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Für den Fall, dass es mal schnell gehen soll oder
sich spontan Besuch zum Kaffee anmeldet, habe ich (fast) immer eine
Rolle Blätterteig im Haus. Daraus kann man viele tolle Sachen
zaubern. Bei Assata habe ich Schnelle Apfel-Zimt-Tartelettes
entdeckt und aufgrund fehlender Tartelett-Förmchen einfach
Mini-Blätterteig-Muffins daraus gemacht.
Mini-Blätterteig-Muffins mit Äpfeln
Blätterteigkreise in Muffinförmchen, mit Apfelwürfeln und Zucker-Zimt belegt und im Ofen gebacken. Die kleinen Muffins gehen schnell und passen, wenn sich spontan Besuch zum Kaffee anmeldet.
Zutaten
- 1 Rolle Blätterteig
- 1 Apfel
- etwas brauner Zucker
- etwas Zimt
Anleitungen
- Den Blätterteig ausrollen, mit einem Glas Kreise ausstechen und in die Muffinförmchen drücken. Etwas Zucker-Zimt-Mischung auf dem Teig verteilen. Den Apfel waschen, das Kerngehäuse entfernen und in kleine Würfel schneiden. Auf dem Teig verteilen.
- Nun noch ein bisschen Zucker-Zimt drauf und ab in den vorgeheizten Ofen, bei 200 Grad etwa 15 bis 20 Minuten.
Notizen
Nach dem Backen etwas abkühlen lassen und schon kann der Besuch kommen 🙂
Nährwerte
Portion: 1StückKalorien: 96kcalKohlenhydrate: 10gProtein: 1.4gFett: 5.7g
Hast du dieses Rezept ausprobiert?Lass mich wissen, wie es war!
Viel Spaß beim Nachmachen!
Eure Yvonne
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Oooh sind die süß! Das ist eine tolle Idee! Ich liebe ja eh alles, was klein ist 🙂
Viele liebe Grüße
Assata
Danke 🙂 Und so schnell gemacht 🙂
Lieben Gruß
Yvonne
Liebe Yvonne, vielen Dank für das schnelle, leckere Rezept. Ich war auf der suche um meinem Zwerg eine kleine süße Überraschung zu zaubern. Und es ist ein voller Erfolg!! Natürlich hab ich mit dem Zucker entsprechend gespart 😉 Das wird es jetzt öfters geben 🙂