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Zimtschneckenkuchen mit Streusel und Apfel
Dieser Zimtschneckenkuchen mit Streusel vereint gleich mehrere Dinge, die ich an Kuchen liebe: Er ist herrlich saftig, wunderbar zimtig und bekommt durch die knusprigen Streusel das gewisse Extra. Dazu kommen Äpfel, die den Kuchen noch saftiger machen und richtig gut...
Nuss-Schnecken mit Hefeteig und Haselnussfüllung
Kleine Nuss-Schnecken mit Hefeteig sind eine schöne Alternative zu klassischen Zimtschnecken. Bei diesem Rezept werden die Schnecken mit einer Haselnussfüllung bestrichen, mit Zimt und braunem Zucker verfeinert und nach dem Backen mit Zitronenglasur überzogen. Durch...
Weiße Schoko-Crossies mit Erdnüssen und Salzstangen
Süß und salzig ist eine Kombination, die ich besonders gerne mag. Diese Schoko-Crossies mit Erdnüssen und Salzstangen verbinden knackige Erdnüsse mit knusprigen Salzstangen und weißer Schokolade. Dazu kommen bunte Zuckerperlen, die das kleine Konfekt weihnachtlich...
Mandorlini – einfache italienische Mandelkekse ohne Marzipan
Wer italienisches Mandelgebäck mag, sollte unbedingt Mandorlini probieren. Die kleinen Mandelkekse kommen ganz ohne Marzipan aus und schmecken trotzdem wunderbar nach Mandeln. Dafür sorgt eine kleine Menge Bittermandelaroma, die den typischen Geschmack noch verstärkt....
Ofenkäse-Spätzle aus der Heißluftfritteuse
Diese Ofenkäse-Spätzle aus der Heißluftfritteuse sind genau das richtige Rezept, wenn du wenig Zeit und trotzdem Lust auf richtig leckeres Comfort Food hast. Spätzle, cremiger Ofenkäse, herzhafte Schinkenwürfel und knusprige Röstzwiebeln werden im Airfryer zu einem...
Wurstsalat Rezept mit Käse
Ein klassischer Wurstsalat mit Käse, Gewürzgurken und Zwiebeln ist eine schöne Idee für ein herzhaftes Abendessen. Für dieses Wurstsalat Rezept brauchst du weder Mayonnaise noch eine aufwendige Soße. Das Dressing besteht aus Essig, Öl, Senf und etwas Gurkenwasser....
Fleischsalat Rezept – Ganz einfach selber machen
Fleischsalat selber machen ist unkompliziert und du brauchst für mein Fleischsalat Rezept nur wenige Zutaten. Mit Fleischwurst, Gewürzgurken und einem cremigen Dressing entsteht ein herzhafter Brotaufstrich, der wunderbar zu frischen Brötchen passt. Durch das...
Zimtsterne Rezept – klassisch mit weißer Glasur
Früher habe ich richtig oft Zimtsterne gebacken. Umso erstaunlicher, dass mein klassisches Zimtsterne Rezept bisher auf dem Blog gefehlt hat. Seit ich mit dem Blog angefangen habe, wollte ich immer wieder neue Rezepte ausprobieren. Dabei sind die alten Klassiker etwas...
Mini-Nusshörnchen mit Walnüssen und Orange
Kleine Hörnchen mit einer knusprigen Zucker-Nuss-Schicht und feiner Orangennote – diese Mini Nusshörnchen sind eine schöne Abwechslung zu klassischen Plätzchen. Der Mürbeteig wird von beiden Seiten mit gemahlenen Walnüssen und Rohrzucker umhüllt. So bekommen die...
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Kürbisrezepte
Spaghettikürbis mit Thunfisch
Der Spaghettikürbis mit Tomaten-Thunfisch-Soße ist ganz einfach und eine tolle Abwechslung zu herkömmlichen Nudeln. Vielseitige Spaghettikürbis Rezepte Vor ein paar Jahren habe ich den Spaghettikürbis für mich entdeckt. Vielleicht erinnerst du dich noch an den...
Kürbis-Gnocchi-Auflauf – cremig, würzig, ofenfrisch
Mein Kürbis-Gnocchi-Auflauf ist pures Comfort Food: zarter Hokkaido, saftige Gnocchi, mild-würziger Porree und eine cremige Soße mit Frischkäse, getoppt mit Käse und Mozzarella. Der Gnocchi Kürbis Auflauf steht mit wenig Aufwand auf dem Tisch und ist genau das...
Pumpkin Spice Latte Rezept
Wenn der Duft von fallenden Blättern und Kürbiskuchen in der Luft liegt, ist es Zeit für einen aromatischen Pumpkin Spice Latte. Dieses Kaffeegetränk hat in den letzten Jahren durch Starbucks Kultstatus erlangt und ist der perfekte Begleiter, um sich in eine Decke zu...
Suppenrezepte
Blumenkohl Käse Suppe mit Hackfleisch
Wenn du die klassische Käse-Lauch-Suppe liebst, wirst du diese Blumenkohl Käsesuppe genauso genießen! Sie ist ebenso cremig und würzig, bringt aber eine spannende, gemüsige Note durch den Blumenkohl ins Spiel. Einfach zubereitet und perfekt für kalte Tage – diese...
Schnelle Pizzasuppe
Die schnelle Pizzasuppe ist das perfekte Partyessen. Die Zubereitung dauert keine 20 Minuten und die Pizzasuppe mit Hackfleisch reicht locker für 8 Personen. Schnelle Pizzasuppe für Gäste Egal ob für die nächste Party, ein Treffen mit Freunden oder einfach nur für die...
Gyrossuppe Rezept – ideal als Partysuppe
Mein Gyrossuppe Rezept ist genau richtig, wenn du viele hungrige Gäste glücklich machen willst: zart angebratenes Hähnchengeschnetzeltes, Paprika, Zwiebeln, Mais und eine cremige Basis aus Tomaten, Sahne und Frischkäse. Die Gyrossuppe ist unkompliziert, lässt sich...
Weihnachtsrezepte
Schokomandeln mit Zimt – Einfach selber machen
Diese Schokomandeln mit Zimt sind die perfekte Nascherei für die Adventszeit! Die Kombination aus knusprig gerösteten Mandeln, zartschmelzender Schokolade und einem Hauch Zimt macht sie unwiderstehlich. Ob als süßes Geschenk aus der Küche oder zum Selbernaschen –...
Spekulatius Tiramisu mit Apfelmus
Dieses Spekulatius Tiramisu mit Apfelmus ist ein unkompliziertes, aber absolut festliches Dessert für die Advents- und Weihnachtszeit. Das Apfelmus und der Apfelsaft verleihen dem Tiramisu eine fruchtige Note, die wunderbar mit den würzigen Spekulatiuskeksen...
Engelsaugen
In der Weihnachtsbäckerei dürfen die klassischen Engelsaugen mit Marmelade nicht fehlen. Die kleinen Plätzchen mit ihrer fruchtigen Füllung werden auch Husarenkrapfen genannt. Sie bestehen aus einem zarten Mürbeteig mit gemahlenen Mandeln und bekommen in der Mitte...
Herbst- und Winter
Schupfnudel-Hack-Auflauf mit Möhren-Käse-Kruste
Im Schupfnudel-Hack-Auflauf mit Möhren-Käse-Kruste sind knusprig gebratene Schupfnudeln, die in einer Hackfleischsauce gebettet und von einer Möhren-Käse-Kruste bedeckt werden. Lecker und diättauglich zugleich. Schupfnudel-Hack-Auflauf mit Möhren-Käse-Kruste Goldbraun...
Reis-Hackfleisch-Auflauf mit Paprika
Dieser Reis-Hackfleisch-Auflauf schmeckt wie gefüllte Paprika, ist aber viel schneller fertig. Du brauchst nur eine Auflaufform und den Rest macht der Ofen! Kalorienarmer Reis-Hackfleisch-Auflauf Du hast mal wieder richtig Lust auf gefüllte Paprika, aber der Aufwand...
Hackbällchen Toskana aus dem Ofen
Diese Hackbällchen Toskana sind ultimatives Wohlfühlessen: zarte Bällchen, eine sämige Tomaten-Sahne-Soße, darüber schmelzender Mozzarella. Alles kommt bequem in die Auflaufform und gart im Ofen – perfekt für den Feierabend oder wenn Besuch kommt. Warum du dieses...
Currywurst-Gnocchi-Auflauf
Dieser Currywurst-Gnocchi-Auflauf eignet sich perfekt, um übriggebliebene Bratwürstchen vom Grill zu verarbeiten. Kreative Kombination Die Currywurst ist zweifellos eine der bekanntesten deutschen Streetfood-Spezialitäten. Die Kombination aus herzhafter Bratwurst,...
Blumenkohl-Hack-Auflauf
{Werbung / ohne Auftrag} Ich freue mich, dass der Dezember und die Weihnachtszeit endlich vorbei sind! Versteht mich nicht falsch! Ich liebe Weihnachten und die Vorweihnachtszeit. Ich liebe es Plätzchen zu backen, Liköre herzustellen und alles was dazu gehört. Aber...
Wrapauflauf mit Hackfleisch
Bei diesem Wrapauflauf werden Tortillas mit Hackfleisch gefüllt und mit Käse überbacken. Das schmeckt nicht nur köstlich, sondern lässt sich auch super schnell vorbereiten. Lässt sich wunderbar vorbereiten Diese Woche war ich tatsächlich mal wieder kreativ beim Kochen...
Nudelauflauf à la Carbonara
Mein Mann liebt Spaghetti Carbonara und wenn es nach ihm gehen würde, dürfte ich das Gericht jede Woche kochen. Kein Wunder also, dass ich den Nudelauflauf à la Carbonara aus der kochen & genießen 4/2019 direkt ausprobieren musste. Nudelauflauf à la Carbonara...
Spätzle Auflauf – cremig, käsig im Flammkuchen Style
Dieser Spätzle Auflauf ist das unkomplizierte Familiengericht für jeden Tag: Spätzle, magere Schinkenwürfel, eine leichte, cremige Soße und eine goldene Käsekruste. Ratzfatz vorbereitet, macht er im Ofen den Rest. Diesen Spätzleauflauf Flammkuchen Style mit extra...
Kürbis Lasagne Rezept
Dieses Kürbis Lasagne Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch eine tolle vegetarische und kalorienarme Alternative zur klassischen Lasagne. Mit würzigem Kürbis, fruchtigen Tomaten und cremiger Créme fraîche überzeugt dieses Gericht auf ganzer Linie –...
One Pot Nudelauflauf
Also eigentlich müsste das Gericht One Pan Nudelauflauf heißen, denn hier wird eigentlich nur eine Pfanne benötigt. Aber One Pot hat sich einfach etabliert und da man auch alles in einem Topf zubereiten kann, passt das ja auch wieder. Am einfachsten und mit wenig...
Ofenlachs mit Senf-Honig-Dillsauce
Dieser Ofenlachs mit Senf-Honig-Dillsauce ist super einfach, schnell gemacht und herrlich aromatisch. Er ist wunderbar saftig und zerfällt auf der Zunge. Ofenlachs mit Senf-Honig-Dillsauce Erinnert ihr euch noch an dieses Lachs-Gnocchi-Gratin mit Dill-Sahne-Soße? Ich...
Zwiebel-Sahne-Hähnchen
Dieses Zwiebel-Sahne-Hähnchen ist schnell vorbereitet, kommt ohne Fix-Produkte aus und ist zudem noch kalorienarm und trotzdem super lecker. Klingt gut? Dann probier mein Zwiebel-Sahne-Hähnchen Rezept unbedingt mal aus! Zwiebel-Sahne-Hähnchen ohne Fix-Produkte Es gibt...