Erinnert ihr euch noch an meinen Beitrag für die Spätzle Parade von COOKIN*? Die Spätzleschlemmerpfanne war so lecker und vor allem schnell gemacht. Besonders die “Schwäbischen Hausmacher Spätzle” von Birkel haben es mir angetan. Alle bisherigen Sorten, die ich mal ausprobiert habe, waren entweder zu hart oder zu matschig (aus dem Kühlregal). Die Schwäbischen Hausmacher Spätzle hingegen sind genau richtig und das sage ich nicht nur, weil ich mit Birkel zusammenarbeite. Ja ich weiß, viele von euch machen Spätzle lieber selber und halten nichts von der gekauften Variante. Aber ich muss ehrlich gestehen, dass ich dazu zu faul bin. Mag sein, dass es kein großer Aufwand ist, aber für mich persönlich groß genug! Ihr wisst ja, bei mir muss alles schnell gehen und stimmig sein. So wie bei diesem Puten-Möhren-Geschnetzelten in Zitronen-Sahnesoße:
Zutaten (für 4 Personen)
🙂 🙂 🙂
Sehr lecker!
Liebe Grüße
Maria!