Du suchst ein Rezept für Käsemuffins, das schnell geht, lecker ist und garantiert gelingt? Dann wirst du diese Pull-Apart-Käse-Muffins lieben! Du brauchst nur wenige Zutaten, keine Hefe und keinen Mixer – perfekt also, wenn es mal schnell gehen muss. Die Kombination aus geschmolzenem Käse, Kräuterbutter und luftigem Teig ist einfach unwiderstehlich.
Warum du dieses Rezept lieben wirst
Diese herzhaften Käsemuffins sind ein echter Allrounder. Ob zum Brunch, fürs Buffet oder einfach als Snack zwischendurch – sie sind innen fluffig, außen leicht knusprig und schmecken warm genauso gut wie kalt. Und das Beste: Du brauchst nur eine Packung Sonntagsbrötchen, etwas Käse, Butter und ein paar Kräuter. So einfach war herzhafte Muffins schnell noch nie!
Diese Zutaten brauchst du für die Käsemuffins
Die genauen Mengen findest du wie immer in der Rezeptkarte. Hier bekommst du einen Überblick:
- Sonntagsbrötchen aus der Dose – die perfekte Abkürzung für fluffige Muffins ohne Hefe
- Butter – geschmolzen und idealerweise als Kräuter- oder Knoblauchbutter
- Petersilie – sorgt für Frische und Farbe
- Geriebener Käse – z.B. Gouda für Würze und Schmelz
- Mozzarella – für besonders cremige Käsefäden
📌 Tipp: Du kannst die Muffins auch mit anderen Kräutern, getrockneten Tomaten oder Oliven variieren!
So bereitest du die Pull-Apart-Käse-Muffins zu
Schritt 1 – Backofen vorheizen
Heize den Ofen auf 200°C (Ober- und Unterhitze) vor. Fette dein Muffinblech gut ein.
Schritt 2 – Brötchenteig vorbereiten
Nimm die Sonntagsbrötchen aus der Dose und schneide jedes Brötchen in 6 gleich große Stücke.
Schritt 3 – Zutaten mischen
Schmelze die Butter in der Mikrowelle oder im Topf. Hacke die Petersilie fein. Gib Brötchenstücke, geriebenen Käse, Petersilie und die flüssige Butter in eine große Schüssel und mische alles gründlich.
Schritt 4 – Muffins formen und backen
Verteile jeweils 3 Brötchenstücke mit der Käsemischung in jede Muffinform. Mozzarella in kleine Würfel schneiden und auf die Muffins verteilen – gerne auch zwischen die Teigstücke stecken. Backe die Muffins auf mittlerer Schiene 15 – 20 Minuten goldbraun.
So kannst du das Rezept variieren
- Verwende Kräuterbutter oder Knoblauchbutter für mehr Aroma.
- Ersetze Mozzarella durch Feta oder Emmentaler für eine kräftigere Note.
- Füge getrocknete Tomaten oder Oliven hinzu für eine mediterrane Variante.
📌 Wusstest du schon?
Fertigteige wie Sonntagsbrötchen sind eine tolle Abkürzung, wenn es schnell gehen muss – und mit den richtigen Zutaten schmecken sie wie frisch vom Bäcker!
5 Gründe, warum du diese Käsemuffins lieben wirst
- Super schnell gemacht – ganz ohne Hefe oder Kneten
- Ideal zum Mitnehmen, fürs Picknick oder Buffet
- Außen knusprig, innen fluffig und käsig
- Lässt sich prima vorbereiten
- Beliebig abwandelbar – mit Kräutern, Gewürzen oder weiteren Zutaten
Wenn dir dieses Käsemuffins Rezept gefällt, dann probier unbedingt auch meine schnellen Cheeseburger-Muffins, die Zwiebelkuchen Muffins oder die Mini-Faltenbrote im Muffinblech. Allesamt herzhaft, einfach und absolut gelingsicher!
FAQ – Häufige Fragen zu Käsemuffins
Kann ich die Muffins auch einfrieren?
Ja, du kannst sie nach dem Abkühlen einfrieren und bei Bedarf im Ofen kurz aufbacken.
Welche Käsesorte eignet sich am besten?
Gouda, Emmentaler oder Cheddar sind ideal, da sie gut schmelzen und würzig sind.
Schmecken die herzhaften Muffins auch kalt?
Unbedingt – sie sind auch kalt ein Genuss und perfekt als Snack für unterwegs.
Käsemuffins
Ingredients
- 1 Pck. Sonntagsbrötchen aus der Dose
- 50 g Butter (oder Kräuterbutter)
- 1/2 Bund Petersilie
- 100 g geriebener Käse
- 1 Kugel Mozzarella
Instructions
- Backofen auf 200°C (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Die Sonntagsbrötchen aus der Verpackung nehmen und jedes Brötchen in 6 Stücke schneiden. Die Butter in der Mikrowelle (oder im Topf) schmelzen.
- Petersilie fein hacken und zusammen mit dem Käse, der flüssigen Butter und den Brötchenstücken in einer Schüssel mischen.
- Jetzt ein Muffinblech einfetten und jeweils 3 Brötchenstücke (mit Käse und Petersilie) in eine Form geben.
- Mozzarella in kleine Würfel schneiden und auf den Förmchen verteilen. Gerne auch zwischen die Brötchenstücke stecken.
- Auf mittlerer Schiene etwa 15 – 20 Minuten goldgelb backen.
Gefällt dir das Rezept?
Dann freue ich mich über eine Sternebewertung oder einen Kommentar. Schreib mir, wie dir die Muffins geschmeckt haben!
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Deine Yvonne
Tolle Idee – klingt richtig gut. Ich liebe diese Brötchen und habe mir schon so lange vorgenommen, diese Pull apart Brötchen auch mal zu backen.
Danke fürs erinnern 😉
Liebe Grüße
Elsa
Die sind soo lecker, am Wochenende werde ich sie zu meiner Geburtstagsfeier auch wieder machen und freue mich schon so darauf! 🙂
Deine Rezepte sind jedes Mal eine Riesen-Inspiration für mich, Yvonne!