Mein Kochbuch – Leichte Rezepte für jeden Tag Vol. II
Hast du es schon mitbekommen? Mein neues Kochbuch ist endlich da. Du kannst "Leichte Rezepte für jeden Tag - Vol. II" jetzt für 34,90€ bestellen. Darin findest du 90 leichte und köstliche Rezepte, die dein Leben in der Küche einfacher machen! Von ausgefallenen Suppen...
Mein Backbuch – Einfache Backrezepte für jeden Tag
Mein Backbuch ist da. Ich kann euch gar nicht sagen, wie sehr ich mich darüber freue! Seit über einem Jahr arbeite ich schon daran und versuche neben Job, Baby und Haushalt dieses Herzensprojekt umzusetzen. Das erwartet dich 100 großartige und vor allem einfache...
Dumpling Rezept ohne Falten – Lazy Dumplings aus der Pfanne
Dieses Dumpling Rezept ohne Falten ist genau das Richtige für dich, wenn du Dumplings liebst, aber keine Lust auf stundenlanges Falten hast. Die Lazy Dumplings aus der Pfanne bringen dir den typischen Geschmack asiatischer Teigtaschen – nur eben viel unkomplizierter....
Saftige Frikadellen mit Senfsoße
Du hast noch nie so saftige Frikadellen gegessen. Sie sind außen knusprig, innen wunderbar locker und werden in einer cremigen Senfsoße serviert. Wenn du dich schon einmal gefragt hast, was Frikadellen locker und saftig macht, wirst du dieses Rezept lieben. Ein paar...
Lotus Dessert im Glas – Kikis Lotus Crunch Dessert
Wenn du Lotus Desserts liebst, dann solltest du dieses virale Rezept unbedingt ausprobieren. Kikis Lotus Crunch Dessert sorgt gerade auf Social Media für Begeisterung und stammt ursprünglich von Kiki’s Kitchen. Ich konnte natürlich nicht widerstehen und musste das...
Kokoskuchen vom Blech – saftig & cremig mit Frosting
Dieser Kokoskuchen vom Blech ist ein echter Klassiker für alle, die es saftig und aromatisch lieben. Durch Naturjoghurt und Kokosraspel bleibt der Teig wunderbar weich, während das Frischkäse-Frosting dem Kuchen eine cremige Krone verleiht. Wenn du ein zuverlässiges...
Pulled Chicken aus dem Airfryer
Dieses Pulled Chicken aus dem Airfryer ist perfekt, wenn du Lust auf saftiges, aromatisches Hähnchen hast, aber es unkompliziert bleiben soll. Kein stundenlanges Überwachen und trotzdem butterzartes Fleisch mit intensiver BBQ-Soße. Warum du dieses Pulled Chicken...
Asiatischer Karottensalat
Mein Asiatischer Karottensalat ist mein Lieblingssalat, wenn es schnell gehen soll, aber trotzdem besonders schmecken darf. Knackige Möhrenstreifen, eine würzige Marinade aus Sojasoße und Reisessig und gerösteter Sesam – mehr braucht es nicht für einen richtig guten...
Schmandtorte mit Beeren – fruchtig & cremig
Diese Schmandtorte ist ein echter Klassiker, wenn du eine fruchtige und gleichzeitig cremige Torte suchst. Lockerer Biskuit, eine leichte Schmand-Sahne-Creme und ein fruchtiger Belag aus Beeren – genau so stelle ich mir eine perfekte Schmandtorte mit Beeren vor....
Schokokuchen ohne Butter – extra schokoladig mit Ganache
Wenn es richtig schokoladig und saftig sein soll, backe ich diesen Schokokuchen ohne Butter: Der Teig wird mit Öl angerührt, nach dem Backen mit Milch getränkt und mit einer cremigen Ganache überzogen. Einfach, üppig, schokoladig. Warum du dieses Schokokuchen Rezept...
Schmandkuchen mit Beeren – fruchtig vom Blech
Dieser Schmandkuchen mit Beeren ist einer meiner liebsten Blechkuchen, wenn es fruchtig und cremig zugleich sein soll. Ein lockerer Boden, eine cremige Pudding-Schmand-Schicht und viele Beeren machen diesen Beeren-Schmand-Kuchen zu einem echten Highlight. Besonders...
Worauf hast Du Lust?
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Hol dir jetzt noch viele weitere Rezepte direkt nach Hause: Zu meinen Büchern
Osterrezepte
Kartoffel-Eier-Salat
Dieser Kartoffel-Eier-Salat eignet sich perfekt für die Verwertung von Ostereiern und macht auch bei jedem Salatbuffet eine gute Figur. Kein klassischer Kartoffelsalat Was ist eigentlich ein klassischer Kartoffelsalat? Also bei uns auf jeden Fall der polnische...
Osterkekse zum Ausstechen
Diese knusprigen Osterkekse aus Mürbeteig sind einfach zuzubereiten und können ganz individuell mit Schokolade oder Aprikosenmarmelade verziert werden. Warum Osterkekse? Du möchtest das beste Osterplätzchen Rezept für knusprige Kekse aus Mürbeteig? Dann bist du hier...
Cremiger Thunfischaufstrich mit Ei
Wenn du auf der Suche nach einem schnellen und eiweißreichen Brotaufstrich bist, dann wirst du dieses Thunfischaufstrich Rezept lieben. Die Kombination aus Eiern, Thunfisch und Cornichons ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch wunderbar wandelbar. Warum du...
Spargelrezepte
Asiatische Nudelpfanne mit Hackfleisch & Frühlingsgemüse
Habt ihr schon mal Spargel mit Hackfleisch kombiniert? Ich bin tatsächlich noch nie auf die Idee gekommen, obwohl ich beides unheimlich gerne esse. Letzte Woche hat sich diese Kombination allerdings zufällig ergeben und mich absolut begeistert. Der Spargel harmoniert...
Grüner Spargel im Ofen mit Kartoffeln
Grüner Spargel im Ofen mit Kartoffeln, Bacon, Tomaten und Parmesan. Mit diesem köstlichen Gericht verzauberst du nicht nur deine Gäste. Mit nur wenigen Zutaten hast du ein farbenfrohes und gesundes Essen, das perfekt in den Frühling und Sommer passt. Kartoffeln zum...
Spargel Cordon Bleu
Spargel Cordon Bleu ist eine köstliche Variation des Klassikers, bei der zarte Spargelstangen mit Schinken und Käse umhüllt und paniert werden. Spargel mit Schinken und Käse Liebst du Spargel? Dann wirst du dieses Spargel Cordon Bleu Rezept lieben! Hast du schon...
Beerenrezepte
Erdbeer-Tiramisu mit Mascarpone und Quark – fruchtig, cremig & leicht gemacht
Du bist auf der Suche nach einem leckeren und schnellen Dessert für Frühling und Sommer? Dann solltest du unbedingt dieses Erdbeer Tiramisu mit Mascarpone und Quark ausprobieren! Die Kombination aus frischen Erdbeeren, cremiger Mascarpone und leichtem Quark macht es...
Cheesecake-Bowl mit Erdbeeren
Habt ihr schon mal Cheesecake in der Mikrowelle gemacht? Bei Instagram sind mir in letzter Zeit jede Menge davon begegnet und natürlich musste ich das auch mal ausprobieren. Beim ersten Mal habe ich dieses Rezept von Nadine ausprobiert. Das war schon ganz lecker, aber...
Raffaello-Himbeer-Wolke
Vor zwei Wochen war ich zu Gast bei Ofenlieblinge, um mit ihr den 1. Bloggeburtstag zu feiern. Da durfte ein Kuchen natürlich nicht fehlen 🙂 Und damit möglichst viele Gäste versorgt sind, habe ich gleich ein ganzes Blech gebacken. Ein fluffiger Teig in Kombination...
Frühlingsrezepte
Erdbeer-Schokomousse-Torte
Wie schon am Anfang der Woche angekündigt, stehen Erdbeeren bei mir momentan ganz hoch im Kurs. Egal ob pur, im Joghurt, im Smoothie, zu Eis oder im Kuchen! Erdbeeren gehen immer! Und wenn sie dann auch noch mit Schokomousse in einer Torte kombiniert werden, kann...
Erdbeer-Kokos-Traum
{Werbung / ohne Auftrag} Da die Erdbeersaison fast beendet ist, wollte ich meine Erdbeerrezepte eigentlich erst nächstes Jahr im Blog veröffentlichen. Aber beim Stöbern bin ich auf das Erdbeerevent von Küchenplausch aufmerksam geworden und habe schnell noch die...
Oreo-Maulwurfkuchen mit Erdbeeren
{Werbung / ohne Auftrag} Letztes Jahr habe ich für meine Tochter zum Geburtstag Erdbeerkuchen gebacken. Da im August die Erdbeersaison allerdings schon zu Ende ist, habe ich mit der Veröffentlichung lieber gewartet. Es wäre doch zu schade, wenn dieser leckere...
Sommergetränke
Heute habe ich mal ein paar punktefreundliche Getränkeideen für euch. Passend zum Sommer dürfen auch die Getränke schön kalt, fruchtig und erfrischend sein. Egal ob ein Pinkdrink, ein Slush-Eis oder ein Erdbeer-Joghurt-Shake. Hier ist für jeden Geschmack etwas dabei....
Erdbeerkuchen mit Baiser – Eton Mess Cake vom Blech
Wenn du Erdbeeren liebst und auf der Suche nach einem besonderen Kuchen bist, dann ist dieser Erdbeerkuchen mit Baiser genau das Richtige für dich. Er vereint einen saftigen Rührteig mit luftiger Baiserhaube, einer cremigen Schmand-Sahne-Schicht und frischen Erdbeeren...
Wassermelonen-Erdbeer-Eis
{Werbung / ohne Auftrag} Was macht man, wenn man eine viel zu große Melone gekauft hat und nicht alles aufessen kann? Einfrieren, um daraus am nächsten Tag oder eine Woche später dieses erfrischende Wassermelonen-Erdbeer-Eis zu zaubern. Da ich schon im letzten Jahr...
Obstboden mit Pudding
Dieser einfache Obstboden mit Pudding ist schnell gemacht und kann nach Geschmack belegt werden. Egal ob Vanillepudding oder Schokopudding. Frische Beeren, Steinobst oder Früchte aus der Dose. Dieser Obstkuchen ist ein Allroundtalent. Obstboden selbst gemacht - ganz...
Erdbeer-Caipirinha
{Werbung / ohne Auftrag} Jetzt wo der Sommer (hoffentlich) so langsam anfängt, sitzt man auch gerne etwas länger auf der Terrasse oder dem Balkon. Es gibt nichts schöneres als den Tag gemeinsam mit seinem Partner (oder der besten Freundin) Revue passieren...
Yogurette Overnight Oats mit Erdbeeren
Meine Yogurette Overnight Oats mit Erdbeeren sind das perfekte Frühstück für den Sommer. Fruchtig, schokoladig, cremig und trotzdem gesund. Was sind Overnight Oats? Overnight Oats sind eine Mischung aus Haferflocken und Chia-Samen, die über Nacht in Flüssigkeit...
Spaghetti Eis Tiramisu – ein leichtes Sommerdessert
Wenn du Spaghetti Eis liebst, dann wirst du dieses Spaghetti Eis Tiramisu feiern! Es kombiniert alles, was du an dem Klassiker magst – Erdbeeren, Vanille, weiße Schokolade – und verwandelt es in ein cremiges, fruchtiges Schichtdessert. Ganz ohne Mascarpone und ohne...
Käseküchlein mit Erdbeerkompott
Habt ihr nachmittags auch immer Lust auf etwas Süßes? Ich plane mir fast täglich ein paar Punkte für eine Nascherei zum Kaffee ein. Es gibt aber so Tage, da reicht ein Keks oder ein Stück Schokolade einfach nicht aus. Kommt nämlich noch Hunger dazu, würde ich am...
Fruchtiger Erdbeerkuchen
{Werbung / ohne Auftrag} Ich muss gestehen, dass ich ein kleines Erdbeerkuchen-Trauma habe. Bei meiner Oma gibt es im Sommer nämlich fast jede Woche Erdbeerkuchen bestehend aus gekauftem Tortenboden, frischen Erdbeeren und Tortenguss. Das kann ja ab und zu mal ganz...