{Werbung / ohne Auftrag}
Ich kann es kaum fassen,
aber heute ist tatsächlich schon der 1. Advent 🙂
Zwar habe ich es noch
rechtzeitig geschafft das Haus zu dekorieren, den Adventskranz zu
basteln und auch den Adventskalender fertig zu machen, aber ich habe
es nicht mehr geschafft Plätzchen zu backen 🙁 Daher muss heute noch
mal ein Rezept vom letzten Jahr herhalten. Die Knusperkugeln waren
aber auch soo lecker, dass ich sie euch auf keinen Fall vorenthalten möchte. Auch das Rezept habe ich mal wieder bei chefkoch.de gefunden:
rechtzeitig geschafft das Haus zu dekorieren, den Adventskranz zu
basteln und auch den Adventskalender fertig zu machen, aber ich habe
es nicht mehr geschafft Plätzchen zu backen 🙁 Daher muss heute noch
mal ein Rezept vom letzten Jahr herhalten. Die Knusperkugeln waren
aber auch soo lecker, dass ich sie euch auf keinen Fall vorenthalten möchte. Auch das Rezept habe ich mal wieder bei chefkoch.de gefunden:
Knusperkugeln
Eischnee mit Puderzucker, Rum-Aroma und gerösteten Mandeln und Haselnüssen wird zu Kugeln geformt, im übrigen Nussgemisch gewälzt und gebacken. Das Gebäck kommt ganz ohne Mehl aus und backt bei 130°C im unteren Drittel des Ofens.
Zutaten
- 2 Eiweiß
- 100 g gesiebter Puderzucker
- 5 Tropfen Rum-Aroma
- 100 g gehackte Mandeln
- 100 g gehobelte Haselnusskerne
Anleitungen
- Mandeln und Haselnusskerne in einer Pfanne rösten und abkühlen lassen. Backofen auf 130°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Eiweiß so steif schlagen, dass ein Messerschnitt sichtbar bleibt. Puderzucker nach und nach auf höchster Stufe unterschlagen. Rum-Aroma und die Hälfte der Mandeln und Nüsse unter die Eiweißmasse rühren. Von dieser Masse nun mit Hilfe von 2 Teelöffeln etwa haselnussgroße Kugeln formen und im übrigen Mandel-Nuss-Gemisch wälzen.
- Die Kugeln auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen und im unteren Drittel des Backofens ca. 30 Minuten backen.
Nährwerte
Portion: 1StückKalorien: 28kcalKohlenhydrate: 1.9gProtein: 0.7gFett: 1.9g
Hast du dieses Rezept ausprobiert?Lass mich wissen, wie es war!
Eure Yvonne
Empfohlene Beiträge
Schön bin dabei 🙂 l.g Mami
Liebe Yvonne,
ich liebe ja Tee und würde mich sehr über den Gewinn freuen. Bisher habe ich nur die Tee's von Kusmi in Dosen und finde die auch super praktisch und super schön. Deshalb kann ich deine Bewertung dafür sehr gut nachvollziehen 🙂
Und nun was mir in dem Shop gefällt: Eigentlich würde ich ja Tee sagen 🙂 Aber die Serie Lotus hat es mir wirklich sehr angetan. Wenn die nur nicht so teuer wäre :-/ Aber vielleicht ergibt sich da in naher Zukunft ja was 🙂
Wünsche dir einen schönen 1. Advent.
Liebe Grüße Mareike von Zuckerschnee.de
Hallo!
Mir gefallen die Wintertea X-mas 2013-Sorten am Besten! 🙂
Liebe Grüße,
Katja Felix
moonlight131079@aol.com
PS: Auch bei FB geteilt!!!
Hallo 🙂 Die Tees haben es mir angetan! Sehr gerne geteilt: https://www.facebook.com/milena.wunderbar/posts/621453174579666
Einen schönen 1. Advent! Liebe Grüße, Milena (DHL-Paeckchen@gmx.de)
Bin gerne dabei, weil der merry cranberry tea eine ideale Adventszeiteinstimmung wäre!
Schöner 1. Advent,
Rosemarie
hallo meine liebe!
ich als teetrinkerin muss ihier unbedingt mein glück veruschen. auch wieder unter sina sina bei fb geteilt. da konnte ich drei kommentare mit mia he abgeben und dan bekam ich die meldug mein akkaount sei unecht 🙁 habe doch nichts getan und das ist voll doof! aber du weißt ja wer ich bin und das ich dir ja an den versen hänge, egal wie … und auch ohne liken und komentieren 🙂 wuderschöes 2tes advetswe euch <3 vlg mia sahnebomber(at)yahoo.de
ach ja, kadierter apfel, schoko zimt…. ich kann mich gar nicht entscheiden 🙂
vlg mia
Deine Bilder machen einfach Lust auf Backen, Tee kochen…
Auf Facebook habe ich Deinen Post geteilt: https://www.facebook.com/barbara.schulze.31
Bei Tafelgut habe ich eben kurz geguckt, da wird sich noch mal ganz in Ruhe umgeschaut! So viel Deko, Tee und schöne Dinge, nein, da kann ich mich jetzt nicht so schnell entscheiden!
Eine schöne Adventzeit
Lecker L.g Susanne