Mein Weihnachtsbuch – Weihnachtszauber aus meiner Küche
Mit meinem neuen Weihnachtsbuch "Weihnachtszauber aus meiner Küche" bekommst du alles, was du für eine genussvolle und stressfreie Advents- und Weihnachtszeit brauchst: über 170 Rezepte auf 280 Seiten – liebevoll zusammengestellt, vielfältig und einfach nachzumachen....
Mein Kochbuch – Leichte Rezepte für jeden Tag Vol. II
Hast du es schon mitbekommen? Mein neues Kochbuch ist endlich da. Du kannst "Leichte Rezepte für jeden Tag - Vol. II" jetzt für 34,90€ bestellen. Darin findest du 90 leichte und köstliche Rezepte, die dein Leben in der Küche einfacher machen! Von ausgefallenen Suppen...
Mein Backbuch – Einfache Backrezepte für jeden Tag
Mein Backbuch ist da. Ich kann euch gar nicht sagen, wie sehr ich mich darüber freue! Seit über einem Jahr arbeite ich schon daran und versuche neben Job, Baby und Haushalt dieses Herzensprojekt umzusetzen. Das erwartet dich 100 großartige und vor allem einfache...
Ofenschlupfer Rezept – Süßer Brotauflauf mit Pfirsich
Dieses Ofenschlupfer Rezept ist pures Wohlfühlessen: altbackener Hefezopf saugt eine vanillige Eier-Milch auf, dazu fruchtige Pfirsichstücke – im Ofen wird daraus ein cremiger süßer Brotauflauf mit goldiger Kruste. Ideal als Dessert, zum Kaffee oder als süßes...
Blätterteig Häppchen mit Camembert
Diese Blätterteig Häppchen sind das wohl unkomplizierteste Party-Fingerfood: Camembert und Blätterteig werden goldbraun gebacken und mit einem Klecks Wildpreiselbeeren gekrönt. Außen knusprig, innen cremig – ideal für Gäste, ein Buffet oder als kleiner Genuss zum...
Weihnachtscocktail – Sugar Cookie Martini
Dieser Weihnachtscocktail vereint alles, was einen gemütlichen Abend im Advent ausmacht: Vanille, Mandel, feine Sahnelikör-Noten und einen funkelnden Zuckerrand. Der Sugar Cookie Martini ist in wenigen Minuten gemixt, sieht toll aus und schmeckt herrlich rund –...
Weihnachtseiswürfel
Diese Weihnachtseiswürfel sind der schnellste Weg zu festlicher Stimmung im Glas: Orange, Cranberry und Rosmarin sehen wunderschön aus und geben Wasser, Sekt oder Saft eine feine, winterliche Note. Ideal für den Adventsbrunch, die Feiertage oder als hübsches...
Mandarinen Likör (Aperol Likör)
Dieser Mandarinen Likör ist dein schneller Winterliebling: frisch gepresster Mandarinen- und Orangensaft, kurz aufgekocht mit Zucker, dann mit Wodka verfeinert – fertig ist ein fruchtiger, milder Likör, der an Aperol Likör erinnert, aber deutlich saftiger schmeckt....
Weihnachtshuhn Rezept für festliche Hähnchenschenkel
Mein Weihnachtshuhn Rezept bringt festliche Aromen ohne Küchenstress auf den Tisch: zarte Hähnchenschenkel, in einer Orangen-Rosmarin-Marinade gezogen, mit Cranberry-Rosmarin-Butter bepinselt und auf Kartoffeln, Süßkartoffel und Schalotten im Ofen gegart. Perfekt als...
Bratapfel mit Streusel – Fächer-Bratapfel mit Marzipan
Dieser Bratapfel mit Streusel ist dein neues Winter-Highlight: Fächerartig eingeschnittene Äpfel werden erst zart vorgebacken, dann mit buttrigen Marzipanstreuseln gekrönt. Das Ergebnis ist außen karamellig und knusprig, innen wunderbar saftig – himmlisch mit...
Italienischer Schmorbraten – Stracotto di Manzo
Mein italienischer Schmorbraten - auch unter Stracotto di Manzo bekannt - ist echtes Soulfood: saftiger Rinderbraten im Backofen in einer tief aromatischen Rotwein-Gemüse-Soße, die nach Rosmarin duftet. Das Fleisch wird stundenlang sanft geschmort, bis es butterzart...
Weihnachtswaffeln mit Zimtpflaumen
Diese Weihnachtswaffeln bringen Sofort-Hygge auf den Teller: ein fluffiger Waffelteig mit Zimt und Mandeln, dazu warme Zimtpflaumen und ein Klecks Sahne. Die weihnachtlichen Waffeln gelingen im Handumdrehen und duften nach Advent – ideal fürs gemütliche Frühstück, den...
Worauf hast Du Lust?
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Weihnachts-Rezepte
Hol dir jetzt noch viele weitere Rezepte direkt nach Hause: Zu meinen Büchern
Weihnachtsrezepte
Weihnachtsmüsli: Knuspriges Spekulatius-Granola selber machen
Ein duftendes Weihnachtsmüsli ist die perfekte Art, die Adventszeit bereits beim Frühstück zu genießen. Das weihnachtliche Granola überzeugt mit Aromen von Spekulatius, gerösteten Nüssen und Honig. Ganz einfach und schnell selbst gemacht, ist dieses Müsli auch ein...
Spekulatiustiramisu mit Beeren
Mein Spekulatiustiramisu mit Beeren ist nicht nur fruchtig, cremig und richtig schön weihnachtlich, sondern auch schnell gemacht. Kein Wunder also, dass das Spekulatius-Beeren-Tiramisu seit Jahren eines der beliebtesten Weihnachtsrezepte auf dem Blog ist....
Crinkle Cookies mit Zimt
Diese Crinkle Cookies sind kleine Winterträume: Puderzuckerkruste, weiche Mitte und ein Hauch von Zimt. Die gebräunte Butter bringt leicht nussige Noten, sodass deine Zimt-Crinkle-Cookies aromatisch und trotzdem unkompliziert gelingen. Das perfekte Crinkle Cookie...
Kohlrezepte
Cremige Kohlrabisuppe
Diese cremige Kohlrabisuppe besteht aus wenigen Zutaten, ist schnell zubereitet und herrlich samtig. Mit meinem Rezept ist deine Kohlrabicremesuppe super einfach, vegan und zudem kalorienarm. Perfekt als Wohlfühlessen für die kalte Tage! Einfache Zutaten für meine...
Kohlrabi in der Heißluftfritteuse – kalorienarm & würzig lecker
Hast du schon mal Kohlrabi in der Heißluftfritteuse zubereitet? Falls nicht, wird es höchste Zeit! Dieses Rezept ist die perfekte Möglichkeit, das milde Gemüse in eine knusprige, würzige und kalorienarme Leckerei zu verwandeln. Und das Beste: Mit einem cremigen...
Cremiges Kohlrabigemüse
Cremiges Kohlrabigemüse auch bekannt als Rahmkohlrabi ist eine traditionelle Beilage, die du bestimmt noch aus deiner Kindheit kennst. Mit meinem einfachen Rahmkohlrabi Rezept gelingt dir der Klassiker bestimmt. Rahmkohlrabi wie bei Oma Rahmkohlrabi wie bei Oma ist...
Apfelrezepte
Quark-Apfel-Schnecken
Vielleicht habt ihr es ja schon gemerkt, aber ich bin momentan total der Fan von Hefeschnecken. Seit ich für die Aktion von Clara zum ersten Mal diese Zimtschnecken ausprobiert habe, würde ich am liebsten jeden Tag welche backen 🙂 Das wäre auf die Dauer natürlich zu...
Bratapfelkuchen mit weißer Schokolade
Letzte Woche waren wir bei meinen Eltern zum Grillen eingeladen. Ein Einladung zum Grillen bedeutet aber immer, dass wir uns schon zum Kaffee treffen, erstmal gemütlich Kaffee trinken und Kuchen essen und dann zum Abend hin grillen. Was das Kuchen essen angeht, bin...
Schnelles Apfelmus-Dessert
{Werbung / ohne Auftrag} Für mein Apfelmus habe ich mich dann für folgende Mengen entschieden: Zutaten 500g Äpfel (ungeschält) 180ml heißes Wasser 2 gehäufte TL Pfeffernuss Orange Tee Zubereitung Zuerst den Tee zubereiten und etwa 10 – 15 Minuten ziehen lassen....
Herbst- und Winterrezepte
Spaghettikürbis Bolognese
Dieses köstliche Rezept für Spaghettikürbis Bolognese bietet eine kreative und gesunde Variante eines klassischen Nudelgerichts, bei dem der Kürbis in dünne, fadenähnliche Stränge zerkratzt wird und mit einer herzhaften Bolognesesauce verfeinert wird. Spaghettikürbis...
Kürbis-Gnocchi
Für diese selbstgemachten Kürbis-Gnocchi brauchst du nur 4 Zutaten und eine Schere. Ja du hast richtig gelesen. Bei meinem Rezept für Kürbis Gnocchi werden die Gnocchi nicht per Hand geformt, sondern einfach mit einer Schere abgeschnitten. Super einfach, mega lecker...
Kürbis Kartoffel Püree mit Walnüssen
Suchst du nach einer leckeren und einfachen Beilage, die perfekt in den Herbst passt? Dann probiere dieses cremige Kürbis Kartoffel Püree aus! Der süßliche Hokkaido-Kürbis und die sämigen Kartoffeln verbinden sich zu einem himmlischen Kürbis Kartoffel Stampf,...
Kürbisgemüse aus dem Ofen
{Werbung / ohne Auftrag} Ich habe wieder ein Kürbisrezept für euch, dass ich schon vor ein paar Tagen angekündigt hatte, aber bisher noch nicht verbloggt habe. Jetzt wird es aber höchste Zeit, da ich mit diesem Gericht nur noch heute beim Blogevent von Cookies &...
Kürbis-Cookies
Diese Kürbis-Cookies sind einfach genial. Sie sind nicht nur richtig schön chewy, sondern auch noch gefüllt mit Toffifee und Schokolade. Obendrauf sorgen M&Ms für eine tolle Optik und den zusätzlichen Knuspereffekt. Kürbis-Püree immer auf Vorrat Wenn ihr die...
Kürbis-Buttermilch-Brot von Anna
{Werbung / ohne Auftrag} Am heutigen Bread Baking (Fri)day möchte ich euch Anna und ihr leckeres Kürbis-Buttermilch-Brot vorstellen: Dieses und weitere Koch- und Backrezepte findet ihr auf ihrer Facebookseite Anna´s Kalorien-Reich. Und bevor sie uns gleich das Rezept...
Kürbis aus der Heißluftfritteuse
Heute zeige ich dir, wie du Kürbis in der Heißluftfritteuse perfekt zubereitest! Der Kürbis wird außen herrlich knusprig und bleibt innen wunderbar weich. Mit nur ganz wenig Öl kannst du den Kürbis aus dem Airfryer richtig lecker und dazu noch kalorienarm genießen. Ob...
Kürbis-Hack-Topf
{Werbung / Kooperation} Manchmal muss man einfach nur seine eigenen Rezepte durchforsten, um auf neue Ideen zu kommen. Eigentlich wollte ich mein neues Spielzeug - den Cook Processor von Kitchen Aid* - ausprobieren und ein bekanntes Gericht damit zubereiten. Ein...
Shepherds Pie
Shepherds Pie ist ein traditionelles Gericht aus Irland mit Hackfleisch, Kartoffelbrei und Käse. In Großbritannien auch bekannt unter dem Namen Cottage Pie ist der Auflauf ein richtiges Soulfood bei schlechtem Wetter. Der Ursprung von Shepherds Pie Shepherds Pie wurde...
Überbackene Kürbisecken mit Hackfleisch
Oh du schöne Kürbiszeit! Das Internet und auch die Zeitschriften sind ja schon seit Wochen gefüllt mit verschiedenen Kürbisrezepten. Da weiß man gar nicht, was man zuerst kochen soll. Nachdem der Kürbis-Hack-Topf hier sehr gut angekommen ist, wollte ich eine weitere...
Gnocchi mit Kürbissauce
Wenn du Kürbissuppe magst, dann wirst du diese Gnocchi mit Kürbissauce lieben. Meine Gnocchi mit Kürbis sind schnell gemacht und schmecken der ganzen Familie. Gnocchi mit Kürbis schnell gemacht Meine Gnocchi mit Kürbis sind schnell gemacht, vorausgesetzt du verwendest...
Kürbis Eintopf – vegetarisch und sättigend
Wenn es draußen kühler wird, gibt es nichts Besseres als einen warmen, würzigen Kürbis Eintopf. Dieser vegetarische Eintopf ist perfekt für den Herbst, einfach zuzubereiten und vollgepackt mit leckeren, sättigenden Zutaten. Besonders der Hokkaidokürbis sorgt für eine...