Meine Yogurette Overnight Oats mit Erdbeeren sind das perfekte Frühstück für den Sommer. Fruchtig, schokoladig, cremig und trotzdem gesund.
Was sind Overnight Oats?
Overnight Oats sind eine Mischung aus Haferflocken und Chia-Samen, die über Nacht in Flüssigkeit eingeweicht werden. So kann die Mischung in Ruhe quellen und ist am nächsten Tag schön cremig. Getoppt wird alles noch mit Joghurt und Früchten. Für meine Yogurette Overnight Oats mit Erdbeeren verwende ich natürlich Erdbeeren, Raspelschokolade und Yogurette.
Overnight Oats Rezept mit nur 3 Zutaten
Das Grundrezept für Overnight Oats ist einfach und du brauchst nur 3 Zutaten:
Haferflocken
Ich verwende am liebsten zarte Haferflocken. Damit werden die Overnight Oats so richtig schön sämig. Wenn du mehr Biss möchtest, kannst du auch kernige Haferflocken verwenden.
Milch
Ich nutze am liebsten ungesüßte Mandelmilch. Die hat weniger Punkte und schmeckt mir am besten. Du kannst aber auch Kuhmilch oder andere Pflanzenmilch nehmen.
Chiasamen
Chiasamen sorgen für mehr Ballasstoffe und eine cremige Konsistenz. Du kannst sie aber auch durch Leinsamen ersetzen oder weglassen.
Yogurette Overnight Oats mit Erdbeeren – So wird es gemacht
Für mein Yogurette Overnight Porridge mit Erdbeeren brauchst du die Grundzutaten und zusätzlich noch:
- Süße
Zum Süßen kannst du Honig, Agavendicksaft oder Zucker verwenden. Ich nutze gerne Chunky Flavour mit Erdbeergeschmack, für noch mehr Erdbeeraroma. - Joghurt
Damit die Yogurette Overnight Oats mit Erdbeeren sättigend und noch cremiger werden, geben wir noch Joghurt hinzu und mischen alles mit den Haferflocken, der Milch und den Chiasamen. Für eine kalorienarme und punktefreundliche Variante kannst du Joghurt mit 0% oder 0,1% Fett verwenden. Je fettiger der Joghurt, desto cremiger dein Frühstück. - Raspelschokolade
Wir toppen die Overnight Oats mit Raspelschokolade. Hier kannst du Vollmilch oder Zartbitter verwenden. - Erdbeeren
Ganz wichtig sind hier natürlich die Erdbeeren. Du kannst aber auch Himbeeren verwenden, wobei diese oft nicht so süß sind. - Yogurette-Riegel
Das Highlight ist natürlich der Yogurette-Riegel, den wir in ganz dünne Scheiben schneiden. Damit reicht auch ein halber Riegel.
5 Gründe für meine Overnight Oats mit Erdbeeren
- In 5 Minuten zubereitet
- perfekt zum Mitnehmen ins Büro, Uni oder Schule
- schmeckt erfrischend, fruchtig und schokoladig
- hält lange satt und macht zufriedend
- kalorienarm und punktefreundlich
Lust auf noch mehr Overnight Oats Rezepte? Wie wäre es mit Tiramisu-Overnight Oats? Oder doch lieber mit Mango und Kokos? Absolut empfehlenswert sind auch meine Blueberry Cheesecake Overnight Oats und die Strawberry Cheesecake Overnight Oats. Was ist dein Favorit?
Yogurette Overnight Oats mit Erdbeeren
Zutaten
- 5 EL Haferflocken
- 1 EL Chia-Samen optional
- 120 ml Milch (hier: ungesüßte Mandelmilch)
- 1 EL Honig (hier: 3g Chunky Flavour Erdbeer)
- 3 – 4 EL Joghurt (hier: 0,1% Fett)
- 5 g Raspelschokolade Vollmilch oder Zartbitter
- 5 – 6 Erdbeeren
- 1/2 Yogurette-Riegel
Anleitungen
- Am Vorabend Haferflocken, Chia-Samen und Milch verrühren und nach Belieben süßen. In ein verschließbares Glas füllen und mit Joghurt toppen. Raspelschokolade darauf verteilen. Erdbeeren putzen, klein schneiden und das Glas damit befüllen. Zum Schluss den Yogurette-Riegel klein schneiden und direkt darauf verteilen und über Nacht kalt stellen. Am nächsten Tag aus dem Kühlschrank nehmen und genießen.
Nährwerte
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Deine Yvonne
2 Kommentare
Eli
17. Juli 2023 at 16:21Hatte am Sonntag meine Mädels zum Sommerbrunch da und habe dafür die Overnight Oats vorbereitet. Die sind so lecker und wirklich perfekt für den Sommer. Und wenn die frisch aus dem Kühlschrank kommen, dann machen die fast schon Eiscreme Konkurrenz. Vielen Dank für das tolle Rezept!
LG Eli
Yvonne_E
22. August 2023 at 20:22Hallo Eli,
es freut mich, dass es euch geschmeckt hat.
Liebe Grüße
Yvonne