Mein Kochbuch – Leichte Rezepte für jeden Tag Vol. II
Hast du es schon mitbekommen? Mein neues Kochbuch ist endlich da. Du kannst "Leichte Rezepte für jeden Tag - Vol. II" jetzt für 34,90€ bestellen. Darin findest du 90 leichte und köstliche Rezepte, die dein Leben in der Küche einfacher machen! Von ausgefallenen Suppen...
Mein Backbuch – Einfache Backrezepte für jeden Tag
Mein Backbuch ist da. Ich kann euch gar nicht sagen, wie sehr ich mich darüber freue! Seit über einem Jahr arbeite ich schon daran und versuche neben Job, Baby und Haushalt dieses Herzensprojekt umzusetzen. Das erwartet dich 100 großartige und vor allem einfache...
Hackbällchen Toskana aus dem Ofen
Diese Hackbällchen Toskana sind ultimatives Wohlfühlessen: zarte Bällchen, eine sämige Tomaten-Sahne-Soße, darüber schmelzender Mozzarella. Alles kommt bequem in die Auflaufform und gart im Ofen – perfekt für den Feierabend oder wenn Besuch kommt. Warum du dieses...
Tortellini im Airfryer – cremig, käsig & in 10 Minuten fertig
Diese Tortellini im Airfryer sind der schnellste Weg zu Comfort Food: Tortellini und Schinkenwürfel in einer cremigen Schmand-Soße, getoppt mit Käse und in der Heißluftfritteuse goldbraun überbacken. Ein Tortellini Auflauf im Mini-Format – ideal für stressige Tage....
Bananenwaffeln ohne Zucker und Fett
Diese Bananenwaffeln ohne Zucker gelingen mit wenigen Zutaten und sind ideal, wenn du Waffeln ohne Zucker und Fett möchtest: Reife Bananen süßen den Waffelteig mit Banane natürlich, Zimt rundet ab – für ein mild-süßes Ergebnis, das Groß und Klein schmeckt. Warum du...
Kartoffel Lachs Auflauf – cremig & zart
Dieser Kartoffel Lachs Auflauf ist pures Ofenglück: hauchdünn gehobelte Kartoffeln schmoren in einer milden Dill-Soße, darauf saftige Lachsfilets und süße Cocktailtomaten. Das Kartoffel-Lachs-Gratin ist unkompliziert, gelingsicher und schmeckt der ganzen Familie....
Gnocchi Airfryer Auflauf
Dieser Gnocchi Airfryer Auflauf ist dein Express-Comfort-Food: Gnocchi, gehackte Tomaten, Sahne und Gewürze wandern direkt in den Korb der Heißluftfritteuse, werden mit Käse bestreut und goldbraun gebacken. Der Gnocchi Auflauf aus dem Airfryer ist perfekt, wenn es fix...
Käsespätzle im Airfryer – Schnelle Flammkuchen Spätzle
Diese Käsespätzle im Airfryer sind dein Feierabend-Shortcut: Spätzle in der Heißluftfritteuse mit Käse, Crème fraîche, Schinkenwürfeln und Frühlingszwiebel – alles im Korb verrührt, kurz überbacken, fertig sind die Flammkuchen-Spätzle. Die Spätzle im Airfryer werden...
Gyrossuppe Rezept – ideal als Partysuppe
Mein Gyrossuppe Rezept ist genau richtig, wenn du viele hungrige Gäste glücklich machen willst: zart angebratenes Hähnchengeschnetzeltes, Paprika, Zwiebeln, Mais und eine cremige Basis aus Tomaten, Sahne und Frischkäse. Die Gyrossuppe ist unkompliziert, lässt sich...
Ofenschlupfer Rezept – Süßer Brotauflauf mit Pfirsich
Dieses Ofenschlupfer Rezept ist pures Wohlfühlessen: altbackener Hefezopf saugt eine vanillige Eier-Milch auf, dazu fruchtige Pfirsichstücke – im Ofen wird daraus ein cremiger süßer Brotauflauf mit goldiger Kruste. Ideal als Dessert, zum Kaffee oder als süßes...
Blätterteig Häppchen mit Camembert
Diese Blätterteig Häppchen sind das wohl unkomplizierteste Party-Fingerfood: Camembert und Blätterteig werden goldbraun gebacken und mit einem Klecks Wildpreiselbeeren gekrönt. Außen knusprig, innen cremig – ideal für Gäste, ein Buffet oder als kleiner Genuss zum...
Worauf hast Du Lust?
Hol dir jetzt noch viele weitere Rezepte direkt nach Hause: Zu meinen Büchern
Weihnachtsrezepte
Mini-Quarkstollen mit Cranberries
{Werbung / ohne Auftrag} Also eigentlich bin ich gar kein Fan von Stollen! Liegt wohl daran, dass ich Zitronat und Orangeat überhaupt nicht mag. Und irgendwie habe ich bisher Stollen immer damit in Verbindung gebracht. Wie gut, dass ich inzwischen selber bestimme,...
Törtchen Linzer Art
Und da ich schon dabei bin, zeige ich euch einfach ganz schnell noch ein weiteres Plätzchenrezept vom letzten Jahr. Ist schon ganz praktisch, dass ich schon damals angefangen habe, meine „Werke“ zu fotografieren 🙂 Somit kann ich euch noch diese leckeren Törtchen...
Birnen-Zimt-Häppchen
{Werbung / ohne Auftrag} Es ist gar nicht so einfach, bei all den leckeren Plätzchen auf Punkte zu achten und sein Ziel zu verfolgen. Ich möchte auch gar nicht während der Weihnachtszeit abnehmen, aber zunehmen möchte ich natürlich auch nicht 🙂 Damit ich mir...
Kohlrezepte
Low Carb Kohlrabi-Hack-Suppe
Ihr wisst ja ich mag die kalte Jahreszeit nicht. Aber wenn es schon kälter wird, dann freue ich mich unheimlich auf Suppen und Eintöpfe. Die lassen sich super vorbereiten und schmecken aufgewärmt meistens noch besser. Diese leckere Low Carb Kohlrabi-Hack-Suppe habe...
Kohlrabisuppe nach Oma´s Art
Eigentlich will ich euch schon seit Tagen die noch ausstehenden Rezepte vom letzten Wochenende zeigen, aber irgendwie kommt immer etwas dazwischen 🙂 So wie diese Kohlrabisuppe, die ich (mit Hilfe von Mann und Kind) gekocht habe. Und warum zeige ich euch nicht erstmal...
Kartoffel-Kohlrabi-Suppe
Die Kartoffel-Kohlrabi-Suppe ist wunderbar cremig auch ohne Sahne. Du brauchst nur 5 Zutaten und 30 Minuten Zeit. Zutaten immer im Haus Erinnerst du dich noch an diesen Kohlrabi-Möhren-Eintopf? Ich finde die Kombination von Kohlrabi, Möhren und Kartoffeln sind einfach...
Apfelrezepte
Apfelmuskuchen mit Streuseln vom Blech
Dieser Apfelmuskuchen mit Streuseln vom Blech ist die perfekte Kombination aus saftigem Apfelmus und knusprigen Butterstreuseln. Egal, ob du ihn zum Kaffeetrinken, für einen Kindergeburtstag oder einfach als süßen Snack backst – dieser Streuselkuchen ist schnell...
French Toast Auflauf
Ich kenne French Toast eigentlich nur aus dem Urlaub. Am liebsten mit ganz viel Zimt & Zucker. Auf die Idee das süße Toastbrot in einem Auflauf zu verabeiten wäre ich wahrscheinlich nie gekommen, wenn Instagram nicht voll damit wäre. Egal ob bei ww_licious,...
Apfelkuchen mit Marzipan und Filoteig
Dieser Apfelkuchen mit Marzipan verbindet knusprigen Filoteig mit saftigen Apfelraspeln und einem cremigen Marzipan-Guss. Der Apfel Marzipan Kuchen ist schnell vorbereitet, herrlich aromatisch und dank Filo/Yufka extra knusprig – perfekt für Sonntagskaffee, Gäste oder...
Herbst- und Winterrezepte
Kürbis-Hackfleisch-Pfanne
Meine Kürbis-Hackfleisch-Pfanne ist wunderbar deftig, würzig und dennoch kalorienarm. Schnell gemacht und auch beliebt bei allen, die gar keinen Kürbis mögen. Herbstlicher Genuss: Kürbis-Hackfleisch-Pfanne Jetzt ist es Anfang September und leider muss auch ich mich so...
Kürbistagliatelle mit Rucolapesto
{Werbung} Letzte Woche hatte ich mal wieder Lust auf selbstgemachte Pasta. Ich hatte euch auf Instagram ja schon meinen ersten Versuch gezeigt. Mit dem PastaPassion Set für die MUM 5 von Bosch kann man Lasagne und Tagliatelle schnell und unkompliziert selber machen....
Pumpkin Spice Latte Rezept
Wenn der Duft von fallenden Blättern und Kürbiskuchen in der Luft liegt, ist es Zeit für einen aromatischen Pumpkin Spice Latte. Dieses Kaffeegetränk hat in den letzten Jahren durch Starbucks Kultstatus erlangt und ist der perfekte Begleiter, um sich in eine Decke zu...
Kürbissuppe mit Hackfleisch
Nach einer fast zweiwöchigen Abstinenz kam diese Woche bei uns wieder Kürbis auf den Tisch. Suppe sollte es werden und natürlich habe ich wieder etwas neues ausprobiert. Eine Mischung aus geröstetem Hokkaido und Spaghettikürbis, verfeinert (um den Mann glücklich zu...
Kürbis Muffins mit Banane
Wenn du auf der Suche nach einem herbstlichen Muffin-Rezept bist, das nicht nur lecker, sondern auch schnell zubereitet ist, dann sind diese Kürbis Muffins mit Banane genau das Richtige für dich! Das Zusammenspiel von süßen Bananen, aromatischem Kürbis und wärmenden...
Kürbis-Hack-Topf
{Werbung / Kooperation} Manchmal muss man einfach nur seine eigenen Rezepte durchforsten, um auf neue Ideen zu kommen. Eigentlich wollte ich mein neues Spielzeug - den Cook Processor von Kitchen Aid* - ausprobieren und ein bekanntes Gericht damit zubereiten. Ein...
Kürbis Kartoffel Gemüse mit Kichererbsen
Lust auf ein leichtes, leckeres und herbstliches Gericht? Dann ist dieses Kürbis Kartoffel Gemüse mit Kichererbsen und Hüttenkäse genau das Richtige für dich! Die Kombination aus würzigem Kürbis, knusprigen Kartoffeln, knackigen Kichererbsen und cremigem Hüttenkäse...
Spaghettikürbis Bolognese
Dieses köstliche Rezept für Spaghettikürbis Bolognese bietet eine kreative und gesunde Variante eines klassischen Nudelgerichts, bei dem der Kürbis in dünne, fadenähnliche Stränge zerkratzt wird und mit einer herzhaften Bolognesesauce verfeinert wird. Spaghettikürbis...
Cremige Kürbis Feta Pasta aus dem Ofen
Diese Kürbis Feta Pasta aus dem Ofen vereint alles, was du liebst: einfache Zubereitung und eine herrlich cremige Soße. Für die Pasta mit Kürbis und Feta röstest du Hokkaido, Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten mit Feta im Ofen – daraus wird im Mixer eine samtige Kürbis...
Gebratene Gnocchi mit Kürbis {Gastbeitrag}
{Werbung / ohne Auftrag} Vorhang auf für Gast Nr. 13: Swantje von Schwanenkost Hallo liebe Leser von ‚Experimente aus meiner Küche‘! Mein Name ist Swantje und ich koche und verkoste auf meinem Blog ‚Schwanenkost‘! Als großer Fan von Yvonne’s köstlichen Rezepten...
Kürbis Hähnchen Pfanne
Diese Kürbis Hähnchen Pfanne ist genau das Richtige, um die Aromen des Herbstes auf den Teller zu bringen! Mit zartem Hähnchen, würzigem Kürbis und einer cremigen Soße ist dieses Gericht perfekt für kühlere Tage und lässt sich in kurzer Zeit zubereiten. Warum du diese...
Kürbishappen
{Werbung / ohne Auftrag} Wie ihr sicher schon gemerkt habt, waren die letzten Tage ganz schön kürbislastig. Zuerst gab es Kürbissuppe mit Hackfleisch, zum Kaffee kam noch der saftige Kürbiskuchen hinzu und gestern sowie heute dann die Kürbispüree-Resteverwertung in...



















































