Du suchst nach einem schnellen und leckeren Mie Nudeln Rezept, das wenig Aufwand erfordert? Dann probiere diese köstlichen One Pot Mie Nudeln mit Hackfleisch! In nur 20 Minuten hast Du ein aromatisches Gericht auf dem Tisch, das garantiert allen schmecken wird.
Was ist das Besondere an meinen Mie Nudeln?
Das Besondere an diesen One Pot Mie Nudeln ist nicht nur der unschlagbare Geschmack, sondern auch die einfache Zubereitung. Du brauchst für das ganze Gericht nur eine Pfanne – das spart nicht nur Zeit, sondern auch Abwasch. Die Mie Nudeln musst Du nicht extra vorkochen, sie garen direkt in der Sauce, was ihnen ein besonders intensives Aroma verleiht. Dieses Mie Noodles Rezept lässt sich wunderbar abwandeln: Füge einfach zusätzliches Gemüse wie Paprika oder Zucchini hinzu, um es noch bunter und gesünder zu gestalten.
Nur wenige Zutaten
Für dieses schnelle und einfache Rezept benötigst Du nur wenige Zutaten. Die genauen Mengenangaben findest du am Ende in der Rezeptkarte.
Zwiebel
Knoblauchzehe
Möhre
Frühlingszwiebeln
Öl
Hackfleisch: Ich verwende Tatar oder fettreduziertes Rinderhackfleisch
Sojasauce
Rinderfond: alternativ kannst du auch Gemüsebrühe nehmen
Mie Nudeln
Brauner Zucker
Mie Nudeln einfach zubereitet
Die Zubereitung ist denkbar einfach und in nur drei Schritten erledigt.
Schritt 1:
Zuerst schälst und hackst Du Zwiebel und Knoblauch fein. Die Möhre wird in feine Streifen geschnitten, die Frühlingszwiebeln in Ringe.
Schritt 2:
Erhitze das Öl in einer Pfanne und brate das Hackfleisch zusammen mit den Zwiebeln und dem Knoblauch an. Danach gibst Du die Möhren und Frühlingszwiebeln dazu und löscht alles mit Sojasauce und Rinderfond ab.
Schritt 3:
Zerbrich die Mie Noodles in kleine Stücke, gib sie zusammen mit dem Zucker und heißem Wasser in die Pfanne. Rühre alles gut um und lass es 5-8 Minuten köcheln, bis die Nudeln gar sind.
5 Gründe für meine One Pot Mie Nudeln mit Hackfleisch
Schnell und einfach: In nur 20 Minuten ist Dein Essen fertig.
Weniger Abwasch: Du benötigst nur eine Pfanne für das gesamte Gericht.
Vielfältig abwandelbar: Füge nach Belieben weiteres Gemüse hinzu.
Kalorienarm: Dieses Gericht ist leicht und dennoch sättigend.
Intensiver Geschmack: Die Mie Nudeln garen direkt in der würzigen Sauce.
Wenn du noch mehr Ideen für Mie Noodles suchst, dann probier auch gerne mal meine blitzschnelle Mie-Nudelpfanne, die Mie-Nudel Bolognese oder die gebratenen Mie-Nudeln.
Gut zu wissen:
Wie lange ist das Gericht haltbar? Du kannst die One Pot Mie-Nudeln im Kühlschrank bis zu zwei Tage aufbewahren. Einfach in einem luftdichten Behälter lagern und bei Bedarf in der Mikrowelle oder auf dem Herd erwärmen. Einfrieren ist auch möglich, jedoch können die Nudeln nach dem Auftauen etwas weicher werden.
One Pot Mie Nudeln mit Hackfleisch
Zutaten
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 große Möhre
- 2 – 3 Frühlingszwiebel
- 1 TL Öl
- 400 g Hackfleisch hier: Tatar
- 100 ml Sojasauce
- 400 ml Rinderfond
- 250 g Mie Nudeln
- 1 TL brauner Zucker
Anleitungen
- Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Möhre ebenfalls schälen und in feine Streifen schneiden. Frühlingszwiebel waschen und in Ringe schneiden.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch mit Zwiebel und Knoblauch anbraten. Anschließend Möhren und Frühlingszwiebeln dazugeben und alles mit Sojasauce und Rinderfond ablöschen.
- Mie-Nudeln in kleine Stücke brechen und zusammen mit 500ml kochendem Wasser und braunem Zucker in die Pfanne geben. Gut unterrühren und auf mittlerer Flamme 5 – 8 Minuten köcheln lassen, bis die Nudeln gar sind.
Nährwerte
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Deine Yvonne
Schnell und superlecker!
Das freut mich Astrid!
Liebe Grüße
Yvonne