Mein neues Kochbuch
Hast du es schon mitbekommen? Mein neues Kochbuch ist endlich da. Du kannst "Leichte Rezepte für jeden Tag - Vol. II" jetzt für 34,90€ bestellen. Darin findest du 90 leichte und köstliche Rezepte, die dein Leben in der Küche einfacher machen! Von ausgefallenen Suppen...
Overnight Oats mit Apfel – Bratapfel ONO
Overnight Oats mit Apfel sind der ideale Begleiter für alle, die morgens keine Zeit oder Lust haben, lange in der Küche zu stehen. Dieses Rezept vereint cremige Haferflocken mit dem winterlichen Geschmack von Zimt und dem fruchtigen Aroma eines süßen Bratapfels. In...
Mandelkekse – Almond Croissant Cookies
Diese Mandelkekse auch bekannt als Almond Croissant Cookies sind knusprig und weich zugleich, aromatisch und einfach zu backen ist. Diese Mandel Kekse vereinen den nussigen Geschmack von gemahlenen Mandeln und Mandelblättchen mit einer herrlich weichen, leicht dichten...
Bagel aus dem Airfryer: Schnell und kalorienarm
Wie wäre es mal mit einem frisch gebackenen Bagel aus dem Airfryer anstelle des Brötchens zum Frühstück? Diese kleinen runden Gebäckteilchen mit ihrem charakteristischen Loch in der Mitte sind nicht nur lecker, sondern auch kalorienarm und super schnell gemacht. Mit...
Blumenkohl Kartoffel Curry
Dieses Blumenkohl Kartoffel Curry vereint zartes Hähnchen, aromatische Gewürze und eine cremige Soße zu einem herzhaften Wohlfühlgericht. Die Kombination aus Blumenkohl und Kartoffeln macht das Curry sättigend, während die Gewürze wie Café de Paris oder Curry dem...
Hot Dog Pizza
Diese schnelle Hot Dog Pizza ist perfekt, wenn du dich mal wieder nicht zwischen Hot Dog und Pizza entscheiden kannst. Die Kombination aus knusprigem Fladenbrot als Pizzaboden, saftigen Würstchen, Käse und dem typischen Hot Dog-Geschmack macht diese Hot Dog-Pizza zum...
Blumenkohlcremesuppe
Diese Blumenkohlcremesuppe ist genau das Richtige, wenn du dich an kalten Tagen mit einer heißen, cremigen Suppe aufwärmen möchtest. Das Besondere an dieser Suppe? Das Topping aus gebräunten Mandelblättchen, das der Blumenkohl Cremesuppe nicht nur ein tolles Aroma,...
Zoats – Zucchini Porridge
Hast du schon mal von Zoats gehört? Dieses kalorienarme Frühstück kombiniert cremiges Porridge mit geraspelter Zucchini und ist der perfekte Start in den Tag. Klingt ungewöhnlich? Keine Sorge, die Zucchini schmeckst du überhaupt nicht raus. Stattdessen sorgt sie für...
Smashed Potato Salad
Beim Smashed Potato Salad oder Crispy Potato Salat werden knusrig gebackene Kartoffeln mit einem Dressing vermischt und nach Belieben mit weiteren Zutaten verfeinert. Natürlich musste ich diesen TikTok Trend auch ausprobieren, um dir verraten zu können, was den...
Worauf hast Du Lust?
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Herbstliche Rezeptideen
Kokos-Curry mit knackigem Gemüse
Dieses Kokos-Curry mit viel Gemüse ist leicht scharf, in 30 Minuten fertig und sogar vegan. Die Milde der Kokosmilch harmoniert perfekt mit der Currypaste in dem Thai-Curry und schmeckt einfach wunderbar nach Urlaub. Einfaches Kokos-Curry mit Reis Die Basis für mein...
Rouladen wie bei Mama
Rouladen mit Klöße und Rotkohl sind ein beliebtes Sonntagsessen und ein Klassiker sowohl in der deutschen als auch der polnischen Küche. Gefüllt werden die Rouladen klassisch mit Speck, Gurken und Zwiebeln. Wie die Soße zu Rouladen besonders lecker wird, verrate ich...
Schneller Apfelkuchen vom Blech
Mein schneller Apfelkuchen vom Blech ist kinderleicht und innerhalb weniger Minuten vorbereitet. Er ist wunderbar saftig und schmeckt auch nach 2 Tagen noch köstlich. Schneller Apfelkuchen vom Blech – perfekte für kühlere Herbsttage So langsam ist der lange Sommer...
Deftige Linsensuppe
Die deftige Linsensuppe ist einfach perfekt für kalte Wintertage. Sie ist vollgepackt mit Kartoffeln, Gemüse, Linsen und natürlich Würstchen. Ich finde die dürfen bei einer klassischen Linsensuppe nicht fehlen. Herbstzeit ist Suppenzeit Mein Rezept für Linsensuppe ist...
Halloween-Rezepte: Ideen für gruseliges Halloween-Essen
Jedes Jahr am 31.10. wird Halloween gefeiert und immer stellt sich die Frage, welches Halloween-Rezepte probiere ich aus? Bei der letzten Halloween-Party, die ich für meine Tochter organisiert habe, habe ich jede Menge Halloween Rezepte ausprobiert. Egal ob gebackene...
Schweinefilet mit Birnen
Bei uns gibt es fast immer nur Geflügel oder Hackfleisch. Schweineschnitzel oder Kotelett mag ich nicht so. Mal ganz abgesehen davon hat ein paniertes und in Fett gebratenes Schnitzel auch viel zu viele Punkte. Wenn wir aber mal etwas Abwechslung haben und ich dem...
Kaiserschmarrn aus dem Ofen oder der Heißluftfritteuse
Dieser Kaiserschmarrn aus dem Ofen ist kinderleicht und so fluffig wie das Original. Hier brennt nichts an und ist in 5 Minuten zubereitet. Hauptgericht oder Dessert Für mich ist Kaiserschmarrn auf jeden Fall ein Hauptgericht. Für meinen Mann eher ein Dessert. Mit...
Tortellini Auflauf Hawaii
Der Tortellini Auflauf Hawaii ist eine Mischung aus Nudelauflauf und Pizza Hawaii. Perfekt für alle, die die Kombination von herzhaft und süß lieben. In nur wenigen Minuten ist alles vorbereitet und darf im Ofen schön überbacken. Kombination von süß und herzhaft Die...
One Pot Gnocchi mit Erbsen und Schinken
Diese One Pot Gnocchi mit Erbsen und Schinken sind perfekt für Tage, an denen es mal wieder schnell gehen soll. Hier kommt alles in eine Pfanne und ist in 15 Minuten fertig. Immer auf Vorrat Gnocchi sollte man immer auf Vorrat im Haus haben. Sie halten sich einige...
Hähnchen in Orangen-Walnuss-Soße
Es wird wieder Zeit für ein neues Hähnchenrezept. Dieses Mal allerdings nicht asiatisch und auch nicht tomatig. Eine Orangen-Walnuss-Soße bringt ein wenig Abwechslung auf den Tisch. Mariniert wird das Fleisch in einer Joghurtmischung, die es so richtig schön zart...
Bohnen im Speckmantel aus der Heißluftfritteuse
Bohnen im Speckmantel sind eine klassische Beilage, die bestimmt jeder kennt. Meine Speckbohnen werden ganz einfach in der Heißluftfritteuse zubereitet und dabei besonders schön knusprig. Bohnen im Speckmantel Rezept für die Heißluftfritteuse Ich gebe zu, ich bin...
Kürbis-Cookies
Diese Kürbis-Cookies sind einfach genial. Sie sind nicht nur richtig schön chewy, sondern auch noch gefüllt mit Toffifee und Schokolade. Obendrauf sorgen M&Ms für eine tolle Optik und den zusätzlichen Knuspereffekt. Kürbis-Püree immer auf Vorrat Wenn ihr die...