Mein Kochbuch – Leichte Rezepte für jeden Tag Vol. II
Hast du es schon mitbekommen? Mein neues Kochbuch ist endlich da. Du kannst "Leichte Rezepte für jeden Tag - Vol. II" jetzt für 34,90€ bestellen. Darin findest du 90 leichte und köstliche Rezepte, die dein Leben in der Küche einfacher machen! Von ausgefallenen Suppen...
Mein Backbuch – Einfache Backrezepte für jeden Tag
Mein Backbuch ist da. Ich kann euch gar nicht sagen, wie sehr ich mich darüber freue! Seit über einem Jahr arbeite ich schon daran und versuche neben Job, Baby und Haushalt dieses Herzensprojekt umzusetzen. Das erwartet dich 100 großartige und vor allem einfache...
Osterkuchen Rezepte – meine besten Ideen für dein Osterfest
Osterkuchen Rezepte gehören für mich zu einem gelungenen Osterfest einfach dazu. Ob klassischer Karottenkuchen, fruchtiger Spiegeleikuchen oder süßes Gebäck aus Quark-Öl-Teig – ich zeige dir meine liebsten Osterkuchen-Rezepte, die schnell gemacht sind und garantiert...
Karotten Käsekuchen vom Blech – saftiger Carrot Cheesecake
Dieser Karotten Käsekuchen verbindet das Beste aus zwei Welten: würziger Möhrenkuchen vom Blech und cremige Cheesecake-Schicht in einem. Der Teig ist herrlich saftig durch frisch geraspelte Möhren und Öl, die Quarkmasse sorgt für eine zarte, leicht süße Marmorierung....
Schlemmerfilet Bordelaise selber machen
Schlemmerfilet Bordelaise ganz einfach selber machen: Zarter Kabeljau, oben eine goldene Panko-Kruste mit Zitrone, Dill und einem Hauch Senf – Fisch à la Bordelaise ganz unkompliziert aus dem Ofen. Aromatisch, saftig und knusprig. Warum du dieses Schlemmerfilet Rezept...
Gurkensalat mit Essig und Öl – klassisch lecker
Wenn bei uns „noch schnell ein Salat dazu?“ gefragt wird, ist dieser Gurkensalat mit Essig und Öl mein Reflex: fein gehobelt, kurz gesalzen, dann Essig-Öl-Marinade drüber – fertig. Genau so hat ihn Oma gemacht: schlicht, frisch und immer passend. Warum du dieses...
Carrot Cake Baked Oats – Karottenkuchen zum Frühstück
Diese Carrot Cake Baked Oats sind die perfekte Mischung aus Frühstück und Kuchen. Saftige Möhren, Haferflocken, Zimt und ein cremiges Topping erinnern an klassischen Karottenkuchen – nur eben als warmes, sättigendes Oatmeal. Wenn du Lust auf Karottenkuchen mit...
Spiegelei Dessert zu Ostern – fruchtig & cremig im Glas
Dieses Spiegelei Dessert zu Ostern ist ein echter Hingucker auf dem Ostertisch. Cremiger Vanille-Joghurt trifft auf fruchtige Pfirsich-Maracuja-Schicht – und obenauf liegt eine Pfirsichhälfte wie ein „Spiegelei“. Einfacher kannst du ein festliches Dessert für Ostern...
Dumpling Rezept ohne Falten – Lazy Dumplings aus der Pfanne
Dieses Dumpling Rezept ohne Falten ist genau das Richtige für dich, wenn du Dumplings liebst, aber keine Lust auf stundenlanges Falten hast. Die Lazy Dumplings aus der Pfanne bringen dir den typischen Geschmack asiatischer Teigtaschen – nur eben viel unkomplizierter....
Saftige Frikadellen mit Senfsoße
Du hast noch nie so saftige Frikadellen gegessen. Sie sind außen knusprig, innen wunderbar locker und werden in einer cremigen Senfsoße serviert. Wenn du dich schon einmal gefragt hast, was Frikadellen locker und saftig macht, wirst du dieses Rezept lieben. Ein paar...
Lotus Dessert im Glas – Kikis Lotus Crunch Dessert
Wenn du Lotus Desserts liebst, dann solltest du dieses virale Rezept unbedingt ausprobieren. Kikis Lotus Crunch Dessert sorgt gerade auf Social Media für Begeisterung und stammt ursprünglich von Kiki’s Kitchen. Ich konnte natürlich nicht widerstehen und musste das...
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Hol dir jetzt noch viele weitere Rezepte direkt nach Hause: Zu meinen Büchern
Osterrezepte
Karotten Käsekuchen vom Blech – saftiger Carrot Cheesecake
Dieser Karotten Käsekuchen verbindet das Beste aus zwei Welten: würziger Möhrenkuchen vom Blech und cremige Cheesecake-Schicht in einem. Der Teig ist herrlich saftig durch frisch geraspelte Möhren und Öl, die Quarkmasse sorgt für eine zarte, leicht süße Marmorierung....
Möhren Biskuitrolle
Diese Möhren Biskuitrolle schmeckt nicht nur zu Ostern wunderbar. Die Cream Cheese Füllung ist erfrischend lecker und passt einfach wunderbar zum Carrot Cake. Meine erste Biskuitrolle Obwohl ich oft und gerne backe, habe ich mich bislang nie an eine Biskuitrolle...
Spiegelei-Muffins mit Aprikosen
Die Spiegelei-Muffins mit Aprikosen sind schnell gemacht, schön saftig, unkompliziert und ein Hingucker auf jedem Osterbuffet. Spiegelei-Muffins zum Frühstück Ja ich esse auch gerne schon Kuchen zum Frühstück! Du auch? Dann sind die Spiegelei-Muffins perfekt! Sie...
Spargelrezepte
Spargel-Flammkuchen mit Schinken
{Werbung / ohne Auftrag} Manchmal muss es einfach schnell gehen! Da bleibt dann keine Zeit, um noch Hefeteig für Flammkuchen zu machen. Wie gut, dass es für solche Fälle auch fertigen Flammkuchenteig gibt 😉 Belegt mit frischem Spargel, Speck und krossem Schinken kann...
Asiatische Spargelpfanne
Vor kurzem habe ich ein paar Zutaten aus der Not heraus zusammengewürfelt, ohne die Absicht zu haben, das Rezept jemals auf dem Blog zu veröffentlichen. Aber das Ergebnis hat mich so umgehauen, dass ich es unbedingt mit euch teilen muss. Ich hatte noch fertig...
Pasta mit Spargel, Spinat und Tomaten
Momentan steht Spargel bei uns ganz oben auf der Einkaufsliste. Am liebsten kaufe ich ihn auf dem Markt oder direkt vom Spargelbauern. Da ich aber nur samstags Zeit habe, um auf dem Markt einkaufen zu gehen, bin ich froh, dass mein Mann jeden Tag nach der Arbeit an...
Beerenrezepte
Blaubeer-Mango-Tarte
Diese Blaubeer-Mango-Tarte ist richtig schön erfrischend, fruchtig und zudem noch kalorienarm und schnell gemacht. Morgen ist Muttertag! Und weil ich mich mit meiner Familie gerne am Muttertag zum Kaffee verabrede und es euch vielleicht auch so geht, habe ich heute...
Maulwurfkuchen mit Erdbeeren
Dieser Maulwurfkuchen mit Erdbeeren wird im Gegensatz zum Klassiker nicht mit Schokorührteig zubereitet, sondern mit einem hellen Kokosboden. Dieser passt perfekt zur Erdbeer-Kokos-Creme. Du magst die Schoko-Variante lieber? Dann probier gerne auch mal meinen...
Raffaello-Himbeer-Froyo
{Werbung / ohne Auftrag} Es gibt Zutaten, die bei mir immer wieder zueinander finden. So wie Raffaello und Himbeeren. Ein Traumpaar sozusagen 😉 Egal, ob als Eis oder im Quark. Die Kombination ist einfach eine Wucht, die auch in diesem Frozen Yogurt wieder so richtig...
Frühlingsrezepte
Rhabarbercrumble mit Haferflocken
{Werbung/ohne Auftrag} Es gibt Lebensmittel auf die freue ich mich immer wieder. Im Frühling gehören dazu vor allem Spargel und Rhabarber. Diese Lebensmittel verbinde ich mit den ersten warmen Sonnenstrahlen im Jahr und genieße die kurze Zeit absolut. Könnte man...
Erdbeer-Yogurette-Eis
{Werbung / Kooperation} Erinnert ihr euch noch an das Raffaello-Joghurt-Eis? Das war so schnell weg, dass ich kurze Zeit später direkt ein neues Eis zusammen mischen musste. Dieses Mal sollte es fruchtiger sein, aber dennoch schokoladig. Meine Wahl fiel also auf eine...
5 Erdbeer-Rezepte zum Abnehmen
Hier sind meine Top 5 Erdbeer-Rezepte zum Abnehmen, die nicht nur lecker schmecken, sondern auch für Abwechslung auf dem Teller sorgen. Sie passen zudem perfekt in deinen Weight Watchers Punkteplan und versüßen deinen Alltag. Trotz ihres herrlich süßen Geschmacks...
Strawberry Cheesecake Bowl
{Werbung / ohne Auftrag} Wie wäre es heute mal mit Käsekuchen zum Frühstück? Diese Strawberry Cheesecake Bowl könnt ihr ohne Reue schon zum Frühstück verputzen. Sie schmeckt aber auch nachmittags zum Kaffee oder abends vorm Fernseher sehr lecker. Als Basis verwendet...
Erdbeer Yogurette Torte – fruchtig und schokoladig
Wenn du Erdbeeren liebst und gerne backst, ist diese Erdbeer Yogurette Torte ein absolutes Muss! Sie kombiniert einen saftigen Mandel-Schoko-Boden mit frischen Erdbeeren, cremiger Sahne und dem unverwechselbaren Geschmack von Yogurette – perfekt für den Sommer, den...
Erdbeer-Caipirinha
{Werbung / ohne Auftrag} Jetzt wo der Sommer (hoffentlich) so langsam anfängt, sitzt man auch gerne etwas länger auf der Terrasse oder dem Balkon. Es gibt nichts schöneres als den Tag gemeinsam mit seinem Partner (oder der besten Freundin) Revue passieren...
Erdbeer-Quark-Clafoutis
Hast du schon mal ein Erdbeer-Quark-Clafoutis gegessen? Diese Süßspeise ist eine Mischung aus Auflauf und Kuchen. Der Teig ähnelt einem Pfannkuchenteig und wird mit Obst kombiniert. Man kann es sowohl warm direkt aus dem Ofen, aber auch kalt als Kuchen genießen....
Erdbeer-Schokomousse-Torte
Wie schon am Anfang der Woche angekündigt, stehen Erdbeeren bei mir momentan ganz hoch im Kurs. Egal ob pur, im Joghurt, im Smoothie, zu Eis oder im Kuchen! Erdbeeren gehen immer! Und wenn sie dann auch noch mit Schokomousse in einer Torte kombiniert werden, kann...
Erdbeerbowle mit Martini
{Werbung / ohne Auftrag} Letztes Wochenende haben wir bei uns eine kleine Grillparty veranstaltet, zu der jeder etwas mitgebracht hat. Das war ganz entspannt, da ich mich somit nicht um alles kümmern musste und genug Zeit hatte, um in Ruhe ein Dessert und diese...
Leichte Erdbeer-Brownies
Diese leichten Erdbeer-Brownies darf man sich auch während einer Diät gönnen. Der Teig wird mit Apfelmus zubereitet und statt Mascarpone greifen wir auf Quark zurück. Muttertag steht vor der Tür und da darf ein Kuchen natürlich nicht fehlen. Passend zur Saison am...
Erdbeer-Flammkuchen
Es ist fast wie verhext. Da gibt Clara das neue "Ich backs mir"-Thema vor und ich habe schon ein paar Tage zuvor dazu ein Rezept veröffentlicht. So ein Mist. Ist mir jetzt schon öfter passiert und jedes Mal muss ich mir wieder etwas einfallen lassen, um mitmachen zu...
Erdbeer-Shortbread-Dessert
{Werbung / Kooperation} Erinnert ihr euch noch an meinen Bericht über die ungarische DELINERO-Box? Inzwischen habe ich auch schon einige Leckereien aus der schottischen Box verarbeitet und die Gewinner ermittelt. Beides möchte ich euch natürlich nicht vorenthalten ;)...