Mein Kochbuch – Leichte Rezepte für jeden Tag Vol. II
Hast du es schon mitbekommen? Mein neues Kochbuch ist endlich da. Du kannst "Leichte Rezepte für jeden Tag - Vol. II" jetzt für 34,90€ bestellen. Darin findest du 90 leichte und köstliche Rezepte, die dein Leben in der Küche einfacher machen! Von ausgefallenen Suppen...
Mein Backbuch – Einfache Backrezepte für jeden Tag
Mein Backbuch ist da. Ich kann euch gar nicht sagen, wie sehr ich mich darüber freue! Seit über einem Jahr arbeite ich schon daran und versuche neben Job, Baby und Haushalt dieses Herzensprojekt umzusetzen. Das erwartet dich 100 großartige und vor allem einfache...
Dumpling Rezept ohne Falten – Lazy Dumplings aus der Pfanne
Dieses Dumpling Rezept ohne Falten ist genau das Richtige für dich, wenn du Dumplings liebst, aber keine Lust auf stundenlanges Falten hast. Die Lazy Dumplings aus der Pfanne bringen dir den typischen Geschmack asiatischer Teigtaschen – nur eben viel unkomplizierter....
Saftige Frikadellen mit Senfsoße
Du hast noch nie so saftige Frikadellen gegessen. Sie sind außen knusprig, innen wunderbar locker und werden in einer cremigen Senfsoße serviert. Wenn du dich schon einmal gefragt hast, was Frikadellen locker und saftig macht, wirst du dieses Rezept lieben. Ein paar...
Lotus Dessert im Glas – Kikis Lotus Crunch Dessert
Wenn du Lotus Desserts liebst, dann solltest du dieses virale Rezept unbedingt ausprobieren. Kikis Lotus Crunch Dessert sorgt gerade auf Social Media für Begeisterung und stammt ursprünglich von Kiki’s Kitchen. Ich konnte natürlich nicht widerstehen und musste das...
Kokoskuchen vom Blech – saftig & cremig mit Frosting
Dieser Kokoskuchen vom Blech ist ein echter Klassiker für alle, die es saftig und aromatisch lieben. Durch Naturjoghurt und Kokosraspel bleibt der Teig wunderbar weich, während das Frischkäse-Frosting dem Kuchen eine cremige Krone verleiht. Wenn du ein zuverlässiges...
Pulled Chicken aus dem Airfryer
Dieses Pulled Chicken aus dem Airfryer ist perfekt, wenn du Lust auf saftiges, aromatisches Hähnchen hast, aber es unkompliziert bleiben soll. Kein stundenlanges Überwachen und trotzdem butterzartes Fleisch mit intensiver BBQ-Soße. Warum du dieses Pulled Chicken...
Asiatischer Karottensalat
Mein Asiatischer Karottensalat ist mein Lieblingssalat, wenn es schnell gehen soll, aber trotzdem besonders schmecken darf. Knackige Möhrenstreifen, eine würzige Marinade aus Sojasoße und Reisessig und gerösteter Sesam – mehr braucht es nicht für einen richtig guten...
Schmandtorte mit Beeren – fruchtig & cremig
Diese Schmandtorte ist ein echter Klassiker, wenn du eine fruchtige und gleichzeitig cremige Torte suchst. Lockerer Biskuit, eine leichte Schmand-Sahne-Creme und ein fruchtiger Belag aus Beeren – genau so stelle ich mir eine perfekte Schmandtorte mit Beeren vor....
Schokokuchen ohne Butter – extra schokoladig mit Ganache
Wenn es richtig schokoladig und saftig sein soll, backe ich diesen Schokokuchen ohne Butter: Der Teig wird mit Öl angerührt, nach dem Backen mit Milch getränkt und mit einer cremigen Ganache überzogen. Einfach, üppig, schokoladig. Warum du dieses Schokokuchen Rezept...
Schmandkuchen mit Beeren – fruchtig vom Blech
Dieser Schmandkuchen mit Beeren ist einer meiner liebsten Blechkuchen, wenn es fruchtig und cremig zugleich sein soll. Ein lockerer Boden, eine cremige Pudding-Schmand-Schicht und viele Beeren machen diesen Beeren-Schmand-Kuchen zu einem echten Highlight. Besonders...
Worauf hast Du Lust?
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Hol dir jetzt noch viele weitere Rezepte direkt nach Hause: Zu meinen Büchern
Osterrezepte
Ostereierfärben mit Zwiebelschalen
Ostereierfärben mit Zwiebelschalen ist nicht nur schön, sondern auch umweltfreundlich und rein pflanzlich. Brauntöne mit Zwiebelschalen Das Eierfärben mit Zwiebelschalen geht einfach und verleiht den Eiern warme Brauntöne und tolle Schattierungen. Aber sie sehen nicht...
Granola Cups – essbare Müslischälchen
{Werbung / ohne Auftrag} Mögt ihr auch so gerne die Kombination von Müsli, Joghurt und Obst? Für den Osterbrunch von Clara habe ich mir eine besondere Variante ausgedacht und diese essbaren Müslischälchen zubereitet: Auf die Idee für die Granola Cups bin ich durch...
Osterkuchen Rezepte – meine besten Ideen für dein Osterfest
Osterkuchen Rezepte gehören für mich zu einem gelungenen Osterfest einfach dazu. Ob klassischer Karottenkuchen, fruchtiger Spiegeleikuchen oder süßes Gebäck aus Quark-Öl-Teig – ich zeige dir meine liebsten Osterkuchen-Rezepte, die schnell gemacht sind und garantiert...
Spargelrezepte
Spargel-Blätterteig-Tarte
Der Mai ist einer meiner liebsten Monate. Die Temperaturen werden von Tag zu Tag besser, man kann die Grillsaison eröffnen und sich über die ersten Erdbeeren freuen. Auch der Spargel hat jetzt Hochsaison und lässt sich vielseitig einsetzen. Ob mit Pasta, Gnocchi oder...
Schnelles Hühnerfrikassee
Mein Hühnerfrikassee mit Hähnchenbrust ist zwar nicht traditionell, dafür aber kinderleicht und schnell gemacht. Schnelles Hühnerfrikassee Damit das Hühnerfrikassee in 30 Minuten fertig ist, wird es mit Hähnchenbrust zubereitet. Dadurch sparen wir uns das Auskochen...
Gnocchi mit Spargel und Hähnchen
In diesem Gericht vereinen sich zarte Gnocchi mit saftigem Hähnchen und knackigem Spargel zu einer wahren Geschmacksexplosion. Die leichte Zitronenmarinade verleiht dem Fleisch eine frische Note, während der Schmand-Dip eine angenehme Cremigkeit bietet. Aromatische...
Beerenrezepte
Schnelle Waffeltorte
{Werbung} Morgen ist Valentinstag und ich habe euch eine Idee mitgebracht, wie ihr eure Liebsten zum Frühstück oder zum Dessert mit einer leckeren Kleinigkeit überraschen könnt. So einfach und schnell, dass ich direkt zwei Varianten ausprobiert habe. Ich selber bin...
Blueberry Cheesecake Overnight Oats
Diese Blueberry Cheesecake Overnight Oats schmecken wunderbar fruchtig und lassen sich einen Abend vorher zubereiten. Die Portion ist riesig und würde auch problemlos für 2 Personen reichen. Dessert zum Frühstück Wenn das Frühstück wie Dessert schmeckt, dann kann der...
Erdbeer Raffaello Torte mit Schokolade
Wenn du auf der Suche nach einer Torte bist, die nicht nur wunderschön aussieht, sondern auch geschmacklich richtig begeistert, dann liegst du mit dieser Erdbeer Raffaello Torte goldrichtig. Der schokoladige Kokos-Teig kombiniert mit einer fruchtigen Erdbeerfüllung...
Frühlingsrezepte
Cheesecake-Bowl mit Erdbeeren
Habt ihr schon mal Cheesecake in der Mikrowelle gemacht? Bei Instagram sind mir in letzter Zeit jede Menge davon begegnet und natürlich musste ich das auch mal ausprobieren. Beim ersten Mal habe ich dieses Rezept von Nadine ausprobiert. Das war schon ganz lecker, aber...
Strawberry Cheesecake Bowl
{Werbung / ohne Auftrag} Wie wäre es heute mal mit Käsekuchen zum Frühstück? Diese Strawberry Cheesecake Bowl könnt ihr ohne Reue schon zum Frühstück verputzen. Sie schmeckt aber auch nachmittags zum Kaffee oder abends vorm Fernseher sehr lecker. Als Basis verwendet...
Erdbeer Joghurt Torte – fruchtig, cremig und himmlisch lecker
Du hast Lust auf eine fruchtige Torte, die nicht zu schwer ist und wunderbar frisch schmeckt? Dann solltest du unbedingt diese Erdbeer Joghurt Torte ausprobieren! Die Kombination aus luftigem Tortenboden, cremiger Joghurtfüllung und frischen Erdbeeren macht diese...
Spaghetti Eis Kuchen ohne Backen
Wenn du Spaghetti Eis liebst, dann musst du diesen Spaghetti Eis Kuchen unbedingt ausprobieren! Er schmeckt genauso wie das berühmte Eis aus der Eisdiele, kommt aber ganz ohne Backen aus. Mit einem Boden aus Löffelbiskuit, einer cremigen Paradiescreme-Quark-Füllung...
Erdbeer-Shortbread-Dessert
{Werbung / Kooperation} Erinnert ihr euch noch an meinen Bericht über die ungarische DELINERO-Box? Inzwischen habe ich auch schon einige Leckereien aus der schottischen Box verarbeitet und die Gewinner ermittelt. Beides möchte ich euch natürlich nicht vorenthalten ;)...
Raffaello-Erdbeer-Quark
{Werbung/ohne Auftrag} Erinnert ihr euch noch an diesen Raffaello-Himbeer-Quark? Ein schnelles und leckeres Dessert, was hier immer gut ankommt. Leider ist es mit Sahne und Raffaello nicht wirklich alltagstauglich. Für zwischendurch muss es etwas leichtes sein. So wie...
Erdbeerkuchen mit Baiser – Eton Mess Cake vom Blech
Wenn du Erdbeeren liebst und auf der Suche nach einem besonderen Kuchen bist, dann ist dieser Erdbeerkuchen mit Baiser genau das Richtige für dich. Er vereint einen saftigen Rührteig mit luftiger Baiserhaube, einer cremigen Schmand-Sahne-Schicht und frischen Erdbeeren...
Zitronen-Erdbeer-Tartelettes
Also eigentlich bin ich gar nicht so der Fan von Zitronenkuchen und würde auch nie einen schlichten Zitronen-Sandkuchen backen. Wenn es zitronig sein soll, dann muss es schon ein bisschen was her machen. So wie zum Beispiel dieser Zitronen-Cheesecake 😉 Da ich mir...
Kokos-Tiramisu mit Erdbeeren
Dieses Kokos-Tiramisu mit Erdbeeren schmeckt nach Sommer und Urlaub. Es ist herrlich cremig und erfrischend zugleich. Nachtisch geht immer Seit langer Zeit haben wir uns am 1. Mai mal wieder mit unseren Nachbarn getroffen. Zuerst machen wir immer eine Maitour mit dem...
Leichte Erdbeer-Brownies
Diese leichten Erdbeer-Brownies darf man sich auch während einer Diät gönnen. Der Teig wird mit Apfelmus zubereitet und statt Mascarpone greifen wir auf Quark zurück. Muttertag steht vor der Tür und da darf ein Kuchen natürlich nicht fehlen. Passend zur Saison am...
Erdbeerbowle mit Martini
{Werbung / ohne Auftrag} Letztes Wochenende haben wir bei uns eine kleine Grillparty veranstaltet, zu der jeder etwas mitgebracht hat. Das war ganz entspannt, da ich mich somit nicht um alles kümmern musste und genug Zeit hatte, um in Ruhe ein Dessert und diese...
Tres Leches Kuchen
Hast du schon mal einen Tres Leches Kuchen gegessen? Das Besondere an diesem Kuchen ist, dass er mit drei Milchsorten getränkt und dadurch richtig saftig wird. Nicht zu schwer, nicht zu nass und auch nicht zu süß. Genau passend und mit dem Topping wirklich ein...