Da wir letztes Wochenende mal wieder mit Freunden gegrillt haben, habe ich die Chance genutzt und ein paar neue Grillideen auf dem Plancha ausprobiert. Dabei herausgekommen sind gegrillte Quesadillas und Ananas-Lachs-Spieße. Meine Quesadillas waren mit Pesto,...
{Werbung / Event} Heute möchte ich euch mal von meinem Kochkurs in Berlin erzählen. Mit im Gepäck habe ich viele Fotos, Rezepte und ein paar Tipps rund um Berlin. Aber fangen wir einfach mal damit an, wie es überhaupt zu dem Kochkurs gekommen ist. Vor einigen Wochen...
Wer mir auf Instagram folgt, weiß, dass ich mit Jette von Lanis Leckerecke befreundet bin. Letztens war Jette mit ihren Kindern zu Besuch und hat jede Menge Zutaten mitgebracht, die verbraucht werden mussten. Mit dabei war auch eine Packung Schupfnudeln aus dem...
Wenn etwas gut schmeckt, dann gibt es das auch durchaus öfter bei uns. So kommen beispielsweise der Gnocchi-Hack-Auflauf, die Wurst-Nudel-Pfanne und auch die Nudeln mit Zucchini-Lachs-Soße in regemäßigen Abständen auf den Tisch. Dennoch versuche ich so oft wie möglich...
Die mediterrane Kartoffelpfanne mit Gemüse ist aromatisch, vegetarisch und mit Käse überbacken. Perfekt um übriggebliebene Kartoffeln zu verbrauchen Jeden Tag die gleiche Frage: Was koche ich heute? Manchmal fallen mir 100 Dinge gleichzeitig ein und ich könnte...
Die Pizzabrötchenfächer sind immer meine Rettung in der Not. Egal ob als schnelles Abendessen, Fingerfood zum Mitnehmen oder für die nächste Party. Pizzabrötchenfächer auf die Hand Bei diesem Wetter muss es schnell gehen mit dem Essen. Naja eigentlich muss es bei mir...
{Werbung / Kooperation} Juhu! Endlich ist der langersehnte Sommer da und der Grill kann wieder öfter angeschmissen werden. Ihr glaubt gar nicht, wie sehr ich Grillabende zusammen mit Familie und Freunden liebe! Während der Liebste sich schon auf das gegrillte Fleisch...
Wie auch schon im letzten Jahr kombiniere ich im Sommer den Bread Baking (Fri)day gerne mit ein paar Grillrezepten. Schließlich gehört ein leckeres Brot oder wie in diesem Fall eine Focaccia zum Grillen einfach dazu 😉 Und da ich sowieso noch so viele Rezepte in der...
Kennt ihr das, wenn man eigentlich noch satt vom Frühstück ist, aber dennoch mittags eine Kleinigkeit essen möchte? So ging es mir letzten Sonntag. Also schnell mal geschaut, was der Kühlschrank so hergibt und noch viel schneller diese leckeren...
Die besten Ideen entstehen immer dann, wenn ich irgendwelche Zutaten verbrauchen muss. So hatte ich vor kurzem noch Tomaten vom Hähnchen-Minutenschnitzel "Caprese" über, die unbedingt weg mussten. Auch Blätterteig, Frischkäse und Parmesan wollten nicht mehr länger im...
{Werbung / Kooperation} Als ich gefragt wurde, ob ich nicht Lust hätte an der Birkel Spätzle Parade auf COOKIN teilzunehmen, habe ich gar nicht lange überlegt. Ein Gericht mit Spätzle krieg ich hin. Da ich aber meine liebste Kombination mit Sauerkraut schon verbloggt...
In letzter Zeit gehen mir irgendwie die Ideen aus. Ein kreatives Tief sozusagen 😉 Zum Glück habe ich gut gefüllte Boards bei Pinterest, wo ich mir immer wieder Inspiration hole und Rezepte abspeichere, die mich begeistern. So wie diese Minutensteaks "Caprese" von...
