach unschlagbar lecker !! Besser gibts nur bei Mama 😉
Meine Lieblingssorte ist Apfel- Geele 🙂
So jetzt die Däumchen für mich selbst gedrückt 🙂
Liebeb Grüße und danke das du sowas machst!!
Domi
Hi Yvonne,
ich liebe ja das Karamell und die Himbeermarmelade. Da mag ich mich auch gar nicht entscheiden zwischen den beiden 🙂
Viele Grüße
Laura
Hallo Yvonne,
deine Konfitüre-Schnecken sehen wirklich super lecker aus. Ich mag sehr gerne Waldfrucht von Bonne Maman. Karamell würde ich aber auch gerne mal probieren.
Liebe Grüße, Karina.
Es geht nichts über Aprikose, die mag ich am liebsten 🙂
Viele Grüße
Marina E.
Am aller liebsten hab ich das Quitten-Gelée!
Danke für das tolle Rezept,
LG Natascha
Wow, das Rezept klingt echt lecker 🙂
Meine absoulte Lieblingsmarmelade ist Erdbeere <3
herzliche Grüße
Julia (foodwithlovebyjulia@web.de)
Das Rezept werde ich definitv ausprobieren, klingt wirklich super lecker und einfach!
Es gibt so viele tolle Sorten von Bonne Maman, aber ganz besonders mag ich die Himbeer Konfitüre
Liebe Grüße
Mehiret
Meine absolute Lieblingssorte ist Kirsche 🙂
Liebe Grüße
Alina
Himbeer Marmelade geht immer!
Aber an sich sind alle Bonne Maman Sorten super lecker 🙂
Liebe Grüße
Michelle
Liebe Yvonne,
da läuft einem wieder einmal das Wasser im Mund zusammen!
Meine Lieblingsmarmelade von Bonne Maman ist die Maronencreme, hmmmm, da könnte ich mich reinsetzen!
Liebe Grüße aus Münster,
Leonie
Egal von welchem Hersteller, ich bin ein totaler Erdbeermarmeladenfan! 🙂
LG Josefine A.
Ich bin der Himbeer-Marmeladenfan schlechthin und deswegen liebe ich auch diese Sorte. Meine Freundin hatte aus Frankkreich die Maronencreme mitgenommen, das war klasse. Leider kenne ich nur diese beiden.
Liebe Grüße
R.C.
Hallo, habe deinen Blog erst vor kurzem entdeckt ��
Diese Marmeladenröllchen werde ich auf jeden Fall dieses Jahr noch backen, die sehen nämlich wirklich total lecker aus!!
Und meine Lieblingsmarmelade von Bonne Maman ist Himbeere ����
Viele liebe Grüße
Thorid
HalliHallo 🙂
Ich bin so der klassische ErdbeerTyp. Bin gerade am umziehen und noch gar nicht in den Geschmack des backens gekommen, daher versuche ich mein Glück und komme ja vielleicht damit dem backen ein Stückchen näher 🙂
Liebe Grüße,
Sabrina
Liebe Yvonne,
ich liebe deinen Blog und besuche sie wirklich sehr oft. Vor allem hast du wirklich alles dabei! Das ist so schön! Neulich habe ich deine Liköre ausprobiert, wirklich toll und vor allem so einfach. Jetzt habe ich schöne Weihnachtsgeschenke ohne viel ausgegeben zu haben. Mein Favorite ist immer noch der Kirsch-Schmand-Kuchen!!! Ein wirklich leckerer Kuchen und nur zu empfehlen, ich habe bereits meine ganze Familie damit angesteckt und selbst meine Mutter, die nie backt, backt jetzt immer einen Kuchen:-)
Ich wollte mich bei dir für die tollen Rezepte bedanken.
Meine Lieblingssorte von Bonne Mamam ist die klassische Erdbeer Marmelade!!!!
Ich wünsche dir und deiner Familie ein schönes und besinnliches Weihnachtsfest.
Herzliche Grüße
Diana
Ich liiiiiebe Erdbeer-Marmelade und die von Bonne Maman schmeckt besonders lecker 🙂
Hallo Yvonne,
ich stöbere sehr oft auf deinervSeite und bin imner wieder fasziniert von deinen Rezepten 🙂
Marmelakeske back ich besonders gern zu Weihnachten.
Meine Lieeblingsorte von Bonne Maman ist schwarze Johannisbeere. 🙂
Ich hoffe, noch weiterhin viel von dir zu lesen und von deinen Rezepten ausprobieren zu können.
Ich wünsche dir und deiner Familie noch eine schöne Vorweihnachtszeit.
Liebe Grüße,
Franziska
Meine Lieblingssorte ist Himbeere
Eigentlich esse ich alle Marmeladen gerne, besonders die mit roten Früchten. Die Marmeladen von Bonne Maman habe ich schon mehrfach meiner Oma und meinem Opa geschenkt, die kleinen Größen sind perfekt für die zwei, da sie so auch mal mehrere Sorten essen können und nicht ewig an einem Glas hängen 😀
Würde mich also über den Gewinn freuen ��
Liebe Grüße, Kristina Zekonja
Brombeer-Konfitüre finde ich am leckersten!!!!
Danke für den Blog!!!!
Liebe Grüße aus Bonn
Ewelina
Am leckersten finde ich die Walderdbeer-Marmelade. Freu mich immer, wenn ich die beim Einkaufen im Regal entdecke 🙂
Am liebsten ist mir die Himbeerkonfitüre – die geht einfach immer und zu allem, Brot, Waffeln, Yoghurt…
Das Backset ist toll, und Deine Schnecken sehen wunderbar aus, die merke ich mir für meinen Geburtstag!
Liebe Grüße,
maren
Hallo, meine Lieblingssorte ist Erdbeere 🙂
Liebe Grüße,
Nadja
Hallo liebe Yvonne, ich habe schon die ein oder anderen Rezepte von dir raus gepickt und bin begeistert 🙂 da ich Samstag backen möchte kommt mir dieses tolle Rezept auch gut 😀 danke dafür! Ich liebe die Waldfrucht Marmelade von Bonne Maman so sehr und würde mich wirklich sehr über dieses Set freuen. Liebe Grüße von Ani instaani_xoxo@the-story-of.de
Hallo,
du hast echt super Rezpete auf deinem Blog!
Wir lieben Zuhause Bonne Maman. Gibt es täglich zum Frühstück. Am liebsten ist mir allerding der Geschmack Heidelbeere, den es leider nicht in jedem Laden zu kaufen gibt.
Liebe Grüße,
Julia Gutmann
oh wie super! das back ich nach! entweder mit himbeer- oder mit schwarzer johanisbeer-marmelade. das sind meine 2 liebsten bonne maman-sorten.
liebe grüße lisa*
Hallo Yvonne,
Meine liebste Sorte(n) ist Karamell und Erdbeer!
Die Kekse hören sich fantastisch an und kommt daher direkt in mein Sortiment!
Grüße
Vivien Spr.
Am liebsten mag ich Himbeere.
LG Eva
Ich habe das erste mal vor ca 20 Jahren die Marmelade von Bonne Maman gegessen, als ich auf den Weg ins Disney Land Paris war. Ich war dann echt begeistert, als ich die Marmelade auch hier bei uns gefunden habe. Seitdem ist das meine Lieblingsmarmelade. Am liebsten sind mir Erdbeere und Himbeere.
Liebe Yvonne, ich liebe Bonne Maman Erdbeere, die darf auf dem Fühstückstisch nicht fehlen.
Deine Plätzchen Variation finde ich klasse, das werde ich auch msl probieren.
Ich wünsche Dir eine tolle Adventszeit.
Lieben Gruß Julia
Liebe Yvonne, ich liebe Bonne Maman Erdbeere, die darf auf dem Fühstückstisch nicht fehlen.
Deine Plätzchen Variation finde ich klasse, das werde ich auch msl probieren.
Ich wünsche Dir eine tolle Adventszeit.
Lieben Gruß Julia
Hallo Yvonne,
ich backe bzw koche für mein Leben gerne genauso wie du und würde mich über das Set für meine erste eigene Wohnung/Küche sehr freuen 🙂
Meine Lieblingsmarmelade von Bonne Maman ist Erdbeer 🙂
Liebe Grüße, Hanna
Liebe Yvonne,
meine Lieblingsmarmelade ist ganz klassisch Erdbeer 🙂 Aber auch Johannisbeer finde ich nicht schlecht und schmeckt toll zu den Engelsaugen.
Liebe Grüße
Julia (JuliaTschorn@gmx.de)
Liebe Yvonne,
am liebsten mag ich den Klassiker von Bonne Maman: Erdbeere! Die Stückchen darin sind einfach voll meins! 🙂
Liebe Grüße, Jenny 🙂
Eiling93@aol.com
Das Rezept hört sich super an und die Plätzchen sehen so schön aus! Werde sie mit Kirsch Marmelade und meinem absoluten Favorit von Bonne Maman, der Aprilosenmarmelade, ausprobieren 🙂
Hallo 🙂
Ich habe zwar noch nie eine Marmelade von Bonne Maman probiert, finde aber, dass sich Heidelbeer-Cassis sehr interessant und lecker anhört! 🙂
Liebe Grüße Christina Wolter
Schade, dass ich schon so viele Plätzchen habe, sonst hätte ich deine Marmeladen-Schnecken nämlich gern mal ausprobiert^^ mein Liebling ist übrigens ganz eindeutig Rhabarber! Rhabarber ist einfach das geilste Obst überhaupt und als Marmelade sowieso unschlagbar <3
Hab einen schönen Abend noch 😉 Liebe Grüße, Lisa
Hallo Yvonne,
am liebsten hab ich Aprikose!!! Sehr lecker!!!
Viele Grüße
Alina M.
Die schauen sehr köstlich aus! Meine liebste Konfitüre ist Brombeer, einfach lecker!
Viele liebe Grüße und eine schöne Vorweihnachtszeit
Ria
Hallo Yvonne,
auch ich liebe Bonne Maman Marmelade, vorallem die Sorte Kirsch. Aber auch der Maronen Aufstrich von Bonne Maman ist super, aber den gibt es leider nicht in Deutschland.
LG
Sofie K.
Hallo 🙂
am liebsten würde ich sofort das Rezept nach backen. Es sieht wirklicht köstlich aus! Und ich würde mich umso mehr freuen, wenn ich dafür noch die leckeren Aufstriche und Marmeladen von Bonne Maman verwenden könnte. Mir schmeckt besonders die Heidelbeer-Cassis-Konfitüre, wobei ich sagen muss, dass es ziemlich schwer ist, eine Lieblingssorte zu bestimmten, weil es so viele leckere gibt 🙂
Ganz liebe Grüße,
Sophie
hach, schneckchen sind einfach super! bonne maman mag ich auch total gerne, ist sehr nah an muttis selbstgemachter marmelade dran ^_^ am liebsten mag ich erdbeere, schon immer 🙂
liebe grüße, sabine
Das sieht ja total lecker aus! Ich koche/backe soviel von dir nach, die Schnecken werde ich auch bald machen! Am liebsten natürlich unter der Verwendung eines der Sets 🙂
Von Bonne Maman mag ich am Liebsten die Erdbeer-Konfitüre <3
Liebe Grüße Lea
Hallo Yvonne,
die Konfitüre-Schnecken sehen köstlich aus 🙂
Ich versuche mal mein Glück: Ich liebe die Feigenmarmelade von Bonne Maman, einfach lecker 🙂 Über das Backset würde ich mich total freuen!
Liebe Grüße
Katharina
Das ist ja ne coole Idee mit dem Plätzchenteig! Das mache ich am WE nach,
Ansonsten…ja-ich liebe Caramell. Brotaufstrich 🙂
Danke fürs Rezept und liebe Grüße
Irena
kleiner_mond_irena@yahoo.de
Ich liebe einfach alles mit Himbeere :))
Liebe Grüße und danke für das tolle Rezept!
Lana
schaut super lecker aus! 🙂
ich versuche dann auch mal mein glück, am liebsten nasch ich pflaume 🙂
Liebste Grüße moni_♥
monis-paradise ♥
Ohh, wie süß! Die muss ich mal ausprobieren, sind ja echt einfach 🙂 Am leckersten finde ich Heidelbeer Konfitüre :3 <3
Das Rezept klingt echt toll 🙂
Meine liebste Sorte ist Himbeere.
Viele Grüße
Christiane
Das Rezept sieht sowas von anbeißend aus. Am liebsten mag ich Quittengelee. Die Gläser sind so schön in der Küche für Backzutaten zu nutzen…Liebe Grüße
Ganz klar: Himbeere! <3
LG Marina
Liebe Yvonne,
die Schnecken sehen super lecker aus, die werde ich nachmachen dann allerdings mit Kirschkonfitüre, da ich die am liebsten mag 🙂
Liebe Grüße
Kim
hallo, habe gerade das Rezept entdeckt, und da ich dieses Wochenende eh mit meinem kleinen sohn Plätzchen backen wollte, werde ich es gleich ausprobieren… ich habe noch keine lieblingskonftüre von Bonne Maman. weil ich diese Firma bis jetzt noch gar nicht kannte, aber ich würde es sehr gerne mal ausprobieren.
ein schönes Wochenende.
stephanie
Hallo Liebe Yvonne, deine Plätzchen sehen trotzdem sehr lecker aus ☺
Nun zur Frage. Meine absolute Lieblingssorte von Bonne Maman ist schwarze Johannisbeere. Gab's schon wie ich ganz klein war immer zum Frühstück oder auf frischem Brot aus dem Ofen ☺
Liebe Grüße,
Nadine
Hallo Liebe Yvonne, deine Plätzchen sehen trotzdem sehr lecker aus ☺
Nun zur Frage. Meine absolute Lieblingssorte von Bonne Maman ist schwarze Johannisbeere. Gab's schon wie ich ganz klein war immer zum Frühstück oder auf frischem Brot aus dem Ofen ☺
Liebe Grüße,
Nadine
Hallo Yvonne,
die Plätzchen sehen echt lecker aus :-).
Meine Lieblings-Bonne-Mamam-Marmelade ist Kirsche,
Liebe Grüße,
Nadine Betten
Hallo Yvonne, deine plätzchen könnt ich sofort aufessen, so lecker schauen sie aus!
Meine Lieblings bonne mamam marmelade ist brombeer konfitüre
Nicole Kristen
Hallo Yvonne!
Ich esse sehr gerne Aprikose! Was aber von Bonne Maman auch sehr genial ist, ist die Karamellcreme 🙂
Liebe Grüße
Antje
Hallo Yvonne!
Ich mag am liebsten Himbeere.
Dein Rezept wird am Wochenende ausprobiert!
Liebe Grüße
Michaela Schmitt
Hallo Yvonne.
Danke für das Rezept, die Schnecken werde ich gleich mal ausprobieren.
Mein Liebling ist und bleibt Erdbeere.
Lieben Gruss
Lena
Hallo Yvonne.
Danke für das Rezept, die Schnecken werde ich gleich mal ausprobieren.
Mein Liebling ist und bleibt Erdbeere.
Lieben Gruss
Lena
Liebe Yvonne,
das ist ein tolles Rezept, das sicher gut gelingt. Probiere ich sicherlich mal aus.
Meine Lieblingssorte ist Mandarinen-Marmelade. Die ist so schön fruchtig.
Adventliche Grüße
sommerlese!
Hallo, in schönes rezept. Werde ich auch nochmal ausprobieren.
Ich mag gern johannisbergelee und himbeere, lecker.
Einen schönen 2. advent! Lg frauke
Die Kekse sind im Backofen, mal schauen, was das gibt 🙂
Meine Lieblingsmarmelade ist Heidelbeer – aber die Kekse habe ich klassisch mit Erdbeer und Johannisbeere gemacht.
Grüße,
jens
…wir lieben Erdbeere, Himbeere und Quitte
Deine Rezepte werden wirklich regelmäßig in einem eigenen Ordner meiner Lesezeichen gespeichert, weil man sie einfach nachbacken/nachkochen möchte 🙂 Hoffe, dass ich im nächsten Jahr die Zeit finde, ein kleines Buch mit meinen Lieblingsrezepten anzulegen 🙂
Meine Lieblingssorte von Bonne Maman ist das Brombeere-Gelee.
Wünsche ein schönes Adventswochenende,
Claudi
Die plätzchen sehen wirklich toll aus! Meine lieblingssorte ist Feige, die könnte ich wirklich immer essen.
Hmmmm…….die werde ich ganz sicher nachbacken ! Und mit deinen tollen Tipps werden sie mir sicher auch gelingen. Hab einen schönen Nikolaustag und 2. ADVENT ★☆★
Ganz liebe Grüße, Martina
Ach übrigens ist meine Lieblingssorte Erdbeer, die schmeckt sooo lecker nach Sommer ♡
Hallo Yvonne,
gut geeignet fuer die leckeren Schnecken waere auch meine Lieblingssorte Feige von Bonne Maman!
Frohen Nikolaus,
Anna
Hallo Yvonne,
so ein tolles Backset, einfach perfekt zu dieser Jahreszeit. Ich liebe Himbeer, mag aber auch verschiedene andere Sorten sehr gerne. Bei uns wird eigentlich überwiegend süß gefrühstückt – yammi.
Ich würde mich sehr freuen und grüße herzlich,
Melanie
lotti_karotti @ gmx.de