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Vegetarisches Kartoffelgulasch mit Spitzkohl

Vegetarisches Kartoffelgulasch mit Spitzkohl

Kartoffelgulasch muss nicht unbedingt Fleisch enthalten. In dieser vegetarischen Variante treffen Kartoffeln auf rote Spitzpaprika und Spitzkohl. Dazu kommt eine würzige Tomatenbasis, die den Eintopf schön kräftig macht. Das Gericht erinnert uns ein wenig an den...

Erdnuss-Plätzchen mit Karamell und Schokolade

Erdnuss-Plätzchen mit Karamell und Schokolade

Diese Erdnuss-Plätzchen bringen ordentlich Abwechslung auf den Plätzchenteller. Auf einem knusprigen Plätzchenboden trifft eine weiche Karamellschicht auf gehackte Erdnüsse und dunkle Schokolade. Süß, nussig, schokoladig und mit ordentlich Biss. Die Kombination...

Zimtschneckenkuchen mit Streusel und Apfel

Zimtschneckenkuchen mit Streusel und Apfel

Dieser Zimtschneckenkuchen mit Streusel vereint gleich mehrere Dinge, die ich an Kuchen liebe: Er ist herrlich saftig, wunderbar zimtig und bekommt durch die knusprigen Streusel das gewisse Extra. Dazu kommen Äpfel, die den Kuchen noch saftiger machen und richtig gut...

Nuss-Schnecken mit Hefeteig und Haselnussfüllung

Nuss-Schnecken mit Hefeteig und Haselnussfüllung

Kleine Nuss-Schnecken mit Hefeteig sind eine schöne Alternative zu klassischen Zimtschnecken. Bei diesem Rezept werden die Schnecken mit einer Haselnussfüllung bestrichen, mit Zimt und braunem Zucker verfeinert und nach dem Backen mit Zitronenglasur überzogen. Durch...

Weiße Schoko-Crossies mit Erdnüssen und Salzstangen

Weiße Schoko-Crossies mit Erdnüssen und Salzstangen

Süß und salzig ist eine Kombination, die ich besonders gerne mag. Diese Schoko-Crossies mit Erdnüssen und Salzstangen verbinden knackige Erdnüsse mit knusprigen Salzstangen und weißer Schokolade. Dazu kommen bunte Zuckerperlen, die das kleine Konfekt weihnachtlich...

Mandorlini – einfache italienische Mandelkekse ohne Marzipan

Mandorlini – einfache italienische Mandelkekse ohne Marzipan

Wer italienisches Mandelgebäck mag, sollte unbedingt Mandorlini probieren. Die kleinen Mandelkekse kommen ganz ohne Marzipan aus und schmecken trotzdem wunderbar nach Mandeln. Dafür sorgt eine kleine Menge Bittermandelaroma, die den typischen Geschmack noch verstärkt....

Ofenkäse-Spätzle aus der Heißluftfritteuse

Ofenkäse-Spätzle aus der Heißluftfritteuse

Diese Ofenkäse-Spätzle aus der Heißluftfritteuse sind genau das richtige Rezept, wenn du wenig Zeit und trotzdem Lust auf richtig leckeres Comfort Food hast. Spätzle, cremiger Ofenkäse, herzhafte Schinkenwürfel und knusprige Röstzwiebeln werden im Airfryer zu einem...

Wurstsalat Rezept mit Käse

Wurstsalat Rezept mit Käse

Ein klassischer Wurstsalat mit Käse, Gewürzgurken und Zwiebeln ist eine schöne Idee für ein herzhaftes Abendessen. Für dieses Wurstsalat Rezept brauchst du weder Mayonnaise noch eine aufwendige Soße. Das Dressing besteht aus Essig, Öl, Senf und etwas Gurkenwasser....

Fleischsalat Rezept – Ganz einfach selber machen

Fleischsalat Rezept – Ganz einfach selber machen

Fleischsalat selber machen ist unkompliziert und du brauchst für mein Fleischsalat Rezept nur wenige Zutaten. Mit Fleischwurst, Gewürzgurken und einem cremigen Dressing entsteht ein herzhafter Brotaufstrich, der wunderbar zu frischen Brötchen passt. Durch das...

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Kürbisrezepte

Kürbis-Kokos-Suppe mit Ingwer-Schaum

Kürbis-Kokos-Suppe mit Ingwer-Schaum

Es ist kaum zu fassen, aber man kann es auch nicht mehr leugnen: der Sommer ist vorbei 🙁 Wenn es nach mir geht, könnte ich 11 Monate im Jahr Sommer haben. Nur zur Weihnachtszeit kann es ruhig kalt sein und schneien. Leider richtet sich das Wetter nicht nach mir, so...

Kürbisbrötchen

Kürbisbrötchen

Diese Kürbisbrötchen sind ein Muss im Herbst und ein Highlight auf jedem Frühstückstisch. Sie werden nicht nur mit Kürbis zubereitet, sondern sehen auch aus wie kleine süße Kürbisse. Hübsche Kürbisbrötchen Schon seit Jahren stehen die Kürbisbrötchen in Kürbisform auf...

Shepherds Pie

Shepherds Pie

Shepherds Pie ist ein traditionelles Gericht aus Irland mit Hackfleisch, Kartoffelbrei und Käse. In Großbritannien auch bekannt unter dem Namen Cottage Pie ist der Auflauf ein richtiges Soulfood bei schlechtem Wetter. Der Ursprung von Shepherds Pie Shepherds Pie wurde...

Suppenrezepte

Kohlrabisuppe nach Oma´s Art

Kohlrabisuppe nach Oma´s Art

Eigentlich will ich euch schon seit Tagen die noch ausstehenden Rezepte vom letzten Wochenende zeigen, aber irgendwie kommt immer etwas dazwischen 🙂 So wie diese Kohlrabisuppe, die ich (mit Hilfe von Mann und Kind) gekocht habe. Und warum zeige ich euch nicht erstmal...

Kohlrabi-Kartoffel-Suppe mit Senf

Kohlrabi-Kartoffel-Suppe mit Senf

Diese Kohlrabi-Kartoffel-Suppe mit Senf ist besonders aromatisch und benötigt nur wenige Zutaten. Wärmende Suppen in der kalten Jahreszeit In der kalten Jahreszeit stehen bei uns gerne wärmende Suppen auf dem Speiseplan. Je deftiger desto besser. Die Basis bilden oft...

Paprikasüppchen mit Parmesancroûtons

Paprikasüppchen mit Parmesancroûtons

{Werbung / ohne Auftrag} Also irgendwie schaffen es meine Suppen nie zeitnah auf den Blog. Es wird gekocht, fotografiert, genüsslich gegessen und dann einfach vergessen 🙁 Zum Glück hat die liebe Sarah im Knusperstübchen den SuppenJanuarMittwoch ins Leben gerufen und...

Weihnachtsrezepte

Die besten Geschenke aus der Küche

Die besten Geschenke aus der Küche

Über selbstgemachte Geschenke aus der Küche freut sich jeder. Damit kannst du allen eine Freude machen. Egal ob selbstgemachte Plätzchen, leckere Konfitüren, schnelle Liköre oder süße Kleinigkeiten.Ich habe dir die 10 besten Geschenke aus der Küche für Weihnachten...

Bratapfel Marmelade – Weihnachtlich mit Mandeln & Zimt

Bratapfel Marmelade – Weihnachtlich mit Mandeln & Zimt

Diese Bratapfel Marmelade vereint den Geschmack von süßen Äpfeln, gerösteten Mandeln und weihnachtlichen Gewürzen. Das winterliche Aroma dieser Marmelade ist perfekt für die Adventszeit und ein tolles Geschenk aus der Küche. Mit Bratapfelgewürz und einem Früchtetee...

Marzipanplätzchen

Marzipanplätzchen

Du liebst Marzipan und kriegst nicht genug von leckeren Marzipanplätzchen? Dann bist du hier genau richtig. Ich habe direkt zwei Rezepte für Marzipanplätzchen mit Mandeln für dich. Schnell, einfach, unkompliziert und lecker. Marzipanplätzchen Du liebst Marzipan und...

Herbst- und Winter

Tortellini im Airfryer – cremig, käsig & in 10 Minuten fertig

Tortellini im Airfryer – cremig, käsig & in 10 Minuten fertig

Diese Tortellini im Airfryer sind der schnellste Weg zu Comfort Food: Tortellini und Schinkenwürfel in einer cremigen Schmand-Soße, getoppt mit Käse und in der Heißluftfritteuse goldbraun überbacken. Ein Tortellini Auflauf im Mini-Format – ideal für stressige Tage....

Cheeseburger-Auflauf

Cheeseburger-Auflauf

Dieser Cheeseburger-Auflauf ist nicht nur genial lecker, sondern auch perfekt, wenn man direkt für 6 Personen gleichzeitig Burger machen möchte. Dazu noch kalorienarm und wirklich super einfach. Was ist ein Cheeseburger-Auflauf? Der Cheeseburger-Auflauf ist ein...

Hackfleisch Pie mit Nudeln

Hackfleisch Pie mit Nudeln

Hackfleisch Pie mit Nudeln ist ein einfaches und leckeres Gericht für die ganze Familie. Es besteht aus einer Hackfleischfüllung und einer Nudelhaube, die schön goldbraun überbacken wird. Das schmeckt der ganzen Familie Meine Hackfleisch Pie mit Nudeln ist ein...

Reis-Hackfleisch-Auflauf mit Paprika

Reis-Hackfleisch-Auflauf mit Paprika

Dieser Reis-Hackfleisch-Auflauf schmeckt wie gefüllte Paprika, ist aber viel schneller fertig. Du brauchst nur eine Auflaufform und den Rest macht der Ofen! Kalorienarmer Reis-Hackfleisch-Auflauf Du hast mal wieder richtig Lust auf gefüllte Paprika, aber der Aufwand...

Tortellini Auflauf Hawaii

Tortellini Auflauf Hawaii

Der Tortellini Auflauf Hawaii ist eine Mischung aus Nudelauflauf und Pizza Hawaii. Perfekt für alle, die die Kombination von herzhaft und süß lieben. In nur wenigen Minuten ist alles vorbereitet und darf im Ofen schön überbacken. Kombination von süß und herzhaft Die...

Schupfnudel-Hack-Auflauf mit Möhren-Käse-Kruste

Schupfnudel-Hack-Auflauf mit Möhren-Käse-Kruste

Im Schupfnudel-Hack-Auflauf mit Möhren-Käse-Kruste sind knusprig gebratene Schupfnudeln, die in einer Hackfleischsauce gebettet und von einer Möhren-Käse-Kruste bedeckt werden. Lecker und diättauglich zugleich. Schupfnudel-Hack-Auflauf mit Möhren-Käse-Kruste Goldbraun...

Gnocchi Auflauf mit Hackfleisch

Gnocchi Auflauf mit Hackfleisch

Dieser Gnocchi Auflauf mit Hackfleisch kombiniert saftiges Hackfleisch, cremige Tomatensauce und Gnocchi mit einer Schicht goldbraunen Käse. Perfekt für die ganze Familie und schnell im Ofen zubereitet – das ideale Wohlfühlessen! Was macht den Gnocchi Hack Auflauf...

Spargel-Gnocchi-Auflauf mit cremiger Paprikasoße

Spargel-Gnocchi-Auflauf mit cremiger Paprikasoße

Wisst ihr, worauf ich mich nach dem Urlaub am meisten gefreut habe? Auf Spargel! Kein Witz! Ja okay auf mein eigenes Bett natürlich auch, aber mal abgesehen davon, habe ich mich - zum Leidwesen meines Freundes - total auf Spargel gefreut. Schließlich neigt sich die...

Vegetarischer Fischstäbchen Auflauf mit Spinat

Vegetarischer Fischstäbchen Auflauf mit Spinat

Wer kennt nicht die Kombination von Kartoffeln, Spinat und Fischstäbchen? In diesem Fischstäbchen Auflauf wird alles vereint und mit vegetarischen Fischstäbchen zubereitet. Das schmeckt auch Kindern Wie jubelt man Kindern Gemüse unter? Man schneidet es klein und...

Überbackenes Schweinefilet mit Champignons

Überbackenes Schweinefilet mit Champignons

Kennst du schon mein köstliches Rezept für überbackenes Schweinefilet mit Champignons? Entdecke eine perfekte Kombination aus zartem Fleisch, würzigem Schinken und cremiger Sauce mit Pilzen. Verwöhne deine Gäste: Überbackenes Schweinefilet mit Champignons Es gibt kaum...

Zwiebel-Sahne-Hähnchen

Zwiebel-Sahne-Hähnchen

Dieses Zwiebel-Sahne-Hähnchen ist schnell vorbereitet, kommt ohne Fix-Produkte aus und ist zudem noch kalorienarm und trotzdem super lecker. Klingt gut? Dann probier mein Zwiebel-Sahne-Hähnchen Rezept unbedingt mal aus! Zwiebel-Sahne-Hähnchen ohne Fix-Produkte Es gibt...